Fideus Ramen de Sèsam són un plat ràpid i saborós i potser només es converteixi en un element bàsic per a dinar! Les cebes verdes tendres i cruixents es sofregeixen amb oli de sèsam i es barregen amb ramen instantani en una deliciosa salsa de gingebre!
Podeu provar de servir aquest plat com a acompanyant filet de pebre fàcil o pollastre teriyaki a la pinya . O serveix-ho al costat gambes a l'all a la planxa , i prepara diversos altres plats bonics per acompanyar-lo per a un divertit sopar de temàtica japonesa!
Per fer salsa de fideus Ramen
El millor és tenir tots els ingredients preparats abans d'hora per poder tirar-ho tot a la paella calenta.
Què és un signe ascendent de peixos
- Prepareu les cebes verdes, els alls i el gingebre.
- Bulliu el ramen instantani (vegeu la recepta a continuació).
- Feu la salsa i tireu-ho amb els fideus. A sobre amb ceba verda extra i llavors de sèsam
Com torrar llavors de sèsam
Quan es tracta de llavors de sèsam, el torrat té sens dubte el millor sabor. També podeu comprar llavors torrades per tenir-les a mà.
Per començar, preescalfeu una paella seca a foc mitjà. Per estalviar plats, utilitzeu la mateixa paella en què penseu fer els fideus.
- Quan estigui calent, ruixeu les llavors de sèsam cru a la paella i agiteu o moveu les llavors amb una espàtula fins que comencin a tornar-se una mica marrons. Vigileu amb cura que les llavors no es cremin. Això només hauria de trigar uns 30 segons a un minut.
- Quan veieu un canvi de color, rasqueu les llavors en un bol immediatament.
Proveu de fer-ne prou per tenir-lo a mà al congelador en una bossa amb cremallera, de manera que la propera vegada podeu saltar aquest pas!
Què afegir als fideus Ramen de sèsam
Tot i que aquests fideus són tan deliciosos que no necessiten addicions i sovint els serveixo com a guarnició, però per descomptat podeu afegir proteïnes i verdures per fer un sofregit de ramen . No dubteu a barrejar-lo de la manera que trieu!
- Proveu d'afegir-ne una mica vedella a rodanxes , o alguns pollastre triturat .
- Els brots de bambú o el blat de moro tindrien un gust tan deliciós!
- Pasta de chili picant... per què no?
- Afegiu-hi molt de brou i un ou dur amb un raig de tamari per sobre per a un àpat perfecte!
com l’home escorpí expressa el seu amor
Més plats asiàtics increïbles
- Ramen sofregit fàcil - fàcil, barat i saborós
- Amanida de fideus asiàtics - farcit de verdures crues
- Pollastre Teriyaki - llest en 25 minuts
- Sofregit de pollastre d'anacard - senzill per treure clàssic
- Porc agredolç - Sopar fàcil a casa
- Rotllet d'ou en un bol – Menjar de 20 minuts
- Pollastre Bourbon enganxós - favorit de la zona de menjar
- Sopa Wonton sense embolicar - fàcil de preparar
T'han agradat aquests fideus ramen de sèsam? Assegureu-vos de deixar una puntuació i un comentari a continuació!
5des de11Revisió de votsRecepta Fideus Ramen de Sèsam
Temps de preparació10 minuts Temps de cuina6 minuts Temps total16 minuts Racions4 Autor Holly Nilsson Aquesta recepta té tot l'increïble sabor umami d'una casa de fideus japonesos; voldràs fer-ho una i altra vegada!Ingredients
- ▢2 paquets fideus de ramen paquets de condiment rebutjats
- ▢2 culleradetes gingebre fresc ratllat
- ▢2 clau d'olor All
- ▢3 cebes verdes tallats a rodanxes fines i blancs/verds dividits
- ▢3 cullerades oli vegetal
- ▢Llavors de sèsam torrades per servir
Salsa
- ▢1 ½ cullerades salsa de soja baixa en sodi
- ▢1 culleradeta oli de sèsam torrat
- ▢½ culleradeta sucre morè o mel
- ▢¼ culleradeta flocs de xili vermell o sriracha
- ▢1 cullerada aigua
- ▢2 culleradetes vinagre d'arròs
Instruccions
- Bulliu els fideus de ramen 3 minuts o només fins que estiguin tendres, escorreu-los bé. No cuini massa. Mentrestant, bateu els ingredients de la salsa en un bol petit. Deixar de banda.
- Escalfeu l'oli a foc mitjà-alt. Afegiu-hi el gingebre, l'all i les clares de ceba verde. Cuini només fins que estigui fragant, 1-2 minuts.
- Afegiu la resta dels ingredients de la salsa i la meitat de les cebes verdes restants. Cuini a foc lent 1 minut.
- Incorporeu-hi el ramen, cuini 1-2 minuts o fins que s'escalfi. A sobre amb les cebes verdes restants i les llavors de sèsam.
Notes de receptes
- Les verdures s'afegeixen molt bé a aquesta recepta. Simplement, sofregiu la col o altres verdures preferides abans d'afegir la salsa.
- Es poden afegir proteïnes sobrants per fer-ho un àpat complet.
- Els fideus ramen es poden substituir per una quantitat igual de qualsevol altre fideus prim.
Informació nutricional
Calories:296,Hidrats de carboni:29g,Proteïna:5g,Greix:18g,Greix saturat:12g,Sodi:1070mg,Potassi:112mg,Fibra:1g,Sucre:2g,Vitamina A:127IU,Vitamina C:2mg,Calci:22mg,Ferro:2mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursPasta Menjarasiàtic© SpendWithPennies.com. El contingut i les fotografies estan protegits per drets d'autor. Es recomana i s'aprecia compartir aquesta recepta. Copiar i/o enganxar receptes completes a qualsevol xarxa social està estrictament prohibit. .
