El pit de gall dindi Air Fryer té una pell extra cruixent amb carn tendra i sucosa i és molt fàcil de fer!
Un pit de gall dindi és una manera perfecta perquè una multitud més petita gaudeixi d'un àpat de vacances, però també és una manera fantàstica de fer del gall dindi un menjar quotidià!
assenyala que un gos vell es mor
Ingredients
Pit de gall dindi Aquesta recepta n'utilitza una única desossat pit de gall dindi, unes 2 lliures. Voleu assegurar-vos que sigui prou petit com per cabre a la fregidora sense tocar-ne la part superior.
Condiments Una mica d'oli d'oliva ajuda a daurar-se (i ajuda que els condiments s'enganxin). Ho faig senzill amb uns condiments per a aus de corral i herbes fresques si en teniu (i, per descomptat, sal i pebre).
qui va guanyar ballant amb les estrelles
Quant de temps per cuinar un pit de gall dindi a la fregidora
Com que utilitzareu un pit més petit per assegurar-vos que s'ajusti, això es cuina amb força rapidesa (i necessita menys temps que un pollastre sencer ja que és desossat).
Igual que fer pit de gall dindi rostit al forn , voleu que la pell quedi cruixent mentre manté la carn sucosa.
Cuino un pit de gall dindi de 2 lliures durant uns 45 minuts. Tingueu en compte que el temps de cocció pot variar segons la forma del pit de gall dindi (o la marca i la mida de la fregidora). Una forma més fina i plana es cuinarà més ràpidament, mentre que un pit de gall dindi més gruixut i rodó necessitarà més temps. Vaig provar aquesta recepta amb diversos pits de gall dindi a Fregidora d'aire Cosori de 5,8 qt .
Comproveu-ho d'hora
La fregidora d'aire és ideal per a carns magres com costelles de porc i el gall dindi però has d'assegurar-te que no es cogui massa. El millor d'una fregidora d'aire és que podeu obrir-la fàcilment i comprovar la temperatura del pit de gall dindi una mica abans per assegurar-vos que no es cuini massa.
Hauria d'assolir una temperatura interna de 165 °F a termòmetre . Un termòmetre és una inversió molt econòmica per garantir que la carn es cuini sempre a la perfecció sucosa sense que s'excedeixi!
Consells per a Juicy Turkey
- No cuini massa.
- Utilitzeu un termòmetre per assegurar-vos que arribi a 165 °F.
- Comproveu el pit de gall dindi d'hora, les fregidores d'aire poden variar (i la forma del pit de gall dindi també pot canviar lleugerament el temps de cocció).
- Descansa 5-10 minuts abans de tallar. Assegureu-vos de treure'l de la cistella de la fregidora mentre descanseu.
Els costats preferits de Turquia
- salsa de gall dindi fàcil
- Cassola clàssica de mongetes verdes
- Recepta fàcil de farcir
- Cassola de blat de moro fàcil
- Cassola d'arròs de bròquil des de zero
- Cassola de moniato
T'ha agradat aquest pit de gall dindi Air Fryer? Assegureu-vos de deixar una puntuació i un comentari a continuació!
pare de la núvia brindis al sopar d'assaig
5des de9Revisió de votsRecepta Air Fryer pit de gall dindi
Temps de preparació10 minuts Temps de cuina45 minuts Temps de descans10 minuts Temps total1 hores 5 minuts Racions4 racions Autor Holly Nilsson Un sucós pit de gall dindi amb pell cruixent és fàcil de fer a la fregidora.Equipament
Ingredients
- ▢1 pit de gall dindi desossat 2-2 ½ lliures
- ▢1 cullerada oli d'oliva
- ▢½ culleradeta condiment d'aus de corral
- ▢sal kosher
- ▢pebre negre
- ▢1 cullerada herbes fresques* opcional
Instruccions
- Preescalfeu la fregidora d'aire a 350 °F.
- Frega el pit de gall dindi amb oli d'oliva i condimenta amb condiment d'au, sal kosher i pebre negre.
- Col·loqueu el pit de gall dindi a la fregidora, amb la pell cap avall.
- Coure 20 minuts. Gireu el pit de gall dindi, la pell cap amunt i cuini uns 25-30 minuts més o fins que arribi a 165 °F.
- Retirar de la cistella i reposar 10 minuts abans de tallar.
Notes de receptes
Per a les herbes fresques faig servir una combinació de romaní, sàlvia, farigola i julivert per a un total d'1 cullerada. Algunes botigues de queviures venen un petit paquet d''herbes d'aus de corral' que té una barreja (també s'afegeixen molt bé al farcit). No cuini massa. Comproveu el pit de gall dindi d'hora , les fregidores d'aire poden variar (i la forma del pit de gall dindi també pot canviar lleugerament el temps de cocció). Assegureu-vos que el gall dindi arribi a 165 °F. Descansa 5-10 minuts abans de tallar. Assegureu-vos de treure-la de la cistella de la fregidora mentre descanseu.Informació nutricional
Calories:243,Hidrats de carboni:1g,Proteïna:43g,Greix:8g,Greix saturat:1g,Colesterol:105mg,Sodi:402mg,Potassi:492mg,Fibra:1g,Sucre:1g,Vitamina A:39IU,Calci:35mg,Ferro:1mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursPlat principal
