Carn de vedella mongol fàcil

Els Millors Noms Per Als Nens

Planta:

Data De Naixement:

Enviar

Envieu -Me Per Correu Electrònic Mostra Al Lloc

Carn de vedella mongol és un favorit per emportar i encara millor fet a casa! És tan fàcil que pots tenir aquest plat a taula en uns 20 minuts. Les llesques tendres de carn de vedella es fregeixen i després es cobreixen amb una salsa dolça d'all i gingebre de soja.

Aquesta recepta imitadora de PF Changs rivalitza amb qualsevol cosa que pugueu trobar en un restaurant. Serviu aquesta recepta de sofregit arròs amb bròquil al vapor o bok choy .

com netejar un vapor de ferro forats de vapor

Fàcil per emportar a casa

M'encanta el menjar xinès embolcalls d'enciam de pollastre a un simple pollastre d'anacard i més quan els puc fer a casa.

Fer menjar per emportar a casa és fàcil i el millor de tot és saber exactament quins ingredients s'hi inclouen.

jocs de festes de Nadal per a grups nombrosos d'adults

Aquesta recepta comparteix els meus consells preferits per a una carn de vedella més tendra i un munt de sabor!

Què és la vedella de Mongolia? És un sofregit senzill amb làmines fines de vedella cuita a foc lent amb una salsa de soja, sucre morè, all i gingebre. El sucre moreno es caramelitza ràpidament a la soja per fer una salsa lleugerament enganxosa que cobreix la vedella.

Com fer vedella mongol (estil PF Changs)

No us creureu el fàcil i ràpid que és fer aquest menjar per emportar a casa (i el millor que té).

1. Reboqueu les llesques de vedella amb maizena, sofregiu-les i reserveu-les.
2. Prepareu la salsa. Quan la salsa hagi espessit, afegiu la vedella a la paella.
3. Serviu calent sobre arròs.

El bistec de flanc és el millor per a aquesta recepta perquè el seu sabor resisteix a la salsa. Si es talla correctament, la vedella està tendra.

Com fer la vedella tendra en sofregit

• Afegiu maizena Remeneu la vedella amb maizena abans de cuinar. Una tècnica anomenada vellut crea la carn més tendra (una combinació de clara d'ou, maizena, oli i sovint altres additius) ja que la maizena és un tendre natural. En aquesta recepta, utilitzem només maizena tant per a una carn tendra com per a una bona crosta.
• Trieu el tall correcte Trieu un tipus de vedella que estigui pensat per a una cocció ràpida com ara bistec de flanc o llom. També es poden utilitzar talls més cars (com ara el filet). (Eviteu talls més durs com l'estofat de carn).
• Tall a través del gra Talleu sempre la carn de vedella pel gra i talleu-la a rodanxes fines.
• Cuinar en lots petits No ompliu la paella, feu-ho en petits lots segons sigui necessari. L'amuntegament de la paella pot fer que la carn es vaporitzi en lloc de fregir.

jocs físics per a l'escola mitjana

CONSELL per tallar carn de vedella

Per tal de tallar més fàcilment, poseu la vedella al congelador durant uns 20 minuts abans de tallar-la. Tallar la vedella a través del gra en rodanxes d'1/4 'de polzada.

es va divorciar i es va tornar a casar amb la mateixa persona

Veureu les fibres llargues a la carn, voleu tallar les fibres per a una carn tendra. Si talleu amb les fibres la vedella serà dura.

Què servir amb carn de vedella de Mongolia

Com la majoria receptes de sofregit , l'arròs és una opció perfecta per absorbir aquesta salsa de gingebre amb all. Al vapor o arròs blanc al forn farà el truc. Afegiu-hi una verdura fresca al vapor, una mica bok choy o fins i tot alguns verdures al sofregit .

Com emmagatzemar les restes.

Guardeu les restes al congelador durant quatre mesos o a la nevera durant quatre dies. Congeleu-les en porcions individuals per a un dinar ràpid empaquetable per portar a l'oficina. Es poden tornar a escalfar directament del congelador al microones o al forn.

Més Preferits per emportar

• Pollastre Bourbon enganxós
• Pollastre amb llimona
• Saltejat de vedella fàcil
• Rotllets d'ou casolans cruixents
• Sopa wonton casolana
• Cranc Rangoon

Carn de vedella mongol fàcil

Ingredients

• ▢2 culleradetes + 2 cullerades d'oli (verdura o oliva)
• ▢½ culleradeta gingebre picada
• ▢4 clau d'olor All ben picada
• ▢½ tassa sóc salze (el millor és baix en sodi)
• ▢¼ tassa aigua
• ▢½ tassa sucre moreno envasat
• ▢1 lliura bistec de flanc (o el vostre tall preferit de vedella a rodanxes fines)
• ▢⅓ tassa maizena
• ▢2 cebes verdes a rodanxes

Instruccions

• Escalfeu l'oli en una paella petita a foc mitjà-baix. Afegiu el gingebre i l'all i remeneu fins que estiguin fragants (aproximadament 1 minut). Afegiu la salsa de soja, l'aigua i el sucre moreno i deixeu-ho bullir. Deixeu bullir 3-5 minuts o fins que espesseixi una mica. Deixar de banda.
• Talleu el bistec a rodanxes de ¼ de polzada i tireu-ho amb maizena. Sacsejar suaument qualsevol excés.
• Poseu 1 cullerada d'oli cada cop en una paella o wok i escalfeu-ho a foc mitjà-alt. Cuini la carn en petits lots durant uns 2 minuts. (No cal que es cuini completament, es cuinarà completament quan es combina amb la salsa).
• Un cop cuita tota la vedella, combineu-la amb la salsa i escalfeu-la a foc mitjà fins que estigui calenta i bombollejada. Retirar del foc i remenar les cebes verdes. Servir sobre arròs.

Informació nutricional

(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)

Més receptes de vedella d'inspiració asiàtica

• Carn de vedella i bròquil - clàssic!
• Pollastre Sèsam - Ràpida de fer
• Broquetes de vedella asiàtica - perfecte per a una multitud
• Sofregit de vedella i bok choy: apte per a nens
• Ramen fàcil sofregit - ideal per a les nits de setmana
• Saltejat de vedella fàcil - molt ràpid

Caloria Calculadora

Planta:

Edat:

Creixement (En Cm):

Pes (En Kg):

El Nivell D’Activitat Física: Mínim Baix Mitjana Alt Molt Alt

Calcular

Envieu -Me Per Correu Electrònic Mostra Al Lloc