Pastís de nabius llimona és una manera dolça i refrescant de gaudir d'aquests nabius de final d'estiu. Els nabius frescos es couen amb un pastís de cafè dolç de llimona i es cobreixen amb un glaçat de llimona i nata acabada de muntar!
A pastís de cafè , amb te, cafè o fins i tot un Cafè irlandès , és la manera perfecta de començar el matí o acabar el dia.
Què hi ha al pastís de nabius de llimona?
Molt semblant a a pa de nabius amb llimona , aquest pastís està fet amb autèntics nabius que destaquen amb sabor, mantega pura i llimones brillants i cítriques que s'uneixen per fer aquesta deliciosa recepta des de zero. Aquesta recepta fàcil és una mica com una picar el pastís ja que un cop al forn, hi fem forats i l'arrossegem amb un glaçat de llimona fresca. L'esmalt afegeix un atrevit sabor de llimona a cada mos.
Serviu-ho cobert amb un rajolí de fresc crema batuda o una mica de sucre en pols.
Per fer pastís de nabius llimona
Només els sabors més frescos de llimona i nabiu es barregen en aquest pastís fàcil!
Per fer el pastís:
- Ralladura i suc de llimones.
- Combineu la mantega, el sucre i els ous (segons la recepta següent) i bateu els ingredients secs en un bol separat.
- Afegiu la farina i la llet alternativament a la barreja de mantega. A continuació, incorporeu els nabius amb cura perquè quedin sencers!
- Afegir a la paella preparada i coure.
Consell de cocció: Llençar la fruita amb una mica de farina abans d'afegir-la a la massa la manté uniformement distribuïda i pot ajudar a evitar que el color sagni.
Glaçat de llimona
Mentre es cou el pastís bulliu el sucre i el suc de llimona fresc. Piqueu el pastís amb l'extrem d'una cullera de fusta o fins i tot amb un escuradents mentre encara estigui calent.
Ruixeu-ho amb l'esmalt de llimona i deixeu-ho refredar completament. El sabor de llimona es filtrarà a cada bocí mantenint el pastís humit i deliciós!
Aquest pastís de llimona i nabius és el parell perfecte per a una cita amb un cafè o postres amb els amics. Només cal tallar rodanxes generoses i servir amb crema batuda i una tassa de cafè!
Com saber quan un pastís està llest
A part de l'aroma increïble, la millor manera de saber si el pastís de nabius de llimona està fet és introduint un pic de fusta al centre després d'haver-lo acabat de coure. Si la broqueta o el pic surt net, ja està!
Quant durarà el pastís de nabius?
Mentre es mantingui cobert, el pastís de llimona i nabius durarà aproximadament una setmana. També es pot congelar sempre que estigui completament refredat! No oblideu etiquetar-lo i tancar-lo bé!
Preneu el vostre pastís i mengeu-lo també!
- Pastís Groc - deliciós pastís a l'antiga!
- Pastís de xapa de Texas - humit i decadent
- Pastís de cafè clàssic - esmorzar deliciós!
- El millor pastís de xocolata - ric i deliciós
- El millor pastís de pastanaga - ràpid i increïblement humit!
- Pastís de pinya al revés - llest en 35 minuts
4.86des de21Revisió de votsRecepta Pastís de nabius llimona
Temps de preparació20 minuts Temps de cuina30 minuts Temps total50 minuts Racions15 racions Autor Holly Nilsson Nabius al forn amb pastís de cafè dolç de llimona i coberts amb un glaçat de llimona casolà!Ingredients
- ▢¾ tassa mantega suavitzat
- ▢1 ¾ tasses sucre dividit
- ▢3 ous temperatura ambient
- ▢2 ½ tasses farina
- ▢2 llimones ús dividit
- ▢1 cullerada llevat en pols
- ▢½ culleradeta sal
- ▢1 tassa llet
- ▢2 tasses nabius frescos
- ▢2 tasses crema batuda o cobertura batuda
Instruccions
- Ralladura i suc de llimones i reservar.
- Preescalfeu el forn a 375 °F. Untar i enfarinar una paella de 9x13.
- Crema la mantega i 1 ½ tassa de sucre a velocitat mitjana fins que quedi esponjosa. Afegiu els ous i barregeu-ho bé.
- Batre la farina, la ratlladura de llimona, el llevat en pols i la sal en un bol. Combina la llet i 1 cullerada de suc de llimona.
- Alterneu afegint la barreja de farina i llet a la barreja de mantega. Remeneu els nabius amb 1 cullerada de farina. Barrejar suaument a la massa.
- Aboqueu-lo a la paella preparada i coure durant 30-35 minuts o només fins que un escuradents surti net.
- Mentrestant, porteu a ebullició ¼ de tassa de sucre i ¼ de tassa de suc de llimona restants, bulliu 1 minut i deixeu-ho refredar una mica.
- Traieu el pastís del forn i punxeu el pastís amb una broqueta o un escuradents. Arrossegueu els forats amb esmalt de llimona. Refredar completament.
- Un cop refredat, poseu-hi nata o cobertura muntada.
Informació nutricional
Calories:303,Hidrats de carboni:46g,Proteïna:4g,Greix:12g,Greix saturat:7g,Colesterol:64mg,Sodi:180mg,Potassi:188mg,Fibra:1g,Sucre:27g,Vitamina A:427IU,Vitamina C:10mg,Calci:78mg,Ferro:1mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
Curspostres
