Això Cassola d'arròs de bròquil La recepta està feta des de zero sense sopa condensada! El bròquil fresc cuit fins que l'arròs tendre, cruixent i esponjós s'uneix en una salsa casolana cremosa de formatge per crear un plat favorit de la família!
Aquesta cassola d'arròs amb bròquil amb formatge és fantàstica al costat del nostre Pollastre al forn cruixent amb una amanida tirada per al menjar fàcil perfecte!
Si busqueu un plat que li encantarà a tota la vostra família, aquesta cassola d'arròs amb bròquil és la resposta! He combinat la meva salsa de formatge vellutada preferida amb una combinació de bròquil i arròs i l'he cuinat fins que bulli. El resultat és un acompanyament (o un àpat ràpid sense carn que estima a tota la meva família)!
Com es fa una cassola d'arròs de bròquil?
No deixeu que la salsa casolana us espanti de provar aquesta recepta, aquesta salsa de formatge des de zero té un gust increïble (molt millor que afegir-hi una llauna de sopa)!
- La salsa d'aquesta recepta comença amb a Vermell (que és només mantega i farina cuites i llet afegida). Deixeu coure la mantega i la farina uns minuts abans d'afegir la llet per obtenir el millor sabor.
- Incorporeu la llet lentament una mica a la vegada mentre remeneu i cuini fins que quedi espessa i bombolla. Afegiu-hi els formatges i remeneu fins que es fongui i quedi cremós.
- Aboqueu la salsa de formatge amb bròquil i arròs i enforneu-ho en una cassola.
Variacions a la cassola d'arròs de bròquil
- Aclareix-ho : Per alleugerir-ho una mica, podeu utilitzar formatge lleuger i llet baixa en greixos amb grans resultats. També hem incorporat arròs integral o quinoa (o fins i tot Arròs de coliflor ) amb resultats sorprenents.
- Afegeix proteïna : Sovint afegim pollastre per fer una cassola de pollastre i arròs (la manera perfecta de gaudir de les restes). pits de pollastre al forn ). El gall dindi o el pernil també funcionen molt bé.
- Canvia els formatges : Sense cheddar? Utilitzeu swiss, monterey jack o el que tingueu a mà.
- Sopa de formatge de bròquil - llest en 20 minuts!
- Cassola de coliflor de bròquil amb formatge – fet sense sopa condensada
- Graines de formatge - un plat d'acompanyament deliciosament cremós!
- Cassola de formatge de bròquil amb pernil - salsa de formatge fàcil i ràpida!
- Cassola casolana de mac i formatge – cassola rica i cremosa
- ▢6 tasses bròquil fresc tallat a trossos de mida mossegada
- ▢2 tasses arròs blanc cuit
- ▢3 cullerades mantega
- ▢¾ tassa ceba tallat a daus (aproximadament 1 petit)
- ▢3 cullerades farina
- ▢2 tasses llet
- ▢¼ culleradeta cada all i pebre negre
- ▢½ culleradeta mostassa seca en pols
- ▢½ culleradeta pebre vermell
- ▢sal al gust
- ▢3 cullerades crema de formatge
- ▢2 tasses formatge cheddar ratllat dividit
- Preescalfeu el forn a 350 °F.
- Coure la ceba i la mantega a foc mitjà-baix fins que estiguin suaus i translúcids. Incorporeu-hi la farina, l'all en pols i el pebre. Cuini 2 minuts més.
- Aboqueu-hi la llet a poc a poc mentre bateu. Continueu batent a foc mitjà fins que quedi espès i bombolles. Retirar del foc i afegir la mostassa seca, el pebre vermell, el formatge crema i 1 ½ tassa de formatge cheddar. Remeneu fins que es fongui.
- Poseu el bròquil en aigua bullint durant uns 2 minuts. Encara voleu que estigui lleugerament cruixent, ja que es cou més al forn.
- Remeneu l'arròs, el bròquil i la salsa de formatge. Col·loqueu en una cassola de 2 qt untada. Cobrir amb el formatge restant i coure al forn durant 35 minuts o fins que bulli i el formatge estigui lleugerament daurat.
Suggeriments de servei
La cassola d'arròs de bròquil és fantàstica com a plat principal per als vegetarians, però si ets un menjador de carn, combina perfectament amb qualsevol tipus de proteïna! És un complement perfecte pollastre rostit , costelles de porc, o fins i tot a rostit de vedella !
Afegiu-hi una mica d'amanida freda i cruixent rotllos de sopar amb mantega!
Plats de formatge que us encantaran
4.95des de525Revisió de votsRecepta Cassola d'arròs de bròquil des de zero
Temps de preparació20 minuts Temps de cuina35 minuts Temps total55 minuts Racions8 racions Autor Holly Nilsson Aquesta cassola d'arròs de bròquil està feta des de zero (i no conté sopa condensada). El bròquil fresc i cruixent i l'arròs esponjós s'uneixen en una salsa casolana cremosa i de formatge per crear un plat preferit de la família!Ingredients
SALSA
Instruccions
Informació nutricional
Calories:287,Hidrats de carboni:23g,Proteïna:13g,Greix:17g,Greix saturat:10g,Greixos trans:1g,Colesterol:50mg,Sodi:280mg,Potassi:384mg,Fibra:2g,Sucre:5g,Vitamina A:1090IU,Vitamina C:62mg,Calci:325mg,Ferro:1mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursPlat d'acompanyament
