Préssecs i nata

Els Millors Noms Per Als Nens

Préssecs i nata és la manera perfecta de gaudir de l'abundància de fruita d'estiu disponible durant la temporada de préssec . Aquestes postres són senzilles i delicioses, recorden les nostres preferides Sabater de préssec casolà fàcil .





Els préssecs frescos en un xarop de canyella es cobreixen amb una bola de gelat de vainilla.

primer pla d'un plat blanc amb préssecs i crema amb un préssec tallat al fons



Què és el préssec i la crema?

Els préssecs i la nata són només això! Préssecs salses i calents coberts amb nata i servits amb una bola de gelat. En aquest cas, simplement els coem al foc durant uns minuts creant una salsa deliciosa i mantecosa perfecta acompanyada d'un gelat.

Aquest és el final perfecte per a receptes d'estiu com pollastre a la graella , o costelles de porc a la brasa servit amb Blat de moro al forn a la panotxa .



    PRESSEC:No cal que siguis de Geòrgia o del Sud per trobar fruita perfectament dolça i sucosa per a aquesta recepta de préssecs i crema. Geòrgia és famosa pels seus camps de presseguers i durant els mesos de maig i juny. Els seus famosos préssecs Clingstone es cullen i s'envien per tot el país. Els préssecs Freestone es recullen i es distribueixen a tot el país entre juny i agost. CREMA:Tot i que podeu trobar gelats de vainilla de bona qualitat i nata integral per muntar en qualsevol època de l'any, això us garantirà uns postres d'estiu rics i saborosos!

dos passos per fer préssecs i nata, amb ingredients en una paella i cuinar-los en una paella

Com fer préssecs i crema

No cal complicar massa aquesta recepta fàcil quan l'atracció principal són els préssecs frescos de temporada! Podeu tenir a punt aquestes delicioses postres en 3 senzills passos!

    1. Preparació:Talleu els préssecs per la meitat i traieu el fossat, col·locant-los en un plat poc profund o una safata, amb el costat tallat cap amunt. (Acostumo a pelar els préssecs amb aquest mètode de pelat). Cuini a foc lent:Combina els préssecs preparats amb una mica de sucre, canyella i maizena. Deixeu coure uns minuts al foc fins que quedi suau i almívar.
    2. Servir: Serviu-ho amb una cullerada de gelat de vainilla i una mica de sucre de canyella i una petita guarnició de fulles de menta.

primer pla del plat blanc amb préssecs i nata

Més fruita d'estiu

Préssecs i nata en un plat blanc amb préssecs al costat 5de 1 vot RevisióRecepta

Préssecs i nata

Temps de preparació15 minuts Temps de cuina15 minuts Temps total30 minuts Racions4 racions Autor Holly Nilsson Els préssecs frescos en un xarop de canyella es cobreixen amb una bola de gelat de vainilla.

Ingredients

  • 4 petit préssecs o 3 grans
  • ½ tassa sucre
  • 1 cullerada maizena
  • ¼ culleradeta canyella
  • 1 cullerada aigua opcional
  • tassa crema molt espessa
  • 1 ⅓ tassa gelat de vainilla

Instruccions

  • Talleu els préssecs a rodanxes i poseu-los en una cassola petita.
  • Barrejar amb sucre, maizena, canyella i aigua i portar a ebullició.
  • Tapeu i cuini a foc lent durant 5 minuts o fins que el líquid comenci a tenir una consistència semblant a un xarop.
  • Col·loqueu en 4 bols i poseu-hi nata i gelat de vainilla.

Informació nutricional

Calories:315,Hidrats de carboni:50g,Proteïna:3g,Greix:13g,Greix saturat:8g,Colesterol:47mg,Sodi:43mg,Potassi:349mg,Fibra:2g,Sucre:45g,Vitamina A:900IU,Vitamina C:8.8mg,Calci:77mg,Ferro:0.3mg

(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)



Curspostres

Caloria Calculadora