El bròquil i el formatge és el maridatge més universal de dos sabors sorprenents!
com aconseguir taques d'aigua dura del vidre
Aquesta recepta clàssica i cursi porta el bròquil al següent nivell; a tothom li agrada! No tingueu por de fer una salsa de formatge casolana, és super fàcil!
Deliciós plat de formatge
El bròquil i el formatge és un partit fet al cel i va bé amb tants entrants. Prova-ho amb costelles de porc arrebossades , al forn pit de pollastre , o pa de carn !
Jo cuino tot això una paella per fer-ho fàcil amb menys embolic!
Aquest plat serà ràpidament un favorit , sobretot amb els nens!
La salsa és ràpid, fàcil i casolà de formatge!
Ingredients i variacions
El bròquil i el formatge són perfectes per si sols, però canviar uns quants complements està perfectament bé!
Bròquil Els trossos de bròquil frescos i cruixents es couen al vapor en una paella. Frozen també es pot utilitzar, sigui el que tinguis a mà (afegir coliflor si vols)!
SALSA Llet, maizena, cheddar i parmesà, i sal i pebre són tot el que es necessita per fer aquesta salsa de formatge!
VARIACIONS Cuina pastanagues o xampinyons al vapor amb el bròquil per utilitzar qualsevol verdura fresca que tinguis! Per què no afegir algunes verdures congelades tallades a daus o uns trossos de cansalada esmicolat a la part superior del formatge?
Com cuinar el bròquil al vapor
Aquesta recepta utilitza una manera de drecera per cuinar el bròquil al vapor o a foc lent.
- Esbandiu els trossos de bròquil i retalleu les tiges cap a la part del floret de la verdura.
- Afegiu el bròquil a una paella poc profunda amb una mica d'aigua.
- Porteu a foc lent i tapeu durant uns minuts (segons la recepta a continuació).
Traieu el bròquil de la paella, llenceu la mica d'aigua i feu la salsa a la mateixa paella. Fàcil de fer!
Com fer salsa de formatge
Aquesta salsa de formatge és increïblement fàcil i sense fallar.
- Bateu la llet i el midó de blat de moro en una paella (segons la recepta a continuació).
- Poseu la paella al foc i bateu fins que la llet espessi.
- Un cop espessit afegir el formatge i remenar fins que es fongui. Condimenteu-ho amb sal i pebre
Consells
- Comenceu amb bròquil fresc tallat, netejat i de mida uniforme per cuinar uniformement.
- Batre la salsa de formatge a poc a poc perquè s'incorporin completament tots els ingredients i coure la salsa de formatge a foc lent.
Més preferits de bròquil
- Sopa casolana de bròquil cheddar
- Cassola de bròquil amb formatge
- Cassola d'arròs de bròquil des de zero
- Amanida de bròquil
- Ensalada cremosa de bròquil
- Carn de vedella i bròquil
- Bròquil rostit de parmesà
- Sofregit de pollastre i bròquil
Als vostres fills els va encantar aquesta recepta de bròquil i formatge? Assegureu-vos de deixar una puntuació i un comentari a continuació!
5des de18Revisió de votsRecepta Bròquil ràpid i formatge
Temps de preparació5 minuts Temps de cuina10 minuts Temps total15 minuts Racions4 Autor Holly Nilsson Aquesta recepta d'acompanyament de bròquil i formatge serà la preferida de la família!Ingredients
- ▢4 tasses bròquil
- ▢1 tassa aigua
Salsa de formatge
- ▢1 tassa llet
- ▢1 cullerada midó de blat de moro
- ▢1 tassa formatge cheddar triturat
- ▢1 cullerada formatge parmesà ratllat
- ▢sal i pebre al gust
Instruccions
- Rentar el bròquil i posar-lo en una paella antiadherent. Afegiu 1 tassa d'aigua i deixeu-ho bullir a foc mitjà.
- Cobrir el bròquil i cuinar al vapor durant 3-5 minuts. Retirar i posar en un bol. Tapa per mantenir-se calent.
- Batre la llet i la maizena en un bol. Abocar a la paella i batre a foc mitjà fins que la barreja espesseixi.
- Baixeu el foc a baix i afegiu-hi el formatge. Batre fins que estigui suau.
- Rectifiqueu de sal i pebre i serviu-ho sobre el bròquil.
Notes de receptes
Les restes es poden emmagatzemar en un recipient hermètic fins a 4 dies. El millor és emmagatzemar les restes per separat. Torneu a escalfar al microones fins que s'escalfi, o poseu la salsa de formatge en una olla a foc mitjà-baix i bateu fins que s'escalfi.Informació nutricional
Calories:182,Hidrats de carboni:11g,Proteïna:12g,Greix:11g,Greix saturat:7g,Colesterol:33mg,Sodi:255mg,Potassi:404mg,Fibra:2g,Sucre:5g,Vitamina A:966IU,Vitamina C:81mg,Calci:335mg,Ferro:1mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursAperitiu, acompanyament
