Pastís Groc

Els Millors Noms Per Als Nens

Un clàssic Pastís Groc La recepta és una cosa que tothom hauria de tenir al seu arsenal. Aquest pastís antic està fet amb una rica barreja de mantega, ous i llet de mantega per a un pastís de mantega tendra que és perfecte per a aniversaris i celebracions diàries!





Podeu glaçar aquest pastís groc casolà Glaçat de crema de mantega de xocolata , Glaçat de formatge crema , o fins i tot Crema de mantega de llimona !

Foto de primer pla d'una llesca de pastís groc amb gelat de xocolata en un plat blanc.





Què és el pastís groc?

Aquest clàssic pastís groc podria ser el més tradicional de tots. És una recepta senzilla i rica feta amb mantega i ous sencers que dóna una molla daurada i un pastís tendre.

Aquesta recepta de pastís groc en particular també afegeix rovells d'ou, una mica d'oli vegetal i utilitza llet de mantega per donar vida a aquesta recepta de pastís groc humit! Si no teniu llet de mantega a mà, no dubteu a utilitzar el meu substitut fàcil de la mantega .



Foto de dalt de pastissos grocs en motlles de pastissos refredant-se sobre una reixeta.

Com fer un pastís groc

És molt fàcil fer aquest pastís groc des de zero, però és MOLT important assegurar-se que TOTS els ingredients estiguin a temperatura ambient abans de començar.

  1. Preescalfeu el forn, unteu i folreu els vostres motlles de pastissos amb paper vegetal . Això fa que treure el pastís de la cassola sigui fàcil.
  2. Tamisar els ingredients secs en un bol mitjà per fer un pastís més lleuger.
  3. Batem la mantega, el sucre, l'oli i la vainilla i barregem els ous d'un en un perquè tots els ingredients quedin ben combinats.
  4. Incorporeu els ingredients secs amb una espàtula de goma, alternant amb la mantega. Doblar els ingredients ajuda a mantenir el pastís lleuger i esponjós.
  5. Reparteix uniformement entre els motlles i enforna! Fàcil, oi?

La forquilla es submergeix en una llesca de pastís groc amb gelat de xocolata en un plat blanc.



Es pot congelar un pastís groc?

Sí, podeu i congelar aquest pastís groc fa que el muntatge sigui ràpid i fàcil quan apareix una ocasió especial!

Per congelar-lo, coure i refredeu-lo segons les instruccions de la recepta. Un cop el pastís s'hagi refredat completament, emboliqueu cada capa amb un embolcall de plàstic, després emboliqueu cada capa amb paper d'alumini i, a continuació, col·loqueu cada capa en una bossa gran de congelador. Congelar fins a tres mesos.

Quan estigui llest per utilitzar, traieu-lo del congelador i deixeu-ho descongelar durant 30 a 60 minuts mentre encara estigui embolicat, després retireu-lo i utilitzeu-lo.

Muntar el pastís quan les capes encara estiguin parcialment congelades ho facilitarà una mica i donarà lloc a talls nets un cop es talli el pastís.

Estic segur que estareu d'acord que aquesta és la millor recepta de pastís groc que heu fet mai!

Més receptes de pastissos delicioses

Foto de primer pla d'una llesca de pastís groc amb gelat de xocolata en un plat blanc. 4.9des de134Revisió de votsRecepta

Pastís Groc

Temps de preparació15 minuts Temps de cuina35 minuts Temps de refredament1 hores Temps total1 hores 50 minuts Racions12 gent AutorRebecca Una recepta clàssica de pastís groc és una cosa que tothom hauria de tenir al seu arsenal. Aquest pastís antic està fet amb una rica barreja de mantega, ous i llet de mantega per a un pastís tendre i de mantega perfecte per a aniversaris i celebracions diàries!

Ingredients

  • 2 ¾ tasses farina de pastís
  • ½ culleradeta bicarbonat de sodi
  • 1 ½ culleradetes llevat en pols
  • 1 culleradeta sal kosher
  • 1 ½ tasses sucre granulat
  • tassa oli vegetal
  • tassa mantega sense sal temperatura ambient
  • 1 cullerada extracte de vainilla
  • 2 ous grans temperatura ambient
  • 2 rovells d'ou grans temperatura ambient
  • 1 ½ tasses llet de mantega temperatura ambient

Instruccions

  • Preescalfeu el forn a 325 ° F i ruixeu dues cassoles rodones de 8 polzades amb esprai de cuina i folreu els fons amb paper pergamí i reserveu-los.
  • En un bol mitjà, tamiseu la farina, el bicarbonat de sodi, el llevat en pols i la sal. Deixar de banda.
  • En un bol gran amb una batedora manual o una batedora de peu equipada amb un accessori de batedora, batem el sucre, l'oli, la mantega i la vainilla.
  • Afegiu els ous i els rovells d'un a la vegada batent després de cada addició fins que estiguin combinats.
  • Amb una espàtula de goma, afegiu els ingredients secs en 3 parts alternant amb la mantega en 2 parts. Començar i acabar amb els ingredients secs. Doblegueu suaument fins que només quedin grumolls molt petits. NO utilitzeu una batedora elèctrica per a aquest pas.
  • Dividiu la massa uniformement entre els dos motlles preparats i coure durant 30 a 35 minuts. Un escuradents ha de sortir net del centre quan estigui fet.
  • Transferiu els motlles a una reixeta i deixeu que els pastissos es refredin a la cassola durant 10 minuts abans de retirar-los i deixeu-los refredar completament (aproximadament 1 hora) abans de glaçar. Un cop refredat, gelar i muntar el pastís com vulgueu.

Notes de receptes

  • La informació nutricional no inclou el gelat.

Informació nutricional

Calories:385,Hidrats de carboni:48g,Proteïna:6g,Greix:19g,Greix saturat:13g,Colesterol:90mg,Sodi:286mg,Potassi:136mg,Fibra:1g,Sucre:27g,Vitamina A:448IU,Calci:71mg,Ferro:1mg

(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)

Curspostres

Caloria Calculadora