Pit de pollastre rostit dividit

Aquesta recepta de pit de pollastre rostit us farà semblar una estrella a la cuina. Pits de pollastre dividits són sucosos i tendres per dins, amb una deliciosa pell cruixent i cruixent d’herbes per fora; el pollastre rostit mai no va tenir un gust tan bo.

bany fàcil de patates fregides amb crema de formatge

estimo pits de pollastre al forn perquè són ràpids i fàcils, però cuinar-los amb l’os i la pell aporten un sabor addicional i mantenen el pollastre increïblement sucós.



part de pit de pollastre sobre un tauler de fusta amb julivert



Què és un pit de pollastre dividit?

Els pits desossats són ideals per a receptes com ara pollastre piccata o bé pollastre marsala . Però per al pollastre rostit súper sucós, utilitzeu pits de pollastre dividits.

Pot semblar un tall de carn elegant, però un pit de pollastre dividit és un pit de pollastre amb os i pell.



Per què s’anomena pit de pollastre “dividit”? Això es deu al fet que un pit de pollastre sencer (un tall de carn gran i en forma de cor) inclou tècnicament els dos costats del pollastre i, en aquest cas, es divideix en dos.

Com preparar pits de pollastre dividits

Aquests són els menjars de pollastre al forn més fàcils i més gratificants de servir. I si en queden restes, tindreu sort, perquè és fantàstic afegir-hi cassoles de pollastre o fer entrepans d’amanida de pollastre el proper dia!

  1. Preescalfeu el forn i raspalleu el pit partit amb l'oli d'oliva. Faig servir un pinzell d’esborrany.
  2. Escampeu els condiments de manera general (utilitzeu la recepta a continuació o utilitzeu la vostra pròpia barreja de condiments).
  3. Enforneu-ho fins que estigui cruixent i deliciós.

la imatge de l’esquerra és Ingredients per condimentar en un bol de vidre i la imatge de la dreta és el pit de pollastre cru amb amaniment en una safata de forn



Quant de temps es couen pits de pollastre dividits

Es triga una mica més a coure el pollastre amb l’os. El sopar serà a la taula en 40 o 50 minuts, segons la mida i el gruix dels pits de pollastre.

La millor manera d’assegurar-se que es fa és inserir un fitxer termòmetre de carn a la part més gruixuda de la carn i assegureu-vos que es llegeixi com a mínim 165 ° F. O bé, utilitzeu un ganivet prim i petit per tallar en un pit, per assegurar-vos que no quedi cap rosa a l’interior.

Què servir amb pits de pollastre dividits

És tan fàcil convertir-ho en un menjar d’una sola olla. Simplement col·loqueu les patates i la resta de verdures que heu preparat amb el pollastre rostit i cuineu-les juntes. Assegureu-vos d’ajustar el temps de cocció, en funció de la quantitat de verdures que es cuinin al costat de la carn.

No importa el que escolliu servir amb aquesta recepta de pit de pollastre dividit, no us decebrà, ja que es tracta d’un àpat deliciós cada vegada que el feu. És només una d'aquestes coses que literalment 'sempre resulta'.

Pit de pollastre a rodanxes sobre un tauler de fusta

receptes d'olla de pa de gall d'indi

Pollastre per sopar

Part de pit de pollastre sobre una taula de fusta 5des de127vots RevisióRecepta

Recepta de pit de pollastre dividit

Temps de preparació20 minuts Temps de cuina40 minuts Temps total1 hores Racions4 AutorHolly Nilsson Sucosa i tendra per dins, amb una deliciosa pell cruixent i amb crostes d’herbes per fora. Imprimir Pin

Ingredients

  • 2 cullerades oli d’oliva
  • ½ culleradeta Condiment italià
  • ½ culleradeta pebre vermell
  • sal i pebre al gust
  • 4 pits de pollastre dividits (desossat, pell sobre)

Segueix Spend with Pennies a Pinterest

Instruccions

  • Preescalfeu el forn a 425 ° F.
  • Raspalleu el pollastre amb oli d’oliva i amaniu-ho bé amb condiments.
  • Col·loqueu el pollastre en una paella per rostir poc profunda i cuineu 40-50 minuts o fins que el pollastre assoleixi els 165 ° F.
  • Decorar amb julivert si es desitja.

Notes de receptes

Es pot afegir qualsevol condiment als pits de pollastre abans de cuinar-lo.
Folreu el plat amb daus de verdures o patates per fer un àpat complet en un sol plat.

Informació nutricional

Calories:320.89,Hidrats de carboni:0.31g,Proteïna:48.04g,Greixos:12.89g,Greix saturat:2.26g,Colesterol:144.64mg,Sodi:262.53mg,Potassi:836.2mg,Fibra:0.2g,Sucre:0.04g,Vitamina A:190.94IU,Vitamina C:2.71mg,Calci:15.29mg,Ferro:0.98mg

(La informació nutricional que es proporciona és una estimació i variarà en funció dels mètodes de cocció i de les marques dels ingredients utilitzats.)

Paraula claurecepta de pit de pollastre dividit CursPollastre, plat principal CuitNord-americà© SpendWithPennies.com. El contingut i les fotografies estan protegits per drets d'autor. Es recomana compartir i compartir aquesta recepta. Està estrictament prohibit copiar i / o enganxar receptes completes a qualsevol mitjà social. Consulteu la meva política d’ús de fotos aquí . Pollastre cru i cuit en una safata amb un bol d Pit de pollastre cru en una paella de llençol i pit de pollastre cuit en una taula de fusta amb títol