Pit de pollastre a la graella fàcil

Els Millors Noms Per Als Nens

Pit De Pollastre A La Plana és un àpat ràpid amb pollastre tendre i sucós en una marinada saborosa. És molt ràpid de fer i perfecte per gaudir-lo sol, afegir-lo a la pasta o fins i tot posar-lo per sobre d'una amanida!





Una marinada ràpida i saborosa i un temps de graella encara més ràpid significa que aquest és un àpat a taula en molt poc temps!

Pollastre a la planxa marinat en un plat blanc





Com cuinar el pit de pollastre

Pits de pollastre al forn sempre a la nostra taula a l'hivern, però quan fa calor, la nostra taula està plena de receptes de la brasa o de la barbacoa! És fàcil de fer:

signes d’un aquari enamorat
    Pollastre Lliura
    Lliura el pollastre a 1/2 polzada de gruix per a una cocció perfectament uniforme (i ràpida).
    Marinar
    Prepareu la marinada (segons la recepta següent) i deixeu que el pollastre marina uns 30 minuts aproximadament. Això afegeix sabor i el manté sucosa. Grill
    Preescalfeu la graella a foc mitjà-alt i cuini el pollastre uns 6 minuts per costat. Això segella els sucs per mantenir els pits de pollastre agradables i humits. La calor més alta dóna una bona dorada afegint-hi el carbó de la barbacoa que a tots ens agrada tant!

Els pits de pollastre desossats són molt magres i es poden assecar fàcilment si es cuinen massa, així que assegureu-vos de no cuinar-los massa. Per fer pits de pollastre a la planxa tendres, deixeu-los marinar durant uns 30 minuts (m'agrada preparar-me els costats mentre espero).



Pollastre a la planxa marinat en un plat amb zoodles i blat de moro

què fer quan el teu marit mor

Com fer una marinada per a pits de pollastre a la graella

Una marinada és la manera perfecta d'afegir sabor al pollastre a la planxa (i pot ajudar a tendre). Intento deixar 30 minuts o més si és possible! Hi ha uns quants ingredients essencials en una marinada.

    Oli: Molt sovint la base de les marinades. Àcid: Això ajuda a tendre la carn descomposant les proteïnes més dures (vinagre/suc de llimona) Sucre: Ajuda amb el sabor i el procés de caramel·lització. (mel/sucre moreno). Condiments: Aquest és el perfil de sabor, podeu utilitzar qualsevol cosa des de Condiment italià al curri en pols per condimentar la vostra marinada. Això pot incloure o no sal. Temps: Doneu-vos temps perquè la vostra carn s'adobi. L'objectiu de la marinada no és només afegir sabor, sinó també ajudar a tendre la carn.

Quant de temps per marinar el pollastre



Deixeu marinar el pollastre de 30 minuts a 4 hores. Això permet temps suficient perquè la marinada faci la seva màgia i afegeixi sabor mentre tendre la carn.

com cuidar un lloro

Més de 4 hores pot canviar la textura del pollastre fent-lo suau.

Pollastre a la graella marinat amb fideus de blat de moro i carbassó

M'encanta fer pits de pollastre a la planxa en grans lots per posar-los per sobre d'amanides, en la preparació setmanal dels àpats, en plats de pasta ràpida o fins i tot en Sopa de fideus amb pollastre ! Va molt bé amb gairebé qualsevol cosa.

Quant de temps es cuina el pit de pollastre

Aquesta resposta pot variar depenent de l'escalfament de la graella i del gruix dels pits de pollastre.

En aquesta recepta de pit de pollastre a la graella, no trec el meu pollastre tret que sigui extremadament gruixut en algunes parts i prim en altres. Un cop els vostres pits de pollastre estiguin marinats, poseu-los a la graella. Cuineu-los durant 7-8 minuts per cada costat, sense aixecar-los durant el procés de cocció (no voleu perdre les vostres boniques marques de graella!)

Gireu el pollastre i cuini durant 7-8 minuts més, o fins que a termòmetre de carn inserit a la part més gran del pit de pollastre diu 165 ° F.

Pit de pollastre a la graella fàcil

cases d’empenyorament properes que compren antiguitats

És important deixar reposar el pollastre uns 3-5 minuts abans de tallar-lo per mantenir-lo sucós (el temps just per omplir els plats i arribar a la taula). Serviu amb els vostres costats preferits, i preferiblement en un pati amb una gerra gran Sangría Blanca Fàcil !

Més Preferits a la Planxa

A la teva família li van agradar aquests pits de pollastre a la graella? Assegureu-vos de deixar una puntuació i un comentari a continuació!

Pit de pollastre a la graella fàcil 4.99des de234Revisió de votsRecepta

Pits de pollastre a la graella fàcils

Temps de preparació5 minuts Temps de cuina15 minuts Temps total20 minuts Racions4 racions Autor Holly Nilsson Pits de pollastre marinats tendres a la planxa a la perfecció!

Ingredients

  • tassa oli oli d'oliva o oli vegetal
  • ¼ tassa vinagre de sidra (o vinagre de vi negre)
  • 3 cullerades Salsa Worcestershire
  • 2 cullerades Mostassa de Dijon
  • 2 cullerades suc de llimona
  • 2 cullerades Condiment italià
  • 1 cullerada sal
  • 1 cullerada pebre
  • 1 cullerada sucre
  • 1 culleradeta All en pols
  • 4 pits de pollastre desossats i sense pell

Instruccions

  • Combina tots els ingredients de l'adob en un bol o una bossa de congelador. Afegiu el pollastre i remeneu-ho bé per combinar.
  • Marinar durant 30 minuts (o fins a 4 hores) abans de cuinar el pollastre.
  • Preescalfeu la graella a foc mitjà-alt.
  • Col·loqueu el pollastre a la graella durant 7-8 minuts. Dóna la volta i cuina 7-8 minuts més o fins que no quedi rosa i el pollastre arribi a 165 °F.
  • Descansa 3-5 minuts abans de tallar.

Notes de receptes

La informació nutricional inclou 1/2 de la marinada (ja que la resta es descarta).

Informació nutricional

Calories:238,Hidrats de carboni:2g,Proteïna:24g,Greix:14g,Greix saturat:1g,Colesterol:72mg,Sodi:618mg,Potassi:441mg,Sucre:1g,Vitamina A:35IU,Vitamina C:2.5mg,Calci:14mg,Ferro:0.7mg

(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)

CursPlat principal

Caloria Calculadora