Els préssecs a la planxa amb sucre moreno són les postres d'estiu perfectes... fresques, sucoses i dolces!
Els préssecs es barregen amb mantega, sucre moreno i canyella, es couen a la planxa fins que estiguin tendres i es cobreixen gelat abans de servir!
Els préssecs frescos i sucosos estan plens de sabor; perfecte per a tot, des de pastís de préssec fins a sabater de préssec . Si tens ganes de ser ràpid i fàcil, aquesta és una opció perfecta!
Consells per a préssecs perfectes
PREPARACIÓ: Comenceu amb préssecs ferms, però madurs. Assegureu-vos que estiguin nets i secs. Traieu el fossat passant un ganivet al voltant del préssec i girant-lo per separar-lo. Per treure el pit del préssec , només cal fer servir una cullera o treure-la. Si està enganxat, utilitzeu un ganivet per tallar-lo amb cura i treure'l.
A LA GRILLA: El truc aquí és fer a la planxa els préssecs on la calor sigui indirecta per tal de caramelitzar suaument el sucre moreno al préssec sense cremar-lo.
Com cuinar préssecs a la brasa
Els préssecs a la planxa són unes postres fàcils que pots tenir a taula en menys de deu minuts!
a l’home escorpí li agrada ser perseguit
- Preescalfeu la graella a mig-alt o trobeu el punt de calor mitjà a la graella.
- Raspalleu el costat tallat de cada meitat de préssec (amb el fossat eliminat) amb la barreja de sucre moreno de la recepta següent.
- Grill els préssecs amb el costat tallat cap amunt uns 3 minuts, després tallar-los cap avall entre 3-5 minuts fins que els préssecs estiguin tendres i el sucre estigui caramel·litzat.
Serviu calent amb gelat o altres complements!
Gaudeix com a postres o...
Els préssecs a la planxa es mantenen sols amb el seu gust dolç, mantegós i amb sucre marró. Fan unes postres fantàstiques, ja sigui soles o regades amb salsa de caramel o fins i tot amb una cullerada de gelat de vainilla i una branca de menta!
Els préssecs a la planxa també poden ser una gran part d'un àpat! Serviu com a guarnició de luxe al costat costelles de porc .
Feu una amanida de préssec a la planxa (similar a a amanida d'espinacs de maduixa ). Simplement a la graella sense sucre, refredar una mica i tallar-los. Afegiu-hi espinacs frescos (o rúcula), una mica de panceta cruixent, una mica de feta esmicolada.
Ruixar amb a vinagreta brillant i tens una amanida estival que impressionarà els teus convidats!
Altres addicions delicioses
Les pacanes o nous picades i torrades o fins i tot una mica de granola donaran una mica de cruixent als préssecs a la planxa.
Crema batuda o fins i tot el iogurt de vainilla fa una salsa dolça i cremosa ja que es fon sobre préssecs a la planxa. Poseu-los en un bol amb un raig de canyella o nou moscada per sobre!
Perfectament Peachy
- Préssecs i nata - Només 3 passos senzills!
- Pastís casolà de préssec
- Sabater de préssec casolà fàcil – aquestes postres es congela perfectament!
- Pastís cremós de préssec – fet amb una crema cremosa i deliciosa
- Boles de pols de préssec - Només 4 ingredients
- Còctel de xampany de préssec congelat - beguda fangosa perfecta d'estiu
Us agraden aquests préssecs dolços tant com a nosaltres? Assegureu-vos de deixar una puntuació i un comentari a continuació!
5des de9Revisió de votsRecepta Préssecs a la planxa amb sucre moreno
Temps de preparació5 minuts Temps de cuina6 minuts Temps total11 minuts Racions6 racions Autor Holly Nilsson Préssecs a la brasa, res no diu l'estiu com aquestes postres fresques, sucoses i dolces! Es posen a la planxa amb una barreja de mantega, sucre moreno i canyella, després es cobreixen amb gelat abans de servir-los!Ingredients
- ▢3 gran préssecs tallats a la meitat i picats
- ▢2 cullerades mantega desfet
- ▢2 cullerades sucre morè
- ▢½ culleradeta canyella o al gust
- ▢gelat per servir opcional
Instruccions
- Preescalfeu la graella a mitjà-alt.
- Pinzeu el costat tallat dels préssecs amb mantega i empolvoreu-los amb sucre moreno. Frega el sucre moreno a la mantega perquè s'enganxi. Espolvorear amb canyella.
- Col·loqueu els préssecs tallats i a la graella durant 3 minuts. Gireu-ho i deixeu-ho coure durant 3-5 minuts o fins que estigui daurat i tendre.
- Serviu calent amb gelat.
Notes de receptes
La informació nutricional no inclou el gelat. Si feu préssecs com a complement d'una amanida o un acompanyament per a la carn de porc a la brasa, ometeu el sucre. Els préssecs sobrants es poden tornar a escalfar al microones o picats i afegir-los a les amanides.Informació nutricional
Calories:78,Hidrats de carboni:11g,Proteïna:1g,Greix:4g,Greix saturat:2g,Colesterol:10mg,Sodi:34mg,Potassi:143mg,Fibra:1g,Sucre:10g,Vitamina A:361IU,Vitamina C:5mg,Calci:8mg,Ferro:1mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
Curspostres
