Pacans confitats

Pacans confitats són el berenar cruixent dolç més deliciós. Els pacans es recobreixen amb clares d’ou i una barreja senzilla de sucre, canyella i sal i després es couen fins que quedin cruixents.

Perfecte per cobrir gelat , tirant a amanida d'espinacs de maduixa o per agafar un grapat per berenar, és imprescindible aprendre a fer pacanes confitades i mantenir-les a la mà.



pacanes confitades en un plat de vidre amb un parell de pacanes al davant



Què són els pecans confitats?

Les pacanes confitades són pacanes que s’han recobert amb un revestiment dolç i de cinamònia i s’han cuit al forn fins que siguin cruixents. No són tan amargs com les nous i són més robustes que les ametlles, cosa que els fa perfectes per coure i cuinar.

Tant si voleu afegir alguna cosa especial a una amanida com si voleu alguna cosa indulgent en un bol de gelat , les pacanes recobertes de dolços són sens dubte el que busqueu! La combinació adequada de dolç i cruixent, són perfectes per a tants plats.



servint pecans confitats amb un utensili de fusta

Com fer pecanes confitades

Aquesta recepta és tan fàcil com 1, 2, 3! Us garantim que voldreu fer-ho una vegada i una altra!

  1. Batre la clara d’ou i l’aigua, recobrint les meitats de les pacanes.
  2. Espolvoreu amb una barreja de canyella, sucre i sal.
  3. Al forn i voilà, pecanes confitades casolanes!

Els pecans no només són fàcils de fer, sinó que hi ha moltes maneres de gaudir-ne. Utilitzeu pacanes confitades per a amanida, afegiu-les a un bol de iogurt o fruita. Afegiu-los a fruita seca per obtenir una barreja de super trail o simplement agafeu un grapat de pacanes caramel·litzades per si mateixos per prendre un aperitiu ràpid i satisfactori.



sobrecàrrega de pacanes confitades en un plat de vidre

Com emmagatzemar-los

Un cop refredades, les pacanes confitades s’han d’emmagatzemar en un recipient hermètic o en una bossa per congelar per mantenir-les fresques. Independentment d’on vulgueu emmagatzemar-los.

  • Temperatura ambient: Si guardeu les pacanes caramel·litzades a l’armari o al taulell, duraran 2 setmanes.
  • Refredat: Emmagatzemeu els caramels de pacanes a la nevera fins a 4 setmanes per facilitar el berenar.
  • Congelat: Les pacanes recobertes de llaminadures duraran un parell de mesos al congelador. Assegureu-vos de guardar-los en una bossa per al congelador per obtenir els millors resultats.

M'encanta guardar el meu rebost i el meu congelador amb articles que m'encanten i que també són útils. Aquests pecans confitats s’adapten definitivament a aquesta descripció. Tan versàtil, saborós, nutritiu i absolutament deliciós, no us deixeu mai sense aquests saborosos fruits secs.

Més receptes de pecanes que us encantaran

pacanes confitades en un plat de vidre amb un parell de pacanes al davant 5des de5vots RevisióRecepta

Pacans confitats

Temps de preparació10 minuts Temps de cuina40 minuts Temps total50 minuts Racions16 racions AutorHolly Nilsson Aquests pacans confitats són fàcils de fer i són l'addició perfecta per a amanides, postres o simplement per berenar. Imprimir Pin

Ingredients

  • 1 tassa sucre blanc
  • 1 culleradeta de canyella mòlta
  • 1 culleradeta sal
  • 1 clara d’ou
  • 1 cullerada aigua
  • 1 lliures meitats de pecan

Segueix Spend with Pennies a Pinterest

Instruccions

  • Preescalfeu el forn a 325 ° F.
  • En un bol petit, combineu els 3 primers ingredients. Deixar de banda.
  • En un bol gran, batre l’aigua amb la clara d’ou fins que estigui airejada i clara. Afegiu les meitats de pecan i remeneu-les per cobrir-les.
  • Escampeu la barreja de sucre sobre les pacanes. Barregeu uniformement i repartiu-los uniformement sobre una safata de forn folrada amb pergamí.
  • Coure al forn durant uns 40 minuts, fins que les pacanes es daurin i el sucre s’hagi caramel·litzat. Assegureu-vos de remenar les pacanes regularment mentre es couen.

Informació nutricional

Servei:0.25tassa,Calories:246,Hidrats de carboni:17g,Proteïna:3g,Greixos:20g,Greix saturat:2g,Sodi:149mg,Potassi:119mg,Fibra:3g,Sucre:14g,Vitamina A:16IU,Vitamina C:1mg,Calci:21mg,Ferro:1mg

(La informació nutricional que es proporciona és una estimació i variarà en funció dels mètodes de cocció i de les marques dels ingredients utilitzats.)

Paraula claupacanes confitades CursPostres, berenar CuitNord-americà© SpendWithPennies.com. El contingut i les fotografies estan protegides per drets d'autor. Es recomana compartir i compartir aquesta recepta. Està estrictament prohibit copiar i / o enganxar receptes completes a qualsevol mitjà social. Consulteu la meva política d’ús de fotos aquí . Pacanes confitades en un pot amb escriptura Pacanes confitades en un pot i en una safata de forn amb un títol