És la temporada de receptes fàcils de gall dindi, i aquest sucós pit de gall dindi Crock Pot és perfecte per a un petit banquet de vacances!
Un pit de gall dindi de cuina lenta només necessita una mica de brou i verdures, i si surt perfectament sucosa cada vegada!
com ajudar a morir un gos moribund
Pit de gall dindi Crock Pot
Ens encanten les receptes fàcils de Crockpot perquè estalvien temps a la cuina en la preparació, els passos de cuina i la neteja!
Per molt que estimo un gall dindi rostit al forn aquesta és una opció més petita, ideal per a un àpat familiar.
L'olla de cocció lenta vol dir que això és gairebé sense esforç, afegiu-lo a la cassola i oblideu-lo fins que estigui fet!
coses divertides per fer en una festa de Nadal
Ingredients
PIT DE TURQUIA Jo faig servir un pit de gall dindi desossat de 2 lliures amb pell. Si el vostre pit de gall dindi és una mica més gran, haureu d'afegir un temps de cocció addicional (temps de cocció inclosos a continuació).
VERDURES Són opcionals, però afegeixen un sabor addicional. En lloc de verdures, podeu utilitzar una reixeta petita per al pit de gall dindi.
Jo faig servir api, pastanagues i cebes (utilitza els 3 o el que tinguis a mà). Si el vostre gall dindi és petit, és possible que les verdures no estiguin tendres un cop el gall dindi estigui cuit. Si voleu, es poden treure i coure a foc lent en el brou mentre el gall dindi reposa.
HERBES FRESCES Si els teniu per afegir-hi, m'agrada comprar una barreja econòmica d'herbes d'aus de corral a la botiga de queviures local. Això sol incloure julivert, farigola, romaní i sàlvia. Si teniu algun o tots aquests, afegiu-hi una o dues branquetes al brou.
SALSA Utilitzeu el brou i els degoteigs per fer un saborós salsa o per fer una deliciosa sopa. Si utilitzeu salsa envasada, els degoteigs es poden afegir en lloc de l'aigua per obtenir més sabor.
Consell de cuina
Un termòmetre és una manera econòmica d'assegurar-se que la carn es cuina correctament i surt sucosa cada vegada! Es poden comprar en línia per tan sols 10 dòlars. Com que la carn és cara, aquesta és una gran inversió de cuina.
Els meus favorits: Tinc tots dos un termòmetre de lectura instantània que és ideal per a un control ràpid de la temperatura, així com una semblant a aquesta que deixo a la carn, perfecte per a galls dindis i rostits.
Com cuinar un pit de gall dindi en una cassola
Aquesta ha de ser una de les maneres més fàcils de cuinar un sucós sopar de gall dindi!
- Prepareu el pit de gall dindi amb herbes i mantega (o oli d'oliva) segons la recepta següent.
- Col·loqueu les verdures a la cassola i poseu-hi el pit de gall dindi.
- Cuini 'baix i lentament' segons els temps de la recepta a continuació, fins que el pit de gall dindi arribi a una temperatura interna de 165 ° F.
- Retireu el pit de gall dindi i deixeu-lo reposar 5-10 minuts abans de tallar-lo.
Amb un pit de gall dindi més petit, el verdures pot ser que no estigui prou tendre en el temps que triga a cuinar el gall dindi. Aporten un gran sabor al brou i al propi pit de gall dindi. Si us agradaria menjar les verdures, piqueu-les i deixeu-les coure a foc lent amb el brou del foc mentre el gall dindi reposa fins que estigui tendre. També es poden refrigerar i afegir posteriorment a sopes o guisats.
pots saber si una noia és verge?
TIPUS PRO: Un cop cuit el pit de gall dindi, es pot posar sota un grill durant uns 4 minuts per aconseguir una pell exterior cruixent (això és opcional).
Temps de cocció de Crockpot de pit de gall dindi
Aquesta recepta utilitza una pell de 2 lliures desossat pit de gall dindi, però aquí hi ha alguns altres temps de cocció per a galls dindi de diferents pesos:
- El millor pit de gall dindi Crockpot es cuina lentament a la perfecció.
- Comproveu la temperatura PREVENT perquè el vostre gall dindi no es cuini massa.
- Proveu la temperatura a la part més gruixuda de la carn (allunya de l'os per als pits amb os).
- Traieu la carn de l'olla de cocció lenta perquè reposi perquè no continuï la cocció.
- Reposa el gall dindi durant almenys 5-10 minuts abans de tallar-lo.
- Un sopar de gall dindi
- Recepta fàcil de gall dindi rostit
- Salmorra de gall dindi fàcil
- Pit de gall dindi rostit al forn
- Spatchcock Turquia
- Pit de gall dindi rostit a les herbes
- ▢2 cullerades mantega desfeta o oli d'oliva
- ▢1 culleradeta condiment d'aus de corral
- ▢1 culleradeta sal kosher
- ▢½ culleradeta ceba en pols
- ▢½ culleradeta pebre negre
- ▢½ culleradeta pebre vermell
- ▢1 tassa brou de pollastre
- ▢2 tiges api reduït a la meitat
- ▢2 pastanagues esquarterada
- ▢1 gran ceba groga tallat a rodanxes de ½ polzada
- ▢1 pit de gall dindi desossat amb la pell, entre 2 i 2 ½ lliures
- En un bol petit barregeu la mantega fosa, el condiment per a aus de corral, la sal, l'all en pols, la ceba en pols, el pebre negre i el pebre vermell. Repartiu la barreja uniformement sobre el pit de gall dindi.
- Aboqueu el brou al fons d'una olla de cocció lenta. Poseu les verdures al fons.
- Col·loqueu el pit de gall dindi, amb la pell cap amunt, a sobre de les verdures.
- Col·loqueu la tapa a l'olla de cocció lenta i cuini a foc lent (vegades per sota) fins que la temperatura interna arribi als 165 °F. No cuini massa.
- Per obtenir una pell cruixent, traieu el pit de gall dindi i col·loqueu-lo en un full folrat amb paper d'alumini i feu-ho a la graella durant 3-5 minuts o fins que estigui daurat.
- 2 lliures necessitaran de 2 hores 45 minuts a 3 hores i 15 minuts
- 3 lliuresnecessitarà de 3 hores 45 minuts a 4 hores 15 minuts
- 4 lliures necessitaran de 4 hores 45 minuts a 5 hores 15 minuts.
Assegureu-vos d'utilitzar un termòmetre de carn; la temperatura interna sempre ha d'arribar als 165 °F. Comproveu el pit de gall dindi aviat per assegurar-vos que no es cuini massa.
CONSELL DE TURQUIA: Un cop el gall dindi s'hagi acabat de coure ha de reposar uns 10 minuts abans de tallar-lo. Traieu-lo de l'olla de cocció lenta mentre reposa perquè no continuï cuinant al vapor i els sucs.
Combina això amb el teu favorit acompanyaments del sopar de gall dindi i alguns salsa casolana per al menjar perfecte.
què significa un anell de polze?
Consells per al pit de gall dindi sucós
Més Preferits de Turquia
Heu fet aquest pit de gall dindi Crockpot? Assegureu-vos de deixar una puntuació i un comentari a continuació!
5des de15Revisió de votsRecepta Pit de gall dindi Crock Pot
Temps de preparació20 minuts Temps de cuina2 hores 55 minuts Temps total3 hores 15 minuts Racions4 racions Autor Holly Nilsson Perfectament condimentat i sucosa, aquest pit de gall dindi Crockpot és una recepta sense errors!Ingredients
Instruccions
Notes de receptes
Les verdures són opcionals, però afegeixen sabor a més d'aixecar el gall dindi del líquid. Si ho preferiu, podeu col·locar el pit de gall dindi en una reixeta petita. El temps de cocció canviarà en funció de la mida i la forma del pit de gall dindi.Informació nutricional
Calories:587,Hidrats de carboni:20g,Proteïna:87g,Greix:19g,Greix saturat:8g,Colesterol:241mg,Sodi:2612mg,Potassi:1596mg,Fibra:5g,Sucre:9g,Vitamina A:16256IU,Vitamina C:21mg,Calci:143mg,Ferro:3mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursSopar, entrant, plat principal, cuina lenta, gall dindi
