És l'època dels pastissos de vacances i ens encanta una bona recepta de pastís de pecan amb un farcit de mantega i moltes pacanes!
Aquesta és una recepta fàcil de pastís de pecan sense xarop de blat de moro. Només heu de barrejar, omplir i coure i estarà llest en menys d'una hora.
Una recepta preferida de pastís de tardor
- Aquesta recepta porta el pastís (o el peu ) perquè és així fàcil fer.
- Usa senzills ingredients bàsics , una crosta de pastís feta prèviament (o crosta casolana si voleu), i només 3 passos.
- Els dies de feina demanen receptes per preparar i com que aquest s'ha de refredar, és la recepta perfecta de pastís d'Acció de Gràcies.
- Aquesta recepta es diferencia de a tradicional pastís de pacanes perquè està fet sense xarop de blat de moro .
Súper saborós i tan fàcil de fer, aquest pastís de pecans serà un element bàsic de les vacances al costat Pastís de poma casolà i Pumpkin Peu.
Ingredients i variacions
BATTERIA: El pastís de pacanes és famós per la seva massa dolça i salada i pegajosa que té pacanes cruixents al forn! Mantega i sucre moreno per al sabor i la textura de caramel. Els ous ajuden a preparar el pastís.
PUCANS: Les pacanes tenen aquest sabor lleuger i de nou que té gust de tardor. Si ho desitgeu, torreu-los en una paella seca fins que estiguin fragants per fer-los més cruixents i intensificar el seu sabor!
VARIACIONS: Feu una versió de Bourbon súper elegant afegint ½ tassa de xips de xocolata negra i unes 2 cullerades de bourbon real o 1 cullerada d'extracte de bourbon.
Com fer pastís de pacanes
Feu aquest pastís fàcil en només uns quants passos!
- Batre els ingredients junts ( per recepta a continuació ) i abocar a la crosta preparada.
- Coure al forn durant 15 minuts, després reduïu el foc i enforneu 35 minuts més.
- Refredar completament abans de servir.
TIPUS PRO: El pastís de pecanes es fa coure si és una mica ondulat però no humit. El pastís de pecan ha de quedar ben posat, però una mica de moviment està bé, es posarà més a mesura que es refredi.
Consells per al pastís perfecte
- Per obtenir els millors resultats, eviteu enfornar el pastís de pacanes. Traieu-lo del forn i deixeu-lo reposar i refredar abans de tallar-lo.
- Comprar pacanes picades és un autèntic estalvi de temps!
- Per a les barres de pacanes, premeu la crosta de pastís en un plat de forn de 9 x 9 polzades. Enfornar segons les instruccions.
- Per a pastissos o pastissos de mini-pecanes, premeu cercles de crosta de pastís al fons dels plats de cupcakes folrats. Omplir i coure segons les instruccions.
- Servir amb Crema batuda casolana o Salsa de caramel casolana . Fins i tot prova una cullerada de fet casolà 3 Ingredient Gelat sense batre .
Com emmagatzemar
Mantingueu sempre els pastissos a base d'ou coberts a la nevera i mengeu-los en 4 dies. Congeleu un pastís sencer o trossos individuals un cop estiguin completament refredats embolicant-los bé amb embolcall de plàstic i després paper d'alumini. Escriviu la data a l'exterior i, per obtenir els millors resultats, deixeu-ho descongelar a temperatura ambient i utilitzeu-lo en 2 mesos.
Pastissos perfectes per a les vacances!
- Recepta de pastís de poma - clàssic favorit
- Pastís de mantega fàcil - amb ingredients senzills
- Pastís de formatge de carbassa - tan ric i cremós
- Pastís de pecanes de xocolata - Apte per al congelador
- Recepta de pastís de carbassa - un element bàsic de vacances
Heu fet aquest pastís de pecanes? Assegureu-vos de deixar-nos una puntuació i un comentari a continuació!
4.96des de61Revisió de votsRecepta Recepta fàcil de pastís de pecanes (sense xarop de blat de moro)
Temps de preparació10 minuts Temps de cuina50 minuts Temps total1 hores Racions8 racions Autor Holly Nilsson El pastís de pecan és fàcil de fer i ple de sabor.Ingredients
- ▢2 ous
- ▢½ tassa mantega desfet
- ▢1 ¼ tasses pacanes picat
- ▢1 tassa sucre morè
- ▢¼ tassa sucre blanc
- ▢1 ½ cullerades farina
- ▢1 cullerada llet
- ▢1 culleradeta extracte de vainilla
- ▢1 crosta de pastís prefabricada o crosta casolana
Instruccions
- Preescalfeu el forn a 400 °F
- Batre els ous en un bol gran i remenar la mantega. Afegiu-hi els ingredients restants i remeneu-ho bé.
- Aboqueu-lo a la closca del pastís preparada i cobreixi les vores de l'escorça del pastís amb paper d'alumini per evitar que es daurin massa.
- Coure al forn a 400 ° F durant 15 minuts, redueix la calor a 350 ° i coure durant 35 minuts més. Refredar completament.
Notes de receptes
Si ho desitja, torra les pacanes abans de coure-les. Col·loqueu-los en una paella seca i deixeu-los coure a foc mitjà remenant fins que estiguin fragants. Això els fa més cruixents i saborosos. El pastís de pecanes està acabat de coure si és una mica ondulat però no humit. Hauria d'estar ben fixat, però una mica de moviment està bé, s'establirà més a mesura que es refredi. Guardeu les restes del pastís de pecanes a la nevera fins a 4 dies. Cobrir amb paper de plàstic i paper d'alumini i congelar fins a 2 mesos.Informació nutricional
Calories:457,Hidrats de carboni:47g,Proteïna:4g,Greix:29g,Greix saturat:10g,Greixos poliinsaturats:5g,Greixos monoinsaturats:12g,Greixos trans:1g,Colesterol:72mg,Sodi:212mg,Potassi:144mg,Fibra:2g,Sucre:34g,Vitamina A:426IU,Vitamina C:1mg,Calci:50mg,Ferro:1mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursPostres, pastís
