La recepta casolana per ennegrir el condiment és perfecta per al pollastre, el peix o les vostres carns preferides!
Fer condiments ennegrits a casa amb ingredients directament del armari d'espècies significa que podeu controlar els nivells de calor i espècies al vostre gust.
Què és el condiment negre?
El condiment ennegrit és una combinació salada d'espècies, herbes seques, sal i pebre que es frega directament sobre la carn (i peix ennegrit ). Els condiments es couen al sucre moreno, creant un recobriment dolç i salat que és absolutament deliciós al següent nivell!
sang i moc a les femtes del gos
El condiment d'ennegriment també té un bon gust patates rostides o barrejat amb maionesa per untar-los salats hamburgueses , wraps i entrepans!
conèixer jocs per a adolescents
Ingredients
ESPÈCIES El comí, el pebre vermell, la ceba, l'all i el xili en pols afegeixen el sabor d'aquest condiment.
SUCRE El sucre moreno es caramelitza amb espècies per crear un aspecte 'ennegrit'.
No dubteu a crear la vostra pròpia combinació de signatura especial! La barreja d'espècies es pot canviar canviant els ingredients o les quantitats! Vols una mica més de calor? Afegiu caiena en pols! El prefereixes una mica més suau? Ometeu el xili en pols i salteu-vos la caiena.
Com fer condiments ennegrits
Aquesta barreja d'espècies és molt fàcil de barrejar i es pot mantenir a la prestatgeria fins a 6 mesos!
parc aquàtic cobert mall of america
- Barregeu tots els ingredients en un bol petit.
- Emmagatzemeu el condiment d'ennegriment en un pot d'espècies o un pot de paleta.
Com utilitzar el condiment d'ennegriment
- Per a qualsevol tipus de carn, assequeu-la amb una tovallola de paper perquè el condiment s'enganxi. Cobriu la carn bé i uniformement abans de coure, rostir, rostir o fregir a la paella.
- Utilitzar per condimentar Tilàpia o Salmó , o encès verdures d'arrel rostides !
- Patates al forn perfectes tindria un bon gust amb condiment ennegrit!
Consells per emmagatzemar espècies
- Les espècies no duren per sempre i la majoria perdran la seva potència després d'uns 6 mesos.
- Cada espècie té una data de caducitat diferent, però per mantenir les espècies en la seva màxima frescor, deixeu-les en els seus envasos originals i guardeu-les en un armari lluny de la llum directa o de temperatures extremes.
Més mescles d'espècies casolanes
- Condiment de fajita - perfecte per a la nit mexicana
- Condiment de pollastre - salat i una mica picant
- Sal condimentada - Té un bon gust a les patates fregides
- Condiment Cajun – Sabor amb una puntada
- Recepta de condiment de tacos - Molt millor que el comprat a la botiga
- Xili en pols - barreja d'espècies senzilla
- Condiment de pebre llimona - fresc i picant
Heu utilitzat aquest condiment d'ennegriment? Assegureu-vos de deixar una puntuació i un comentari a continuació!
5des de7Revisió de votsRecepta Condiment ennegrit
Temps de preparació5 minuts Temps de cuina0 minuts Temps total5 minuts Racions6 culleradetes Autor Holly Nilsson El condiment negre s'utilitza en peix, pollastre o verdures per crear una crosta deliciosa i saborosa!Ingredients
- ▢1 culleradeta pebre vermell
- ▢1 culleradeta pebre vermell fumat
- ▢1 culleradeta comí
- ▢1 culleradeta sucre moreno fosc
- ▢½ culleradeta sal kosher o 1/4 culleradeta de sal de taula
- ▢½ culleradeta orenga seca
- ▢½ culleradeta All en pols
- ▢½ culleradeta ceba en pols
- ▢½ culleradeta xili en pols
- ▢¼ culleradeta pols de caiena opcional
Instruccions
- Combina les espècies i el sucre moreno en un bol petit.
- Emmagatzemar en un recipient petit i tancat fins a 6 mesos.
Notes de receptes
Per obtenir més calor, augmentarcaiena en pols al gust.Informació nutricional
Calories:8,Hidrats de carboni:2g,Proteïna:1g,Greix:1g,Greix saturat:1g,Sodi:198mg,Potassi:21mg,Fibra:1g,Sucre:1g,Vitamina A:412IU,Calci:6mg,Ferro:1mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursRebost, condiments, espècies
