Sofregit de pollastre d'anacard està ple de pollastre saltejat, verdures i anacards cruixents, tot recobert amb una senzilla salsa salada.
No cal demanar per emportar quan pots fer el teu a casa! Serviu aquesta recepta fàcil d'anacard sobre esponjosa arròs o fideus.
cartera amb carregador de telèfon incorporat
Per emportar a casa
M'encanta un bon sofregit de pollastre i un dels meus preferits treure els plats és aquesta recepta de pollastre amb anacard! Vaig decidir que era hora d'aprendre a fer-lo a casa, i la meva versió és més barata, més saludable i té un millor gust que la que demanaríeu a un restaurant.
Primer, parlem de les verdures. Faig aquesta recepta amb una combinació de ceba, carbassó i bolets. També podeu fer pollastre d'anacard amb altres verdures
- api
- pebrots verds o vermells
- castanyes d'aigua
- bròquil
- pastanagues
Cuini les verdures fins que estiguin tendres i cruixents (perquè no estiguin empapades) i després el pollastre entra a la paella.
Com fer un sofregit de pollastre amb anacards
- Saltejar Verdures – Un bon plat per a qualsevol àpat!
- Fregit fàcil de pollastre amb pebre
- Carn de vedella i bròquil – Combo clàssic per emportar!
- Filet de pebre fàcil
- Sofregit de gambes amb fideus de carbassó - Carregat de verdures fresques!
- Carn de vedella mongol fàcil – Favorit del lector, aquesta recepta és tan fàcil i tan bona!
- Pollastre Kung Pao
- ▢1 cullerada oli vegetal ús dividit
- ▢2 carbassó petit tallat a quarts longitudinalment i després tallat en trossos d'1 polzada
- ▢1 tassa de bolets esquarterada
- ▢1 ceba tallat gruixut
- ▢1 lliura pits de pollastre desossats i sense pell tallar en trossos d'1 polzada
- ▢½ culleradeta sal
- ▢¼ culleradeta pebre
- ▢2 clau d'olor All picada
- ▢⅓ tassa anacards rostits sense sal o baix en sodi
- ▢⅓ tassa brou de pollastre o aigua
- ▢1 cullerada sóc salze
- ▢1 cullerada salsa hoisin
- ▢1 culleradeta oli de sèsam
- ▢1 culleradeta sucre
- ▢2 culleradetes midó de blat de moro
- Escalfeu 1 culleradeta d'oli vegetal a foc mitjà. Afegiu-hi les cebes i deixeu-ho coure durant 3-4 minuts o fins que estiguin suaus.
- Afegiu els xampinyons i el carbassó a la paella i deixeu-ho coure durant 4-5 minuts més o fins que les verdures estiguin tendres i estiguin daurades.
- Retireu les verdures de la paella, poseu-les en un plat i tapeu-les perquè es mantinguin calentes.
- Netegeu la paella amb una tovallola de paper i afegiu-hi les 2 culleradetes d'oli restants. Augmenteu el foc a mig alt.
- Poseu el pollastre a la paella i amaniu-ho amb sal i pebre. Coure durant 3-4 minuts per cada costat o fins que estigui cuit i estigui daurat.
- Afegiu els alls a la paella i deixeu-ho coure durant 30 segons.
- Mentre el pollastre es cuina, prepareu la salsa.
- En un bol petit, barregeu el brou de pollastre, la salsa de soja, la salsa hoisin, l'oli de sèsam, el sucre i la maizena.
- Torneu les verdures a la paella amb el pollastre i aboqueu-hi la salsa per sobre. Augmenteu el foc a alt i deixeu-ho coure a foc lent durant 1-2 minuts o fins que la salsa s'hagi espessit. Tasteu i afegiu-hi més sal i pebre si voleu.
- Incorporeu-hi els anacards i serviu-los immediatament, sobre l'arròs si voleu.
- Curry de pollastre fàcil
- Pollastre a l'all a la cuina lenta
- Pollastre a l'all a la mel
- Sofregit de gambes Teriyaki
- Pollastre a l'all dolç
Més grans receptes de sofregit
Anacards cruixents
Jo afegeixo el anacards a aquest sofregit al final perquè quedin cruixents. Normalment faig servir anacards rostits sense sal o baixos en sodi; si feu servir anacards salats, podria fer que el plat acabat sigui massa salat.
La propera vegada que estigueu a punt d'agafar el telèfon per demanar per emportar, proveu de fer-lo a casa! Aquest sofregit de pollastre d'anacard és fàcil, senzill de fer i totalment deliciós.
5des de21Revisió de votsRecepta Sofregit de pollastre d'anacard
Temps de preparació10 minuts Temps de cuina15 minuts Temps total25 minuts Racions4 racions AutorSara WelchAquest sofregit de pollastre d'anacard està ple de pollastre saltejat, verdures i anacards cruixents, tot recobert amb una senzilla salsa salada. No cal demanar per emportar quan pots fer el teu a casa!Ingredients
Per al sofregit
Per la Salsa
Instruccions
Informació nutricional
Calories:289,Hidrats de carboni:14g,Proteïna:28g,Greix:13g,Greix saturat:4g,Colesterol:72mg,Sodi:822mg,Potassi:881mg,Fibra:2g,Sucre:6g,Vitamina A:230IU,Vitamina C:23.3mg,Calci:36mg,Ferro:1.7mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursSopar Menjaramericà, asiàtic© SpendWithPennies.com. El contingut i les fotografies estan protegits per drets d'autor. Es recomana i s'aprecia compartir aquesta recepta. Copiar i/o enganxar receptes completes a qualsevol xarxa social està estrictament prohibit. .Altres receptes que us encantaran:
