Això Recepta fàcil de farcir completarà gairebé qualsevol àpat! L'api, la ceba i la mantega es llancen amb daus de pa sec, després es cobreixen amb brou i es couen fins que estiguin calents i daurats.
on comprar espelmes d’orella a prop meu?
No m'equivoquis, estimo puré de patates , però sempre estalviaré espai per al farcit casolà sobre les patates. Podria menjar farcit per a cada àpat!
Com fer farciment de gall dindi
El farcit és un dels plats més importants d'un dia festiu o d'Acció de Gràcies. Serviu-ho al costat cassola de mongetes verdes , puré de moniato , gall dindi, salsa de gall dindi (per descomptat), i no us oblideu del pumpkin peu de postres!
Algunes receptes de farcit inclouen coses com pastanagues, panses o nabius secs. Tot i que tots poden ser grans addicions, res es compara amb aquesta recepta clàssica de farcit!
Condiment d'aus de corral és la millor barreja d'espècies per a aquesta recepta de farcit de gall dindi (i de vegades es pot esgotar durant l'Acció de Gràcies)! Si no heu utilitzat mai el condiment per a aus de corral, és una barreja salada d'espècies com la sàlvia, la farigola i el romaní i afegeix un sabor deliciós a sopes, guisats i cassoles. També podeu utilitzar les vostres pròpies espècies (o fer Condiment casolà d'aus de corral ), crec que la sàlvia és l'espècia més freqüent en el farcit.
Com fer el farcit
El truc per fer un bon farcit clàssic des de zero és assegurar-se que el pa estigui ben sec abans d'afegir brou. Si compres el pa uns dies abans, esquinça'l o talla-lo a daus i eixuga'l en un bol durant uns dies al taulell. Qualsevol tipus de pa serveix, sovint faig servir una combinació de marró i blanc.
quant de temps pot romandre amb tu un esperit
En un pessic, m'agrada posar cubs de pa fresc en un forn a 300 °F per assecar-lo durant uns 10 minuts (assegureu-vos de no daurar-lo ni torrar-lo)! Si assequeu pa fresc al forn, no necessitareu tant brou.
què és un premi no secundari de postgrau
Cassola de farciment
Prefereixo cuinar el meu farcit en una cassola (que tècnicament el faria amaniment) o fer Farcit de Crock Pot . Cuinar el gall dindi i el farcit per separat garanteix que tots dos arribin a la temperatura adequada sense que s'excedeixin.
El farcit es pot fer amb antelació i guardar-lo a la nevera en una cassola. Si s'omple un gall dindi, el farciment ha d'estar a temperatura ambient o fresc i no s'ha de farcir al gall dindi fins just abans de rostir.
Si omples el teu gall dindi, recorda primer refredar completament el farcit. Si no ho feu, l'ocell s'asseurà a una temperatura de cocció insegura durant massa temps. Si s'omple un gall dindi, el centre del farciment s'ha de cuinar a 165 ° F perquè els degoteigs de l'ocell entren al farcit.
cicle de vida d'un full de càlcul estrella
Per tirar endavant
El farciment és una gran part, ja que es pot fer fàcilment amb antelació! Simplement prepareu-lo segons les instruccions, tapeu-lo bé i refrigereu-ho fins a 48 hores.
Per coure, traieu-lo de la nevera almenys 30 minuts abans de coure. Prepareu segons les instruccions (potser haureu d'afegir uns minuts més si encara està fred de la nevera).
Com congelar el farcit
A tothom li encanten les restes del sopar de gall dindi. Piles de sopar de gall dindi o els sandvitxos de gall dindi calent són les meves maneres preferides personals de gaudir-los, però de vegades no pots arribar-hi quan es facin malament. No tinguis por, ja que el farcit de gall dindi es congela bé! Només cal posar-lo al congelador i hauria de durar uns quants mesos.
Per reescalfar el farcit, poseu-lo al forn a 350 °F durant uns 20 minuts amb una mica de brou per evitar que s'assequi.
4.99des de1198Revisió de votsRecepta Recepta fàcil de farcir
Temps de preparació15 minuts Temps de cuina55 minuts Temps total1 hores 10 minuts Racions12 racions Autor Holly Nilsson Aquesta recepta clàssica de farcit completarà gairebé qualsevol àpat! L'api, la ceba i la mantega es llancen amb daus de pa sec, després es cobreixen amb brou i es couen fins que estiguin calents i daurats.Ingredients
- ▢2 cebes petites tallat a daus
- ▢4 costelles api tallat a daus
- ▢⅔ tassa mantega
- ▢1 ½ culleradetes condiment d'aus de corral o ½ culleradeta de sàlvia mòlta
- ▢pebre negre
- ▢sal al gust
- ▢12 tasses daus de pa
- ▢3-4 tasses brou de pollastre
- ▢2 cullerades julivert fresc
- ▢1 cullerada herbes fresques sàlvia, farigola, romaní
Instruccions
- Preescalfeu el forn a 350 °F.
- Fondre la mantega en una paella gran a foc mitjà. Afegiu la ceba, l'api i el condiment d'au (i romaní si s'utilitza). Coure a foc mitjà-baix fins que estigui tendre (no es dauri), uns 10-12 minuts.
- Col·loqueu els daus de pa en un bol gran. Afegiu la barreja de ceba, julivert i herbes fresques.
- Aboqui el brou per sobre fins que els daus estiguin humits (però no empapats) i tireu-los suaument. És possible que no necessiteu tot el brou. Rectifiqueu de sal i pebre al gust.
- Col·loqueu la barreja en un plat de servir, unteu-ho amb mantega addicional i cobreixi.
- Coure 35 minuts, destapeu i enforneu 10 minuts més.
Notes de receptes
Si utilitzeu romaní a les herbes, cuini juntament amb les cebes/api. Per farcir el gall dindi, el farcit s'ha de refredar completament a la nevera almenys 45 minuts. Per avançar: Prepareu-ho segons les indicacions, tapeu-ho bé i refrigereu-ho fins a 48 hores. Per coure, treure de la nevera almenys 30 minuts abans de coure. Prepareu segons les instruccions (potser haureu d'afegir uns minuts més si encara està fred de la nevera).Informació nutricional
Calories:185,Hidrats de carboni:16g,Proteïna:3g,Greix:11g,Greix saturat:6g,Colesterol:27mg,Sodi:462mg,Potassi:175mg,Fibra:1g,Sucre:2g,Vitamina A:435IU,Vitamina C:6.8mg,Calci:61mg,Ferro:1.4mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursSopar
