Cuxes de pollastre al forn sempre són una bona opció per a la llar amb pressupost. Aquesta deliciosa recepta produeix la carn sucosa més tendra i la pell cruixent per al sopar perfecte. Com que són tan fàcils de fer, també són excel·lents per coure i treure la carn Espaguetis casolans de pollastre o Amanida de pollastre !
M'encanta servir-los amb un costat de bròquil al vapor i Patates rostides al forn fàcils per a un àpat saludable i fàcil entre setmana!
quant d'espera abans de tenir relacions sexuals en una nova relació
Quan es tracta de trobar maneres d'estalviar diners sense sacrificar la deliciositat pura, els quarts de cuixa de pollastre al forn són a la meva llista curta. Però el cost és una part molt petita de la imatge. Res es compara amb la pell amb ossos d'aus de corral de carn fosca per obtenir una deliciosa sucosa i saborosa. A més, es tracta del plat més ràpid de preparar que puguis imaginar.
Un simple condiment d'all en pols i herbes aromàtiques és tot el que necessiteu (utilitzeu herbes fresques si les teniu a mà o utilitzeu 1/3 de les herbes si les feu servir seques). M'encanta el romaní amb aus de corral, i això és el que demana aquesta recepta de potes de pollastre al forn. Però també podeu fer-los amb la mateixa facilitat, amb res més que sal i pebre acabat de mòlt (o convertir-los en potes de pollastre a la barbacoa al forn amb la vostra salsa barbacoa preferida).
Com coure les cames de pollastre
Les potes de pollastre són un tall de carn fosca de pollastre que consisteix tant en una cuixa com en una baqueta. Per molt que m'encanta un sucós Pit de pollastre al forn , Trobo que la carn fosca (inclòs cuixes de pollastre ) té molt més sabor.
Mantenir la pell ajuda a segellar els sucs i surt cruixent i deliciós! Fins i tot si decidiu no menjar-vos la pell, us suggeriria cuinar aquestes potes de pollastre amb la pell.
quant val el meu cotxe clàssic
- Retalleu els trossos grans de greix si voleu (normalment no em molesto).
- Assecar el pollastre amb tovalloles de paper per eliminar l'excés d'humitat de la pell.
- Remeneu les cames de pollastre amb oli d'oliva, all en pols i herbes.
- Col·loqueu-lo en una safata de forn sense tapar i coure fins que els sucs siguin clars i un termòmetre de carn enregistri una temperatura interna de 165 °F.
- Al final, si ho desitja, coure 1-2 minuts.
Serviu les vostres potes de pollastre al forn amb formatge patates escalivades o moniatos rostits , per a un sopar abundant i satisfactori. Si us sobren, es conservaran a la nevera durant 3-4 dies. O podeu congelar-los fins a quatre mesos.
Quant de temps per coure les cames de pollastre
Heu de ser segurs per als aliments quan es tracta de qualsevol aus de corral o producte avícola. Els temps de cocció variaran, segons la temperatura del forn, si el pollastre comença a temperatura ambient o si surt directament de la nevera.
per què el meu gat estirat a la paperera?
Les cames de pollastre al forn s'han de cuinar fins que els sucs siguin clars i la temperatura interna hagi arribat als 165 °F. Preescalfeu sempre el forn abans de posar-hi les cames. Una temperatura més alta produirà una pell més cruixent.
- Cuini l'os a les potes de pollastre durant 40-45 minuts a 400 °F
- Cuini l'os a les potes de pollastre durant 45-55 minuts a 375 °F
- Cuini l'os a les potes de pollastre durant 50-60 minuts a 350 °F
La millor manera de garantir la cocció és utilitzar a termòmetre de carn (Mai cuino carn sense ella). Assegureu-vos de no colpejar cap os mentre comproveu la temperatura, o la lectura estarà desactivada.
Més receptes fàcils de pollastre
- Pollastre Cordon Bleu – un clàssic
- Pit de pollastre a la graella fàcil – ideal per a la brasa d'estiu o amanides
- Pollastre Teriyaki - àpat ràpid entre setmana
- Enchiladas cremoses de pollastre - favorit personal!
- Tacos de pollastre Crockpot - posa-ho i oblida't
- Cuixes de pollastre Air Fryer - tan cruixent i saborós
- Pollastre De Llauna De Cervesa - tan fàcil de fer
5des de19Revisió de votsRecepta Cuixes de pollastre al forn cruixents
Temps de preparació10 minuts Temps de cuina50 minuts Temps total1 hores Racions5 racions Autor Holly Nilsson Les cames de pollastre al forn sempre són una bona opció per a la llar amb pressupost.Ingredients
- ▢5 potes de pollastre amb ossos i pell
- ▢3 cullerades oli d'oliva
- ▢2 culleradetes romaní acabat de picar
- ▢2 culleradetes julivert fresc
- ▢½ culleradeta All en pols
- ▢¼ culleradeta pebre vermell
- ▢sal i pebre al gust
Instruccions
- Preescalfeu el forn a 400 °F.
- Remeneu les cames de pollastre amb oli d'oliva, herbes, all en pols i pebre vermell. Amaniu generosament amb sal i pebre.
- Coure al forn de 40 a 45 minuts o fins que els sucs estiguin clars i el pollastre arribi a 165 °F.
- Bullir 1 minut si ho desitja.
Informació nutricional
Calories:351,Proteïna:21g,Greix:28g,Greix saturat:6g,Colesterol:119mg,Sodi:108mg,Potassi:261mg,Vitamina A:170IU,Vitamina C:0.2mg,Calci:12mg,Ferro:0.9mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursPollastre, Sopar, Plat Principal
