Costelles d'estil campestre són perfectes per quan el temps no permet fer graella a l'aire lliure! Jo gairebé sempre coure les costelles al forn i aquests no són una excepció. Amb molt de sabor d'un fregament casolà, estan coberts de salsa barbacoa per a l'entrada perfecte.
Servir amb un clàssic mongetes al forn recepta i un deliciós amanida de patata per a la reunió familiar perfecta o el dia de joc! Fareu aquesta recepta a l'interior o a l'exterior, durant tot l'any!
com treure la mantega
Què són les costelles d'estil country?
Cuites a la perfecció, les costelles d'estil rural provenen de la part de l'espatlla del porc (més informació sobre tipus de costelles a pork.org). Això els fa més greixos, més fàcils de preparar i cuinar, i més econòmics perquè són tots de carn!
Són uns fantàstics entrepans de treball l'endemà! Simplement poseu-los en un rotllo amb una mica de mostassa o enciam ratllat o ensalada de col i ja estàs a punt!
Quant de temps per coure-los
Un cop les costelles d'estil campestre estiguin preparades i salsades, cobrir amb paper d'alumini i coure uns 90 minuts, o fins que estiguin tendres i fàcils de tallar. La baixa temperatura lenta permet que els greixos i els teixits connectius es trenquin, de manera similar a com cuinaríeu una espatlla de porc. porc estirat ).
doneu vestit de núvia per a nadons a prop meu
A continuació, afegim la salsa i les deixem coure una mica més perquè la salsa caramel·litzi i aromes les costelles.
Emmagatzemar un fregament addicional per a la barbacoa
Si teniu més frega de barbacoa, emmagatzemeu-la en un recipient o pot hermètic i guardeu-la a la nevera. No dubteu a utilitzar-lo en pollastre, porc, barrejar-lo en un recepta de mandonguilles o fins i tot espolvorear Patates al forn o blat de moro bullit a la panotxa ! Va amb tot!
com eliminar les taques d’aigua dura de la tassa del vàter
Hi ha moltes salses barbacoa preparades prèviament al mercat; del dolç al salat i al picant. No tingueu por d'utilitzar més d'una salsa o proveu-ne una salsa barbacoa casolana , si esteu cuinant per a una multitud i voleu oferir diferents perfils de sabors! El fregament també pot mantenir-se sol!
Què servir amb costelles al camp
Un entrant abundant mereix plats d'acompanyament abundants! Patata o amanida de macarrons , patates al forn, blat de moro a la panotxa i rodanxes gruixudes de pa d'all són complements perfectes per a costelles d'estil rural! Una gerra de llimonada i una mica casolana gelat de vainilla fes d'aquest un sopar per recordar!
Receptes delicioses de costella
- Costelles a la barbacoa al forn - perfectament tendre cada vegada
- Desfeu-vos a la boca les costelles de barbacoa! - 10 minuts de preparació
- Costelles d'olla instantània - llest en una hora!
- Costelles de Crock Pot - només 5 ingredients senzills
4.94des de110Revisió de votsRecepta Costelles d'estil camp a la barbacoa
Temps de preparació15 minuts Temps de cuina3 hores Temps total3 hores 15 minuts Racions8 racions Autor Holly Nilsson Perfecte per quan el temps no permet fer graella a l'aire lliure! Aquestes costelles fàcils al forn estan cobertes amb un fregament casolà i amb una deliciosa salsa barbacoa per a l'entrada perfecte.Ingredients
- ▢4 lliures costelles d'estil campestre
- ▢1 ½-2 tasses salsa barbacoa
Frega de costella
- ▢1 cullerada xili en pols
- ▢1 cullerada sucre moreno fosc embalat
- ▢2 culleradetes pebre vermell fumat
- ▢1 culleradeta comí
- ▢1 culleradeta orenga seca
- ▢1 culleradeta sal kosher
- ▢1 culleradeta flocs de pebre vermell aixafat
- ▢½ culleradeta pebre negre
Instruccions
- Preescalfeu el forn a 250 ° F i col·loqueu les costelles en una safata de forn amb vora (jo folro amb paper d'alumini per facilitar la neteja).
- En un bol petit, barregeu els ingredients de les costelles.
- Cobriu les costelles amb el condiment i cobriu-les bé amb paper d'alumini. Cuini durant 1 ½ a 2 hores o fins que les costelles comencin a sentir-se tendres.
- Traieu del forn i remeneu generosament les costelles amb salsa barbacoa. Cuini durant 45 minuts més a 1 hora sense tapar fins que la forquilla estigui tendre.
- Si ho desitgeu, engegueu el forn a la posició de grill i deixeu que la salsa barbacoa de les costelles bulli i es dauri lleugerament.
Informació nutricional
Calories:383.4,Hidrats de carboni:24.59g,Proteïna:29.27g,Greix:18.08g,Greix saturat:3.57g,Colesterol:109.09mg,Sodi:956.05mg,Potassi:633.44mg,Fibra:1.23g,Sucre:19.44g,Vitamina A:748,81IU,Vitamina C:0,32mg,Calci:59.75mg,Ferro:2.18mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursSopar, Plat Principal
