Salsa de caramel fàcil {Casa en 15 minuts}

Aquesta salsa de caramel fàcil és rica i sorprenent sense necessitat de termòmetre! Ruixeu aquest dolç decadent sobre gelats, pastís o fins i tot pomes!

Salsa de caramel casolana fàcil

La salsa de caramel és una de les meves coses preferides! És perfecte en gairebé qualsevol postre i només té un sabor totalment decadent.

Aquesta salsa de caramel fàcil és realment senzilla de fer... la clau és assegurar-vos que la barreja tingui el color ambre adequat abans d'afegir-hi la crema. Vigileu-ho perquè si es cuina massa temps podeu obtenir una mica de sabor cremat... que personalment encara m'encanta! Bombollejarà lleugerament quan afegiu la nata, així que assegureu-vos d'utilitzar una cassola prou gran per deixar espai addicional.

Serviu-ho amb un gelat, regeix-ho sobre pastís o nachos de postres, remeneu-lo amb llet o cafè calent... o mengeu-lo amb una cullera, no ho diré!

Eines que necessitareu per a aquesta recepta

* batre * cassola gran * Karo (xarop de blat de moro) *

4.96des de22Revisió de votsRecepta

Salsa de caramel fàcil

Temps de preparació3 minuts Temps de cuina13 minuts Temps total16 minuts Racions8 Autor Holly Nilsson Aquesta salsa de caramel fàcil és rica, fàcil i sorprenent sense necessitat de termòmetre! Ruixeu aquest dolç decadent sobre gelats, pastís o fins i tot pomes!

Ingredients

▢1 tassa sucre blanc
▢4 cullerades xarop de blat de moro Karo
▢2 cullerades aigua
▢½ tassa crema molt espessa
▢1 cullerada mantega
▢1 culleradeta vainilla
▢pessic de sal

Instruccions

En una cassola petita, combineu el sucre, el xarop de blat de moro i l'aigua. Porteu a ebullició a foc mitjà.
Deixeu bullir la mescla fins que el líquid agafi un color ambre (uns 15 minuts... però vigileu-lo a partir d'uns 10 minuts).
Quan la mescla hagi assolit un bon color ambre, retirem del foc. Mentre remeneu, aboqueu lentament la nata. Incorporeu-hi els ingredients restants i gaudiu-ne!