Pastís de xapa de Texas és un pastís clàssic favorit que es gaudeix arreu dels EUA! Aquesta recepta dóna un pastís humit i decadent amb un glaçat de xocolata brillant!
Senzill i decadent, aquest és el millor pastís de xocolata que mai tastaràs! Si et sents super indulgent, afegiu-ne crema batuda !
quin signe és compatible amb aquari
La millor recepta de pastís de Texas
Potser penseu que estic exagerant allà dalt. Anomenant això el millor pastís de fulles de Texas. Però només espereu fins que ho proveu! Tot i que aquests populars pastissos generalment segueixen una recepta estàndard i no hi ha gaire marge de desviació (no si voleu anomenar-lo un veritable pastís de xocolata de Texas, de totes maneres), he fet alguns ajustaments a aquest pastís clàssic que fes-ho millor que qualsevol que hagis provat abans.
Això és el que vam fer de manera diferent:
- Recepta casolana de NUTELLA - llest per gaudir en 20 minuts.
- Glaçat de crema de mantega de xocolata - decadent, fàcil i el millor de sempre!
- El millor pastís de xocolata – cal provar per als amants de la xocolata
- Tòfones de xocolata fàcils - Delicia fantàstica amb només 6 ingredients!
- Pa de plàtan amb xocolata – triple delícia de xocolata.
- ▢1 tassa mantega sense sal tallat a trossos
- ▢1 tassa aigua
- ▢⅓ tassa cacau en pols
- ▢2 tasses farina
- ▢1 ½ tasses sucre
- ▢½ tassa sucre morè
- ▢1 culleradeta bicarbonat de sodi
- ▢¾ culleradeta sal
- ▢½ culleradeta cafè instantani opcional
- ▢½ tassa crema agra
- ▢2 ous grans temperatura ambient
- ▢1 culleradeta extracte de vainilla
- ▢6 cullerades llet
- ▢½ tassa mantega tallat a trossos
- ▢6 cullerades cacau en pols
- ▢4 tasses sucre en pols Es recomana tamisar (després de mesurar, evitar grumolls)
- ▢¾ culleradeta extracte de vainilla
- Preescalfeu el forn a 350 ° F i unteu i enfarineu bé una paella de gelatina de 10 x 15 (o ruixeu amb esprai per al forn).
- Combina la mantega, l'aigua i el cacau en pols en una cassola de mida mitjana a foc lent i cuina fins que la mantega es fongui. Augmentar el foc a mitjà i portar a ebullició. Retirar del foc i deixar refredar la barreja durant 15-20 minuts.
- Mentre es refreda la barreja de mantega/cacau, barregeu la farina, els sucres, el bicarbonat de sodi, la sal i el cafè instantani en un bol gran.
- En un altre bol, barregeu la crema agra, els ous i la vainilla. Incorporeu-ho als vostres ingredients secs fins que es combini.
- Un cop la barreja de xocolata s'hagi refredat durant almenys 15 minuts, afegiu-hi la vostra barreja de farina/crema agra fins que la barreja estigui llisa i completament combinada.
- Escampeu la massa a la paella de gelea preparada i enforneu a 350 ° F durant 18-22 minuts o fins que un escuradents inserit al centre surti net o amb unes molles humides.
- Un cop el pastís s'hagi acabat de coure (o uns minuts abans), comenceu a preparar el glaçat.
- Combina la llet i la mantega en una cassola de mida mitjana i cuini a foc mitjà/baix fins que la mantega es fongui. Un cop la mantega s'hagi fos, retirar del foc i batre amb el cacau en pols fins que quedi combinat. Afegiu el sucre en pols i l'extracte de vainilla i bateu fins que quedi homogeni.
- Aboqueu-hi el pastís mentre el pastís encara estigui calent.
- Deixeu que el gelat s'endureixi (aproximadament una hora) i després talleu-lo i serviu-lo!
Es creu que aquesta recepta té orígens del sud (algunes de les meves receptes preferides, com ara cacauet trencadís i silenci cadells !), però hi ha un debat sobre si això és veritat o no... més sobre això a continuació!
More Xocolata-i Goodness:
Per què es diu pastís de full de Texas?
Com a resultat, la història darrere del nom és realment poc clara. Alguns historiadors de pastissos argumenten que rep el seu nom per la seva mida. Es cou un pastís de Texas Sheet Cake en un Paella de gelatina de 10×15 , fent-lo més gran que el vostre pastís mitjà!
És qüestionable on es va originar el pastís, potser no hauria estat a Texas! Si teniu algun coneixement o idea sobre d'on prové el nom, m'encantaria escoltar-lo als comentaris!
Cal refrigerar el pastís de fulles de Texas?
Aquest pastís de Texas Sheet Cake no cal refrigerar i es mantindrà a temperatura ambient durant diversos dies. Guardeu-lo tapat o en un recipient hermètic perquè no s'assequi.
com treure llim de la roba
Si necessiteu emmagatzemar aquest pastís més temps, podeu conservar-lo refrigerat, però tingueu en compte que les neveres tendeixen a assecar el pastís, fins i tot si el pastís es guarda en un recipient hermètic.
Es pot congelar un pastís de xocolata?
Segur que pots. Refredeu completament el pastís de Texas Sheet Cake i, a continuació, cobriu-lo amb un embolcall de plàstic. Es conservarà bé durant uns 2 mesos al congelador. Deixeu que arribi a temperatura ambient abans de servir.
preguntes romàntiques per fer-li al seu xicot
Fer un pastís de Texas des de zero és fàcil i deliciós! Fes-ne dos; un per ara i congelar-ne un per més tard!
5des de9Revisió de votsRecepta Pastís de xapa de Texas
Temps de preparació30 minuts Temps de cuina16 minuts Racions15 rodanxes AutorSamantha Texas Sheet Cake és un pastís de xocolata decadent clàssic amb una rica cobertura de xocolata!Ingredients
Glaçat de pastís de Texas:
Instruccions
Informació nutricional
Servei:1tallar,Calories:489,Hidrats de carboni:75g,Proteïna:4g,Greix:21g,Greix saturat:13g,Colesterol:75mg,Sodi:267mg,Potassi:119mg,Fibra:2g,Sucre:59g,Vitamina A:660IU,Vitamina C:0.1mg,Calci:38mg,Ferro:1.5mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
Curspostres
