Cassola de moniato i poma és un guarniment dolç i salat elaborat amb espècies de pastís de carbassa i cobert amb pacanes cruixents. Aquest gir fresc i fàcil d'un clàssic cassola de moniato sorprendrà qualsevol gent!
Genial com a plat d'Acció de Gràcies, serveix juntament amb altres acompanyaments clàssics com farcit , puré de patates , i a cassola de mongetes verdes !
Per preparar moniatos i pomes
Aquesta recepta té dues estrelles: moniatos i pomes! Tot i que aquest plat és tan fàcil de preparar, requereix una mica de preparació.
com netejar un cap de dutxa amb bicarbonat de sodi
Els moniatos s'inicien en la cocció bullint, de manera que es couen al mateix ritme que les pomes.
- Patates dolces: Peleu-los abans d'utilitzar-los; la pell exterior no es cuinarà bé en aquesta recepta (tot i que la menjo quan la faig moniatos al forn ). Talleu a trossos uniformes perquè es coguin tots al mateix ritme. Assegureu-vos de no bullir-los massa, ja que es continuaran cuinant al forn. Així que estigueu atents a ells!
- Bulliu els moniatos fins que amb prou feines estiguin suaus i escorreu-los. No cuini massa .
- Combina els moniatos i les pomes a la cassola. Incorporeu-hi la barreja de sucre morena mantega.
- Enfornar, a sobre amb les pacanes (nou opcional). Coure al forn 5 minuts més per torrar les pacanes.
- Cassola de moniato Crockpot - Ideal per estalviar espai al forn
- Cassola de moniato – Recepta clàssica
- Patata dolça al forn - Tan fàcil i esponjós!
- Patates dolces rostides - Només 3 ingredients!
- Puré de moniatos - textura cremosa i mantecosa!
- Amanida de moniato - carregat de sabor
- Patates dolces rostides amb sucre moreno - dolç i salat
- ▢4 patates dolces (aproximadament 2 ½ lliures) pelat i tallat a daus d'1 polzada
- ▢4 petit pomes (o 3 grans), pelats, pelats i tallats a daus en trossos d'1 polzada
- ▢½ tassa mantega sense sal desfet
- ▢½ tassa sucre moreno fosc
- ▢¼ tassa xarop d'auró
- ▢2 culleradetes espècies de pastís de carbassa
- ▢¼ tassa pacanes picat
- ▢sal tastar
- Afegiu les patates a una olla gran i cobriu-les amb aigua.
- Porteu a ebullició a foc fort i deixeu-ho coure fins que les patates comencen a estovar-se. No voleu que es couin fins que estiguin tendres perquè es continuaran cuinant durant el procés de cocció.
- Preescalfeu el forn a 350 °F i ruixeu una cassola de 9 x 13' amb esprai antiadherent.
- Escorreu les patates i poseu-les a la safata preparada per al forn.
- Afegiu les pomes a la cassola.
- En un bol petit barregeu la mantega fosa, el sucre moreno, el xarop d'auró i les espècies per a pastís de carbassa.
- Aboqueu la barreja sobre les pomes i les patates i remeneu per combinar.
- Afegir al forn i coure durant 25 minuts.
- Traieu del forn i poseu-hi pacanes.
- Torneu-ho a posar al forn i deixeu-ho coure 5 minuts més per torrar les pacanes.
Per fer una cassola de poma de moniato
Un cop fet el treball de preparació, aquesta cassola és molt fàcil de muntar.
bossa gran amb moltes butxaques
Què servir amb ell
Aquesta cassola és un acompanyament perfecte, sobretot durant les vacances! Per tant, és un encaix natural amb gall dindi rostit , pollastre i fins i tot carn de porc !
Per avançar: Prepareu la cassola segons les instruccions i tapeu-la bé abans de coure. Refrigerar fins a 48 hores. Retirar de la nevera almenys 30 minuts abans de coure. Enfornar segons les instruccions.
Reescalfant les restes
Simplement torneu a escalfar a la cuina o al microones! Remeneu-lo a fons i refresqueu-lo amb una mica d'espècia de pastís de carbassa per tornar a aclarir els sabors! Estarà bé com nou!
Receptes de patates dolces per estimar
4.91des de31Revisió de votsRecepta Cassola de moniato i poma
Temps de preparació20 minuts Temps de cuina50 minuts Temps total1 hores 10 minuts Racions6 Autor Holly Nilsson Aquesta cassola fàcil és la combinació perfecta de dolç i salat. Genial per les vacances!Ingredients
Instruccions
Notes de receptes
Verdures d'arrel: Els moniatos es poden substituir o combinar amb altres verdures d'arrel com ara naps o xirivia. Per avançar: Prepareu la cassola segons les instruccions i tapeu-la bé abans de coure. Refrigerar fins a 48 hores. Retirar de la nevera almenys 30 minuts abans de coure. Enfornar segons les instruccions.Informació nutricional
Calories:398,Hidrats de carboni:59g,Proteïna:2g,Greix:19g,Greix saturat:10g,Colesterol:41mg,Sodi:57mg,Potassi:470mg,Fibra:5g,Sucre:40g,Vitamina A:12822IU,Vitamina C:7mg,Calci:74mg,Ferro:1mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursPlat d'acompanyament
