Pollastre teriyaki a la pinya

Els Millors Noms Per Als Nens

Això és fàcil Pollastre teriyaki a la pinya és un deliciós àpat entre setmana. El pollastre s'adoba en forma casolana salsa teriyaki ple de sabor a pinya (la salsa comprada a la botiga funcionarà bé si teniu pressa). Grill o coure-los a la perfecció i servir-los arròs blanc per a una opció de sopar fàcil i deliciosa!





Ens encanta fer bols de pinya amb pollastre teriyaki amb el nostre preferit arròs fregit !

Imatge de dalt del teriyaki de pollastre a la pinya en un plat de forn blanc



Sabíeu que el teriyaki és en realitat una tècnica de cuina? És un mètode japonès de cuinar a la planxa o rostir amb una combinació de sucre i salsa de soja (i sovint mirin). Aquesta recepta és fantàstica al forn (i després a la planxa) i perfecta a l'estiu quan tens ganes. Pollastre a la graella !

Ingredients de pollastre teriyaki a la pinya

M'encanta el teriyaki, té un gran sabor i és perfecte per a Pollastre teriyaki sofregit , genial per porc teriyaki i, per descomptat, fantàstic per al pollastre! Aquesta recepta té ingredients força bàsics, la majoria dels quals els teniu a mà!



quant de temps es considera un gos un cadell
    Pollastre:M'encanta la sucosa de les cuixes de pollastre en aquesta recepta. Podeu utilitzar pits de pollastre si ho preferiu, ajusteu el temps de cocció perquè el pollastre arribi a 165 °F.

Teriyaki de pollastre a la pinya servit en un bol blau marí

    Pinya:Afegir una mica de suc de pinya a la salsa teriyaki afegeix un gran sabor! Podeu canviar la pinya per suc de taronja per fer un pollastre teriyaki taronja . La dolçor del teriyaki s'adapta bé a diverses fruites (com el mango fresc). Jo faig servir anelles de pinya en conserva en aquesta recepta, ja que és fàcil, però podeu fer servir llaminadures (si feu aquesta recepta al forn) o pinya fresca o congelada. Salsa Teriyaki:Aquesta recepta utilitza salsa casolana però qualsevol salsa comprada a la botiga també funcionarà. Voleu una salsa més espessa (més la consistència de la salsa barbacoa). Si la salsa comprada a la vostra botiga és fina, podeu afegir un raig de suc de pinya i espessir-la amb una mica de midó de blat de moro tal com s'indica a continuació.

Aquesta és una lleugera variació d'una salsa teriyaki tradicional, però té molt de sabor. M'agrada arrossegar (o raspallar) la salsa al pollastre tan bon punt el poso a la graella o els enforn per assegurar-me que tingui l'oportunitat de caramelitzar-se al pollastre!

Imatge de dalt de teriyaki de pollastre a la pinya en un plat de forn blanc



Com fer pollastre teriyaki a la pinya

Per fer aquesta senzilla recepta de pollastre teriyaki amb pinya:

    BARCELONA:Barregeu els ingredients de la salsa teriyaki. Reserveu la meitat de la salsa per espessir per untar. MARINADA:Marinar els pits de pollastre durant unes 4 hores o tota la nit amb la salsa teriyaki. M'agrada fer-ho en una bossa de congelador. Si tens poc temps, intenta marinar almenys 30 minuts si és possible, com més temps facis, millor serà el sabor! A LA PARRILLA O AL FORN:Grill el pollastre durant uns 7 minuts per cada costat o fins que arribi a una temperatura interna de 165 ° F amb a termòmetre de carn . Alternativament (a l'hivern), coure al forn.

Utilitzant una cullera per treure un tros de teriyaki de pollastre a la pinya

Què servir amb pollastre teriyaki a la pinya

El pollastre teriyaki a la pinya és dolç, però té molt de sabor i es combina millor amb costats lleugers i frescos. M'agrada servir pollastre teriyaki amb pinya amb arròs, però també està genial Pèsols de sèsam amb gingebre , bok choy, or Bròquil al vapor .

Més favorits de la setmana

Imatge de dalt del teriyaki de pollastre a la pinya en un plat de forn blanc 4.53des de17Revisió de votsRecepta

Pollastre teriyaki a la pinya

Temps de preparació15 minuts Temps de cuina15 minuts Temps de marinar4 hores Temps total30 minuts Racions6 racions Autor Holly Nilsson Aquest senzill pollastre teriyaki amb pinya és la recepta perfecta per al sopar!

Ingredients

  • 6 cuixes de pollastre desossat, sense pell
  • 6 Anells de pinya
  • 3 cebes verdes tallar en trossos d'1/2'
  • 1 tassa salsa teriyaki botiga comprada o feta a casa a continuació
  • 2 cullerades maizena opcional
  • llavors de sèsam i ceba verda per guarnir opcional

Salsa Teriyaki (o utilitzeu la botiga comprada)

  • tassa Sóc Sauce
  • ¼ tassa Suc de llima fresc
  • ¼ tassa Suc de pinya
  • tassa mel
  • tassa Ketchup
  • 1 culleradeta oli de sèsam
  • 2 clau d'olor All picada
  • 1 cullerada arrel de gingebre fresc ratllat
  • 1 ceba verda picada

Instruccions

  • Combina tots els ingredients de la salsa. Deixeu la meitat de la salsa a un costat i refrigereu.
  • Combina el pollastre amb la salsa restant. Marinar 4 hores o tota la nit si és possible.
  • Espeseix la resta de salsa teriyaki: Poseu la salsa reservada en una cassola petita i deixeu-ho bullir. Combina la maizena amb 2 cullerades d'aigua. Afegiu maizena una mica a la vegada per aconseguir la consistència desitjada, és possible que no la feu servir tota.

Per coure al forn

  • Traieu el pollastre de l'adob i descarteu l'adob. Col·loqueu el pollastre, els anells de pinya i les cebes verdes en una paella de 9x13. Damunt amb salsa teriyaki espessa.
  • Coure al forn a 425 °F durant 25 minuts o fins que el pollastre arribi a 165 °F. Cuina 3-5 minuts o fins que estigui daurada.

A la brasa

  • Preescalfeu la graella a mitjà.
  • Grill el pollastre amb salsa espessa durant uns 6-8 minuts per costat o fins que no quedi rosa. Grill rodanxes de pinya durant 5 minuts.

Informació nutricional

Calories:433,Hidrats de carboni:42g,Proteïna:23g,Greix:19g,Greix saturat:5g,Colesterol:110mg,Sodi:2771mg,Potassi:530mg,Fibra:1g,Sucre:34g,Vitamina A:265IU,Vitamina C:11.7mg,Calci:41mg,Ferro:2.3mg

(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)

CursPollastre, Sopar, Plat Principal

Caloria Calculadora