Pits de pollastre farcits de formatge amb una salsa cremosa d'espinacs, aquesta recepta és fàcil i molt deliciosa!
Els pits de pollastre s'omplen de formatge, es couen al forn i es serveixen amb una senzilla salsa d'espinacs. Tot i que és molt fàcil fer aquest àpat sembla elegant i és perfecte acompanyat d'arròs o patates.
com treure sorra dels cabells
Ingredients
GALLINA Els pits sense pell i desossats són papallones. Papallona significa tallar per la meitat longitudinalment la major part del recorregut (de manera que s'obren com un llibre) i afegir formatge al mig.
FORMATGE La mozzarella fresca i el parmesà es combinen bé amb els espinacs cremats. Qualsevol formatge funcionarà, el gruyere o el suís també són fantàstics en aquesta recepta.
SALSA La salsa d'aquesta recepta és una simple salsa de nata amb una mica d'all. Els trossos del pollastre aporten un gran sabor a aquesta recepta!
ESPINACS Els espinacs frescos tenen el millor color i textura per a aquesta recepta. Es poden utilitzar espinacs congelats (només necessitareu un parell d'unces) i s'han de descongelar i escórrer abans d'afegir-los.
Variacions
- Afegiu el pernil i el suís al farcit per a Cordó Blau gir en aquesta recepta.
- Fregiu alguns bolets a rodanxes, bròquil picat o espàrrecs abans de fer la salsa.
- Els pits de pollastre també es poden farcir de pebrots saltejats o jalapeños tallats a daus, arrebossats amb panko i parmesà i coure fins que quedin cruixents per fora.
Com fer pit de pollastre farcit
El pit de pollastre farcit d'espinacs a la crema és un sopar fàcil però molt elegant.
-
- Ompliu cada pit amb formatge i condimenteu. Plegar tancat, sofregir els dos costats per daurar, després coure al forn segons s'ajusti la recepta a continuació .
- Mentre es cou el pollastre, prepareu la salsa d'espinacs senzilla a continuació.
- Col·loqueu el pollastre al forn a la paella amb la salsa. Cuini a foc lent, després guarniu i serviu.
Què servir amb pit de pollastre farcit?
Serviu aquest entrant elegant amb un acompanyament cols de Brussel·les rostides , o alguns pastanagues rostides , un brillant i picant amanida tirada , i alguns barres de pa delicioses per remullar tota aquesta salsa!
Pollastre Farcit Salat
- Pits de pollastre farcits de pizza - un favorit de la família
- Tot Pollastre amb formatge crema - un gir divertit a tots els bagels
- Pit de pollastre farcit d'espinacs – cansalada embolicada
- Pit de pollastre farcit de bolets - tendre i sucosa
- Pits de pollastre farcits de Jalapeño Popper - llest en 40 minuts
T'han agradat aquests pits de pollastre farcits d'espinacs? Assegureu-vos de deixar una puntuació i un comentari a continuació!
5des de53Revisió de votsRecepta Pits de pollastre farcits
Temps de preparació10 minuts Temps de cuina30 minuts Temps total40 minuts Racions4 racions Autor Holly Nilsson El pollastre farcit tendre es cou i se serveix amb una salsa cremosa d'espinacs!Ingredients
- ▢4 pits de pollastre desossat i sense pell, unes 7 unces cadascun
- ▢8 rodanxes formatge mozzarella unes 4 unces en total
- ▢sal i pebre al gust
- ▢1 cullerada oli d'oliva
- ▢1 cullerada mantega
- ▢1 clau d'olor All picada
- ▢1 cullerada farina
- ▢½ tassa brou de pollastre
- ▢¾ tassa crema molt espessa
- ▢2 tasses espinacs frescos o ½ tassa d'espinacs congelats, descongelats i espremuts
- ▢2 cullerades parmesà ratllat
Instruccions
- Preescalfeu el forn a 425 °F.
- Papallona cada pit de pollastre i ompliu-lo amb dues llesques de formatge mozzarella. Condimenteu-ho amb sal i pebre. Doblegueu els pits de pollastre tancats.
- Escalfeu oli d'oliva en una paella apta per al forn a foc mitjà-alt. Daurar els pits de pollastre fins que estiguin daurats, uns 2-3 minuts per costat. Poseu la paella al forn i coure el pollastre durant 18-20 minuts.
- Mentre el pollastre es cou, fonem la mantega a foc mitjà. Afegiu l'all i deixeu-ho coure durant 30 segons fins que estigui fragant. Incorporeu-hi la farina i deixeu-ho coure 1 minut.
- Afegiu el brou de pollastre mentre bateu fins que quedi suau. Batre la crema espessa i continuar remenant fins que bulli i espesseixi, uns 3-4 minuts.
- Incorporeu-hi els espinacs i el formatge parmesà i deixeu-ho coure durant 2-3 minuts o fins que els espinacs estiguin marcits.
- Retireu el pollastre del forn i afegiu-lo a la cassola bullint-los junts durant 2 minuts.
- Servir sobre arròs o patates si ho desitja.
Notes de receptes
Recepta actualitzada el 28/12/20 per millorar la consistència.Informació nutricional
Calories:575,Hidrats de carboni:4g,Proteïna:57g,Greix:36g,Greix saturat:18g,Greixos trans:1g,Colesterol:237mg,Sodi:642mg,Potassi:1007mg,Fibra:1g,Sucre:1g,Vitamina A:2430IU,Vitamina C:9mg,Calci:232mg,Ferro:2mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
poemes per a mares que van morirCursPollastre, sopar, entrant, plat principal
