Filets d'hamburguesa són un menjar fàcil de reconfortar! Les patates tendres de vedella es couen a foc lent en una salsa de ceba saborosa i se serveixen sobre puré de patates o arròs!
Afegiu una amanida fresca i una mica de pèsols o bròquil per fer un àpat complet!
La carn mòlta és un element bàsic per aquí per a les receptes fàcils i ràpides cassola de tacos al nostre preferit recepta de xili ! És una bona manera de posar el sopar a taula ràpidament!
Què és Hamburger Steak?
Molt semblant a Filet de Salisbury , el bistec d'hamburguesa és una barreja salada de carn mòlta, condiments i cebes cuinades amb una salsa marró rica.
Ens encanten les hamburgueses de vedella casolanes, però si ho preferiu, podeu utilitzar hamburgueses fetes prèviament.
Com fer bistec d'hamburguesa
- Prepareu panets de vedella (podeu utilitzar congelats en un pessic) i daureu-ne l'exterior.
- Suavitza les cebes i els bolets amb mantega.
- Afegiu-hi la farina i el brou de vedella i deixeu-ho coure a foc lent amb la salsa fins que estiguin tendres i cuites.
Un cop a foc lent, serviu els filets d'hamburguesa i la salsa sobre un dels següents:
Tens restes?
Els filets d'hamburguesa fregits fan grans sobres! Perfecte per a un dinar de treball en un dia fred! Per menjar l'endemà, guardeu els filets d'hamburguesa i la salsa sobrants en un recipient hermètica i el puré de patates en un altre.
Torneu a escalfar al microones, remenant al cap de dos minuts. O poseu-ho en una paella i torneu a escalfar a foc lent.
Favorits de vedella molida fàcil
- Bistec de Salisbury a l'olla instantània - molt ràpid
- Sopa d'hamburguesa fàcil - favorit de la setmana
- Tacos de vedella molida fàcils - Recepta ràpida des de zero
- Recepta de goulash americà - Favorit de la infància
- Carn Mòlta Stroganoff (Hamburguesa) - econòmic
- Chili Mac Skillet – un dinar de paella
4.94des de15Revisió de votsRecepta Filets d'hamburguesa
Temps de preparació15 minuts Temps de cuina25 minuts Temps total40 minuts Racions4 Autor Holly Nilsson Aquests filets d'hamburguesa salats es cuinen amb una salsa cremosa farcida de bolets i es serveixen sobre un llit de puré de patates!Ingredients
- ▢8 unces bolets a rodanxes
- ▢2 clau d'olor All picada
- ▢1 ceba dividit
- ▢1 cullerada oli d'oliva
- ▢¼ tassa mantega
- ▢3 cullerades farina tot propòsit
- ▢¼ culleradeta farigola seca
- ▢2 tasses brou de vedella no baix en sodi
- ▢1 cullerada Salsa Worcestershire
Pastissos de vedella:
- ▢1 lliura carn picada
- ▢1 ou
- ▢⅓ tassa pa ratllat
- ▢½ culleradeta All en pols
- ▢2 cullerades julivert fresc
Instruccions
- Talleu ¼ de la ceba a daus fins. Talleu les ¾ restants a rodanxes de ¼'.
- Combina tots els ingredients del pastís juntament amb la ceba tallada a daus, sal i pebre al gust. Formeu 6 empanades (o 4 més grans).
- Afegiu 1 cullerada d'oli a una paella mitjana a foc mitjà. Daurar les patates 2-3 minuts per costat. Retirar de la paella i reservar.
- Afegiu la mantega, la ceba a rodanxes, l'all i els bolets a la paella. Barrejar bé i coure 5-6 minuts o fins que la ceba comenci a suavitzar-se.
- Afegiu-hi farina i farigola. Remeneu a poc a poc el brou de vedella i la salsa Worcestershire. Cuini a foc lent remenant de tant en tant fins que la salsa espesseixi, uns 5 minuts.
- Afegiu les patates de vedella, tapeu-les i deixeu-ho coure a foc lent durant 12-14 minuts més o fins que estigui ben cuita.
- Serviu sobre puré de patates.
Informació nutricional
Servei:4g,Calories:398,Hidrats de carboni:17g,Proteïna:32g,Greix:23g,Greix saturat:11g,Colesterol:142mg,Sodi:525mg,Potassi:931mg,Fibra:2g,Sucre:3g,Vitamina A:582IU,Vitamina C:7mg,Calci:53mg,Ferro:4mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursCarn de vedella, plat principal
