Blat de moro bullit a la panotxa és un element bàsic d'estiu, sempre surt tendre, sucosa i dolça. És el costat perfecte per permetre't centrar-te a fer sucoses hamburgueses i contundent amanida de patata pel millor dinar d'estiu!
Sempre cuinem una mica més per gaudir del nostre favorit amanida de blat de moro fresca o Amanida de blat de moro frito .
El blat de moro és l'epítom de l'estiu d'un sol mos. Dolç i mantega, perfecte per servir amb qualsevol cosa Pollastre a la brasa a sucós costelles de porc marinades .
Com bullir blat de moro a la panotxa
El blat de moro bullit a la panotxa es pot fer amb panotxes senceres o trencades per la meitat o fins i tot tallades en terços (segons quants altres plats el serviu). Traieu les closques i la seda i espereu i porteu una olla gran d'aigua a ebullició.
- Quan l'aigua estigui bullint, deixeu-hi caure les panotxes i deixeu-les bullir durant un minut aproximadament.
- Apagueu el foc i tapeu. Aquesta recepta de blat de moro bullit pot romandre a l'estufa fins a 30 minuts.
- Escorreu el blat de moro i torneu a col·locar les panotxes a l'olla calenta. Afegiu mantega (o fins i tot mantega d'all ) i sal i pebre al gust. Torneu a posar la tapa i tireu les panotxes de blat de moro fins que quedin cobertes de mantega.
Feu servir un parell de pinces per treure-les de l'olla, estan calentes, sucoses i llestes per servir!
Moltes receptes de blat de moro bullit suggereixen afegir llet, mantega o sucre a l'aigua de cocció. Si el vostre blat de moro és fresc, dolç i de temporada, realment no és necessari!
Quant de temps per bullir el blat de moro
El blat de moro realment no necessita gaire temps per cuinar, només uns minuts!
Comenceu amb una olla gran d'aigua i porteu-la a ebullició abans d'afegir el blat de moro. No ompliu l'olla en cas contrari, les panotxes no es cuinaran uniformement.
Afegiu-hi les panotxes de blat de moro i deixar bullir 1 minut a ple ebullició . Llavors, només cal apagar el foc i tapar l'olla i deixeu coure el blat de moro tot sol durant 10 o fins a 30 minuts més.
Més costats d'estiu que estimem
- Amanida de tomàquet i alvocat - Preparació fàcil (excel·lent amb tomàquets de jardí)
- Amanida de pasta italiana – L'amanida de pasta preferida de tothom
- Amanida de cigrons - Plena de verdures fresques i sabor!
- Amanida cremosa de cogombre - Recepta vintage!
- La millor recepta d'amanida de patates - El favorit de la família!
Blat de moro bullit fàcil a la panotxa
Temps de preparació5 minuts Temps de cuina11 minuts Temps total16 minuts Racions4 racions Autor Holly Nilsson El blat de moro bullit a la panotxa és un gran estalvi de temps a la cuina i sempre surt bé!Ingredients
- ▢4 espigues de blat de moro
- ▢2 cullerades mantega o al gust
- ▢sal i pebre al gust
Instruccions
- Ompliu una olla gran amb aigua i deixeu-ho bullir.
- Traieu les closques i la seda del blat de moro. Trenqueu les panotxes per la meitat si voleu.
- Quan l'aigua bulli, afegiu-hi el blat de moro i deixeu-ho bullir 1 minut. Apagueu el foc i tapeu.
- Deixar 10 minuts o fins a 30 minuts. Escorreu bé.
- Torneu a col·locar el blat de moro a l'olla tèbia, afegiu-hi la mantega, sal i pebre i remeneu-ho.
Informació nutricional
Calories:128,Hidrats de carboni:17g,Proteïna:3g,Greix:7g,Greix saturat:4g,Colesterol:15mg,Sodi:63mg,Potassi:243mg,Fibra:2g,Sucre:6g,Vitamina A:345IU,Vitamina C:6.1mg,Ferro:0.5mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursPlat d'acompanyament