Patates rostides de forn fàcil

Nítides per fora i esponjoses per dins, les patates rostides són un plat fàcil que s’acompanya pràcticament amb qualsevol àpat.

Afegiu els vostres condiments preferits en funció del que hi ha a l’armari de les espècies o de les herbes que creixen al vostre jardí.



Patates rostides sobre una plata de forn



Per què ens agrada aquesta recepta

Aquestes patates rostides al forn són molt fàcil de fer , perquè pugueu prendre un plat deliciós amb un treball mínim!

Podeu fer servir herbes seques, però si en teniu a mà, utilitzeu-les! Trobo que l’alta temperatura pot fer que es cremin alls frescs, de manera que les patates rostides són un dels únics llocs on m’agrada molt fer servir all en pols en lloc de fresc.



No dubteu a ser creatiu amb els condiments d’aquestes fàcils patates de forn anar molt bé amb gairebé qualsevol cosa !

Patates rostides al forn en un plat de servir amb julivert

Quin tipus de patates utilitzar

Per ser completament honest, podeu utilitzar QUALSEVOL tipus de patata per rostir, inclosa la pell vermella, els vermells, l’or del Yukon i fins i tot patates dolces .



Per pelar o no pelar? Tot i que podeu pelar les patates abans de rostir-les, definitivament no necessiteu pelar-les. Personalment, m’encanta el sabor que aporten les pell de les patates vermelles o Idaho i també m’agrada l’aspecte i el color de les patates de pell vermella.

Si feu servir patates petites, podeu tallar-les per la meitat o, si són petites, només podeu donar-los una mica de forquilla o ganivet abans de coure-les per deixar escapar el vapor.

Com rostir patates

Per molt que m’encanta Patates al forn dues vegades , Fer patates rostides al forn és tan increïblement senzill que és el meu plat secundari preferit!

La meva mare em va ensenyar a sucar les patates tallades si el temps ho permet, això elimina una mica de midó i els ajuda a cruixir mentre són esponjosos a l’interior. Assegureu-vos d'assecar-los bé abans d'afegir l'oli d'oliva perquè es rosteixin en lloc de vapor !!

  1. Renteu les patates i talleu-les en cubs d'1 '.
  2. Remullar en aigua freda uns 15-20 minuts (opcional).
  3. Preescalfeu el forn a una temperatura molt calenta.
  4. Afegiu oli d’oliva, condiments i herbes (per recepta a continuació) i rostiu-les fins que estiguin tendres.

Afegir herbes fresques, espècies i oli d’oliva a les patates per obtenir la recepta perfecta de patates rostides al forn

Quant de temps es rosteix

El millor de fer patates rostides és que les podeu rostir a gairebé qualsevol temperatura i són més ràpides de coure que Patates al forn . Trobo que una temperatura més alta dóna els millors resultats per a un exterior cruixent i un interior esponjós.

Quina temperatura per rostir les patates

Sovint rosteix patates a 425 ° F, ja que m’encanta com escaixa l’exterior. Depenent del que vulgueu anar al forn, podeu coure les patates a una temperatura inferior si cal (però és possible que necessiteu un temps de cocció més llarg).

Els temps de cocció següents són per a cubs de patata d'1 ':

  • Coure a 350 ° F durant 45-50 minuts.
  • Coure al forn a 375 ° F durant 35-40 minuts.
  • Coeu-ho a 400 ° F durant 30 minuts.
  • Coure a 450 ° F durant 20-25 minuts.

Servint patates rostides al forn

Tens restes?

Les sobres es reescalfen molt bé a la paella o al forn. Són perfectes en un truita o per a una drecera fantàstica per a esmorzar hash , com a hashbrowns o en cassoles!

Es poden congelar patates rostides? Sí! Tot i que no es pensaria congelar, en realitat es congelen bé. Els poso en una bossa per congelar i reescalfo bé al forn (o al forn de torradora) en una paella a la cuina. Simplement els afegeixo a la paella juntament amb Pits de pollastre al forn per a un àpat fàcil entre setmana!

Serviu aquestes patates rostides amb ...

O bé afegiu cartells:

    • crema agra (o fins i tot iogurt grec per donar un toc saludable)
    • cibulet o ceba
    • trossos de cansalada
    • formatge cheddar

Receptes de patates preferides

T’han agradat aquestes patates rostides al forn? Assegureu-vos de deixar una valoració i un comentari a continuació.

Planxa per coure plena de patates rostides al forn 4.99des de151vots RevisióRecepta

Patates rostides al forn

Temps de preparació1 hores 5 minuts Temps de cuina30 minuts Temps total1 hores 35 minuts Racions6 racions AutorHolly Nilsson Les patates rostides al forn són un plat fàcil que s’acompanya pràcticament amb qualsevol àpat. Imprimir Pin

Ingredients

  • 2 lliures patates de pell vermella o groga
  • 2 cullerades oli d’oliva
  • 1 culleradeta All en pols
  • 3 cullerades herbes fresques picat (romaní, julivert, farigola, alfàbrega)
  • ½ culleradeta pebre vermell
  • tastar sal i pebre gruixuts

Segueix Spend with Pennies a Pinterest

Instruccions

  • Preescalfeu el forn a 425 ° F.
  • Fregueu les patates (no les peleu). Daus a daus en daus d'1 '.
  • Si el temps ho permet, remull les patates amb aigua freda fins a 1 hora. (Això elimina el midó i proporciona una patata més esponjosa). Escórrer i assecar les patates, si cal.
  • Llenceu patates, oli d’oliva, herbes i condiments
  • Col·loqueu-ho sobre una plata de forn i enforneu-lo durant 30-35 minuts fins que estigui daurat i tendre.

Notes de receptes

Utilitzeu qualsevol combinació d'herbes que vulgueu. Es poden substituir les espècies / herbes seques, utilitzeu 1-2 culleradetes d’herbes seques en lloc de fresques. Qualsevol tipus de patata funcionarà en aquesta recepta i pelar patates és opcional.

Informació nutricional

Calories:147,Hidrats de carboni:24g,Proteïna:2g,Greixos:4g,Sodi:27mg,Potassi:687mg,Fibra:2g,Sucre:1g,Vitamina A:10IU,Vitamina C:13mg,Calci:15mg,Ferro:1.1mg

(La informació nutricional que es proporciona és una estimació i variarà en funció dels mètodes de cocció i de les marques dels ingredients utilitzats.)

Paraula claupatates rostides fàcils, patates rostides al forn, patates rostides CursPlat lateral CuitNord-americà© SpendWithPennies.com. El contingut i les fotografies estan protegides per drets d'autor. Es recomana compartir i compartir aquesta recepta. Està estrictament prohibit copiar i / o enganxar receptes completes a qualsevol mitjà social. Consulteu la meva política d’ús de fotos aquí .