Pernil Crock Pot és la recepta perfecta de pernil de vacances! Esmaltat amb sucre moreno i gelea, la cocció lenta fa tota la feina (deixant un espai preciós al forn per a Patates Escalades ).
Fer pernil a la cuina lenta requereix només 5 minuts de preparació i el resultat és un pernil tendre i sucós que a la vostra família li encantarà!
Pernil Easy Crock Pot
Fer pernil a l'olla de barro és una brisa total amb només uns minuts de preparació. Si bé m'estimo un bé Pernil al forn amb esmalt de sucre moreno , de vegades m'agrada alliberar el forn i preparar el menjar abans d'hora!
Fent això Pernil Crock Pot La recepta a la cuina lenta no només estalvia espai al forn, sinó que només triguen uns 5 minuts de preparació a posar-se i oblidar. El resultat és la perfecció del pernil cada vegada!
Com cuinar el pernil en una olla de barro
Prefereixo un pernil en espiral, ja que és fàcil de tallar i cuinar, però és clar que qualsevol tipus de pernil fumat valdrà!
- Espolseu una mica de sucre moreno a la cuina lenta. Afegiu pernil.
- Barregeu l'esmalt i aboqueu-ho sobre el pernil.
- Tapa i deixa que el Crock Pot faci tota la feina!
El glasejat per a Crock Pot Ham és molt ràpid de fer! Utilitzo una gelatina i un esmalt de sucre moreno en aquest pernil de cuina lenta. La mostassa de Dijon afegeix un toc de sabor mentre gelatina de poma i el sucre moreno afegeix dolçor. Si no teniu gelea de poma podeu utilitzar albercoc o substituir-lo a glaçat de pernil de sucre moreno .
Quant de temps per cuinar un pernil
Trobo que moltes receptes de Crock Pot Ham suggereixen un temps de cocció massa llarg, el que significa que el pernil no està tendre quan està fet! Aquesta recepta utilitza un pernil en espiral que es fumat (és precuit). Assegureu-vos de comprovar el vostre paquet per assegurar-vos que el vostre pernil estigui fumat/cuit, el paquet us indicarà a quina temperatura ha d'arribar el pernil.
Un pernil fumat s'ha de cuinar a una temperatura de 140 ° F, que trigarà entre 4 i 5 hores a baix per a un pernil de 8-10 lliures.
Quant pernil per persona
Quan compreu pernil, necessitareu:
- 1/4 – 1/3 de lliure per persona de pernil desossat
- 1/3 – 1/2 lb per persona de pernil amb os
Si voleu restes per amanida de pernil o cassoletes de pernil , obteniu una mica més (i no us oblideu de guardar l'os per sopa d'os de pernil )! Normalment el poso al congelador i l'afegeixo a la meva sopa des de congelada!
Què servir amb pernil
Servim aquest pernil Crock Pot juntament amb molts dels mateixos costats que posem al nostre Menú del sopar d'acció de gràcies . Puré de patates amb all i, per descomptat Mongetes verdes de cansalada , Dinner Rolls de 30 minuts i una amanida fresca.
Tot i que les restes que teniu, feu pràcticament el millor entrepà de pernil amb pa torrat o afegiu-hi pernil entrepà de formatge a la planxa . També he fet servir restes en tot cassoletes de pernil i patates a sopa de blat de moro . Amb només uns minuts d'esforç per preparar-lo i unes poques hores al Crock Pot , tindràs un pernil inoblidable que segur que es convertirà en el favorit de la família!
Els millors guarniments per al pernil
- Recepta de patates escalfades
- EL MILLOR puré de patates
- Mongetes verdes amb cansalada
- Cols de Brussel rostides amb cansalada
- Patates Gratinades
- Dues patates al forn
5des de131Revisió de votsRecepta Pernil Crock Pot
Temps de preparació5 minuts Temps de cuina4 hores Temps total4 hores 5 minuts Racions10 racions Autor Holly Nilsson Aquest fàcil Crock Pot Ham és la recepta perfecta de pernil de vacances! Només es necessiten 5 minuts de preparació i la cocció lenta fa tot el treball (deixant un espai preciós al forn per als vostres costats). El resultat és un pernil tendre i sucós que la vostra família encantarà!Ingredients
- ▢¼ tassa sucre morè
- ▢2-3 branquetes romaní fresc
- ▢8-10 lliura pernil tallat en espiral totalment cuit
Esmalt
- ▢½ tassa sucre moreno clar embalat
- ▢½ tassa gelatina de poma
- ▢¼ tassa Mostassa de Dijon
- ▢3 cullerades vinagre de sidra de poma
- ▢½ culleradeta All en pols
- ▢½ culleradeta gingebre mòlt
Instruccions
- Fondre la gelatina de poma i batre els ingredients restants del glasejat.
- Espolseu ¼ de tassa de sucre moreno al fons d'una olla de cuina lenta de 6-7 qt.
- Afegiu pernil i aboqueu l'esmalt per sobre assegurant-vos que separeu les capes de pernil i pinzeu-ho amb esmalt.
- Tapeu la cocció lenta (vegeu la nota), afegiu-hi branquetes de romaní i cuini a foc lent durant 4-5 hores.
Notes de receptes
Si el vostre pernil és massa gran perquè la tapa es tanqui completament, cobriu la cocció lenta amb paper d'alumini i col·loqueu la tapa a sobre del paper d'alumini per segellar-lo al foc. La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.Informació nutricional
Calories:997,Hidrats de carboni:28g,Proteïna:78g,Greix:61g,Greix saturat:21g,Colesterol:224mg,Sodi:4388mg,Potassi:1081mg,Sucre:24g,Vitamina A:5IU,Vitamina C:1.6mg,Calci:46mg,Ferro:3.5mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursPlat principal
