Sal condimentada casolana

Els Millors Noms Per Als Nens

Sal condimentada combina la sal amb una barreja perfectament saborosa d'herbes i espècies. És una manera ràpida i còmoda de condimentar pràcticament tots els teus plats que requereixen sal!





Espolseu els ous amb sal condimentada, carbassons a la planxa , amaniments d'amanides, pits de pollastre (o cuixes de pollastre al forn ), o qualsevol plat salat que necessiti sal i condiments. Podeu afegir-lo abans de cuinar o després (o tots dos)!

Sal condimentada en un pot amb una cullera





Aquesta recepta senzilla de sal condimentada és una barreja d'espècies comunes que es poden utilitzar per condimentar aliments de moltes cuines. El millor de la sal condimentada de bricolatge és que podeu personalitzar les vostres pròpies receptes casolanes de sal condimentada segons el vostre gust o per a diferents estils de cuina. Un cop facis el teu, sempre utilitzaràs el fet casolà com a substitut de la sal condimentada de la botiga!

Què és la sal condimentada?

La sal condimentada (de vegades anomenada sal de condiment) sol incloure sal (per descomptat!) i all i ceba en pols com a punt de partida. A continuació, es poden afegir ingredients addicionals, depenent del que us agradi. Quan feu sal condimentada, voldreu assegurar-vos que les vostres espècies siguin una mòlta fina (per exemple, pebre). Per exemple, he descobert que quan utilitzeu un pebrot mòlt més gruixut, tendeix a separar-se de la resta de la barreja.



Envasos d'ingredients per a la sal condimentada

Com fer sal condimentada

Això no podria ser més fàcil, simplement combineu tots els ingredients en un bol fins que estiguin ben barrejats.

    SAL:Per obtenir els millors resultats, utilitzeu grans de sal de mida més fina. Assaonarà de manera més uniforme i es barreja millor amb les addicions d'espècies. Assegureu-vos d'utilitzar un pebrot de gra més prim perquè s'incorpori bé!
  • CONDICIONS: Com he esmentat sobre el pebre anterior, assegureu-vos que les partícules de cada ingredient siguin aproximadament les mateixes per a una distribució uniforme. Utilitzeu un molinet d'espècies un morter i un morter abans d'afegir-lo si cal.
  • EMMAGATZEMATGE:Col·loqueu-lo en un pot hermètic i, com totes les espècies i condiments, deseu-lo en una zona seca de la vostra cuina, lluny de la calor.

Les herbes i les espècies contenen olis volàtils i els sabors es dissipen amb el temps, així que faig lots més petits, però aquesta recepta definitivament es pot duplicar o triplicar.



Sal condimentada en un pot

Variacions de sal condimentada

Com la majoria de barreges de condiments, aquesta recepta de sal condimentada es pot adaptar fàcilment als vostres gustos o a les vostres cuines preferides!

    Per a la sal condimentada mexicana Afegiu:Sal, all en pols, ceba en pols, orenga, comí, pebrot vermell mòlt Per a la sal condimentada mediterrània:Combina la sal, l'all i la ceba en pols amb romaní mòlt i alfàbrega. Per a una recepta italiana de sal condimentada:Afegiu-hi l'alfàbrega i l'orenga. M'encanta afegir això a Amaniment italià !

La sal condimentada casolana afegeix un gran sabor a la carn, els filets i molt més, de manera que són ideals per tenir a mà per a una varietat de plats. Podeu fer una varietat de sals condimentades en pots individuals! Mantingueu la vostra sal condimentada a mà per espolvorear tota la vostra cocció. És l'element bàsic de cuina perfecte per als cuiners ocupats!

Més condiments casolans

Sal condimentada en un pot amb una cullera 4.95des de18Revisió de votsRecepta

Sal condimentada casolana

Temps de preparació5 minuts Temps total5 minuts Racions3 cullerades Autor Holly Nilsson Les receptes de sal condimentada combinen sal amb all i ceba en pols, i després diferents herbes i espècies. És una manera súper còmoda de condimentar pràcticament tots els teus plats que requereixen sal!

Ingredients

  • 2 cullerada sal
  • 1 culleradeta pebre mòlta fina
  • ½ culleradeta pebre vermell
  • ½ culleradeta All en pols
  • ¼ culleradeta ceba en pols
  • ½ culleradeta sucre

Instruccions

  • Barregeu bé tots els ingredients.
  • Emmagatzemar en un recipient hermètic.

Informació nutricional

Calories:7,Hidrats de carboni:1g,Sodi:4651mg,Vitamina A:165IU,Ferro:0.1mg

(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)

CursCondiments

Caloria Calculadora