Ompliu les vostres ganes de boles de porc fent-les a casa!
Aquesta recepta no només és fàcil de fer, sinó que també utilitza ingredients senzills amb un munt de sabor! Només has de barrejar el farcit, embolicar-los, fregir-los i gaudir-ne!
Les boletes casolanes són fàcils!
Les boles de massa poden semblar intimidants, però no són difícils de fer. Admeto que triguen una mica de temps a fer (com sopa wonton o qualsevol tipus de bolas farcides realment), però seguint els passos següents, qualsevol ho pot fer!
Aquestes són realment les millors boles de massa sense una llista enorme d'ingredients exigents (la majoria són coses que sabeu)! No cal comprar paquets de coses que mai tornaràs a utilitzar.
El gingebre fresc afegeix molts sabors mentre que la carn de porc mòlta és saborosa i afegeix la quantitat adequada d'humitat a la barreja. Personalitza el farcit amb el que vulguis!
Ingredients/Variacions
Aquesta recepta utilitza ingredients que coneixeu com la carn de porc mòlta, el gingebre fresc i la col i s'emboliquen en embolcalls de boles.
PORC
La carn de porc mòlta és el meu farcit de boles de massa preferit, però, per descomptat, també podeu utilitzar altres carns mòltes. Trieu-ne un amb un sabor suau per no dominar els altres sabors del farcit. També he fet aquesta recepta amb pollastre mòlt amb èxit.
COL
La col afegeix volum i textura a la barreja. La meva opció és la col napa, però si no en teniu, també podeu fer servir la barreja de col. Barregeu la col amb sal i deixeu-la reposar, això alliberarà tota l'aigua. A continuació, traieu tanta aigua com pugueu.
SABORS
El gingebre fresc (i l'all) costa molt poc i li afegeix un munt de sabor patates fregides , rotllets d'ou , i més! Si tinc més, de vegades el llenço al congelador sencer i el ratllo des del congelat per a receptes i sopes.
Embolcalls de boles
Personalment, m'agrada comprar els embolcalls, ja que t'estalvia un pas, però també a tu fer embolcalls a casa . Si compreu, assegureu-vos que rebeu embolcalls per a boles de massa, no wontons, ja que els embolcalls wonton són més prims.
Com fer boles de porc
Farcit de porc
Fer el farcit és tan fàcil com 1, 2, 3!
- Tirar la col amb sal i reservar.
- Combina la resta d'ingredients del farcit (segons la recepta a continuació).
- Premeu el líquid de la col, piqueu-ho finament i afegiu-lo a la barreja de farciment.
Poseu embolcalls de wonton i col·loqueu una cullerada de farcit al centre de cada embolcall.
subvencions per iniciar un rescat d’animals
Com plegar boles de massa
Tot i que pot semblar la part complicada, en realitat és bastant senzill de fer!
- La millor manera de preparar les boles de massa és doblegar una vora sobre el farcit.
- Humitegeu la vora inferior i, a continuació, enganxeu-ne les vores per segellar la massa.
Assegureu-vos de no humitejar massa l'embolcall. Això l'ajudarà a mantenir la seva forma!
Prepara't i congela per menjars ràpids
Feu aquestes boles de massa amb antelació i congeleu-les en una sola capa en una safata de forn folrada amb pergamí. Quan estiguin congelats, deseu-los en una bossa amb cremallera etiquetada amb la data.
Cuini com s'indica a continuació afegint un parell de minuts addicionals si es cuina des de congelat.
Per emportar a casa
- Pollastre Sèsam - tendre i deliciós
- Sopa de gota d'ou – Menjar de 20 minuts
- Carn de vedella mongol fàcil - treu el favorit!
- Gamba Kung Pao - favorit de la família
- Arròs Fregit Fàcil - fàcil de fer!
- Pollastre del General Tso
- Chow Mein casolà - Menjar de 30 minuts!
T'han agradat aquestes boles de porc casolanes? Assegureu-vos de deixar una puntuació i comentar a continuació!
4.95des de35Revisió de votsRecepta Boles de porc
Temps de preparació20 minuts Temps de cuina9 minuts Temps total29 minuts Racions30 boletes Autor Holly Nilsson Aquestes boles de porc tenen molt de sabor i són tan fàcils de fer!Ingredients
- ▢30 embolcalls de boles
- ▢1 cullerada oli vegetal
- ▢½ tassa aigua
Farciment
- ▢3 tasses col napa triturat finament
- ▢½ culleradeta sal
- ▢8 unces carn de porc mòlta
- ▢1 cullerada sóc salze
- ▢2 culleradetes oli de sèsam torrat
- ▢2 culleradetes vi d'arròs
- ▢1 cullerada gingebre fresc ratllat
- ▢4 cebes verdes tallat molt finament
- ▢½ culleradeta pebre
Instruccions
- Combina la col i 1/2 culleradeta de sal en un bol petit. Deixar de banda durant 10 minuts.
- Mentrestant, afegiu la resta dels ingredients del farcit a un bol i barregeu-ho bé.
- Traieu la col del bol i traieu el màxim de líquid possible. Picar finament i afegir a la carn de porc i barrejar bé.
- Col·loqueu 3 embolcalls de boles de massa i col·loqueu 1 cullerada de farciment a cadascun. Frega lleugerament les vores de les boles de massa amb aigua.
- Doblegueu les boles de massa sobre el farcit. Tanca les vores de les boles de massa perquè tingui plecs. Col·loqueu en una paella folrada de pergamí. Repetiu amb el farcit restant.
Per cuinar boles de massa
- Escalfeu 1 cullerada d'oli vegetal a foc mitjà en una paella antiadherent.
- Col·loqueu les boles de massa amb els costats plans cap avall a la paella. Cuini fins que estigui lleugerament daurat per un costat.
- Afegiu 1/2 tassa d'aigua a la cassola, tapeu i reduïu el foc a foc lent. Cuini 6-7 minuts o fins que l'aigua s'hagi evaporat i les boles de massa estiguin cuites.
Notes de receptes
Per congelar: Les boles de massa sense cuinar es poden congelar en una paella folrada de pergamí. Un cop congelat, transferiu-lo a una bossa de congelador fins a 2 mesos. Augmenteu el temps de cocció cobert a 8-9 minuts afegint aigua addicional si cal.Informació nutricional
Calories:51,Hidrats de carboni:5g,Proteïna:2g,Greix:2g,Greix saturat:1g,Colesterol:6mg,Sodi:121mg,Potassi:52mg,Fibra:1g,Sucre:1g,Vitamina A:40IU,Vitamina C:2mg,Calci:12mg,Ferro:1mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursAperitiu Menjarasiàtic© SpendWithPennies.com. El contingut i les fotografies estan protegits per drets d'autor. Es recomana i s'aprecia compartir aquesta recepta. Copiar i/o enganxar receptes completes a qualsevol xarxa social està estrictament prohibit. .
