Enchilada de pollastre a la cassola és un àpat abundant i saborós. Aquesta és una versió senzilla en capes de chicken enchiladas , té una barreja cremosa de pollastre amb capes truites & salsa enchilada . Tot es cobreix amb formatge i després es cou fins que estigui daurat i bombolleixi!
Amb aquesta senzilla recepta, podeu portar South of the Border directament a la vostra cuina en molt poc temps!
Com fer una cassola d'enchilada de pollastre
Més fàcil que el pollastre tradicional o enchiladas de vedella mòlta , aquesta cassola no requereix enrotllar, les truites es tallen a quarts i es posen en capes amb la resta d'ingredients! Tradicionalment, les enchiladas utilitzen truites de blat de moro, però també podeu fer aquesta enchilada de pollastre amb truites de farina.
Per al pollastre: Començo amb pollastre cuit ratllat. Això és fantàstic per a les restes Pits de pollastre al forn però també pots fer Pollastre escalfat o Pollastre triturat Crockpot .
Canvieu el pollastre triturat per pollastre mòlt o gall dindi (o fins i tot carn picada per fer un Enchilada de vedella a la cassola ).
Per fer aquesta cassola fàcil:
Aquestes enchiladas cremoses de pollastre tenen pollastre i pebrots en capes amb salsa d'enchilada i truites.
- Feu el farcit.
- Col·loqueu la barreja de pollastre, la salsa d'enchilada i les truites i poseu-hi formatge.
- Enfornar fins que la part superior estigui daurada i bombolla.
Acabeu amb els vostres ingredients de tacos preferits!
Què servir amb una cassola d'enchilada de pollastre
Ens encanta que sigui senzill!
- Ensalada de col picant
- mongetes fregides o negres
- arròs amb tomàquet coriandre
- Amanida tirada
- Amanida de blat de moro mexicana
Damunt i decoreu com vulgueu amb crema agra, salsa , tomàquets, jalapeños i coriandre. Afegiu-hi un rajolí Guacamole per guarnir!
Es pot congelar una cassola d'enchilada de pollastre?
Definitivament, la majoria de receptes de cassola es poden congelar. La clau és assegurar-se que estiguin completament refredats abans d'embolicar-los amb força, etiquetar-los i col·locar-los al congelador.
Per congelar sense la vostra cassola:
- Abans de coure, folreu la vostra cassola amb paper d'alumini i, a continuació, enforneu-la en conseqüència.
- Quan la cassola s'hagi refredat completament, poseu-la al congelador.
- Un cop congelada, la podeu treure suaument de la paella i utilitzar la paella per a una altra cassola! Molt bé, no?
Més cassoletes de pollastre
- Cassola De Pollastre Parmesà - llest per menjar en menys d'una hora!
- Cassola de pollastre amb salsa – Fàcil de fer.
- Cassola de pollastre amb formatge – fet amb dos tipus de formatge diferents
- Cassola cremosa de fideus de pollastre (des de zero)
- Lasanya de pollastre – Favorit del lector.
5des de14Revisió de votsRecepta Cassola d'enchilada de pollastre amb formatge
Temps de preparació30 minuts Temps de cuina45 minuts Temps total1 hores 15 minuts Racions8 racions Autor Holly Nilsson Aquesta cassola d'enchilada de pollastre combina pollastre sucós, truites, una barreja de verdures en capes amb una salsa d'enchilada fàcil!Ingredients
- ▢1 cullerada oli d'oliva
- ▢1 ceba tallat a daus
- ▢1 pebrot verd tallat a daus
- ▢2 clau d'olor All picada
- ▢1 culleradeta comí
- ▢1 culleradeta xili en pols
- ▢1 tassa blat de moro descongelat o escorregut
- ▢4 unces xiles verds picat
- ▢4 tasses pollastre cuit
- ▢2 ½ tasses salsa d'enchilada vermella (20 oz)
- ▢6 10' truites blat de moro o farina
- ▢2 ½ tasses formatge cheddar o monterey jack dividit
Instruccions
- Preescalfeu el forn a 350 °F.
- Talleu 3 de la truita per la meitat.
- Escalfeu l'oli en una paella mitjana, coure la ceba a sobre d'oli mitjà fins que estigui suavitzat, uns 3 minuts. Afegiu els pebrots, l'all, el blat de moro, el comí i el xili en pols. Cuini fins que els pebrots estiguin tendres, uns 5 minuts. Incorporeu els xiles verds i el pollastre.
- Col·loqueu ½ tassa de salsa d'enchilada al fons d'una cassola de 9x13.
- Col·loqueu 1 ½ truites per cobrir el fons de la paella. A sobre amb la meitat de la barreja de pollastre ½ tassa de formatge i ⅓ de la salsa d'enchilada restant.
- Afegiu una segona capa de truites, pollastre i formatge. A sobre amb les truites restants, la salsa enchilada i el formatge.
- Coure al forn de 30 a 35 minuts o fins que s'escalfi i estigui daurat i bulli.
Informació nutricional
Calories:344,Hidrats de carboni:25g,Proteïna:18g,Greix:19g,Greix saturat:9g,Colesterol:57mg,Sodi:1098mg,Potassi:225mg,Fibra:3g,Sucre:9g,Vitamina A:1055IU,Vitamina C:18.1mg,Calci:290mg,Ferro:2.1mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursPlat principal Menjarmexicà© SpendWithPennies.com. El contingut i les fotografies estan protegits per drets d'autor. Es recomana i s'aprecia compartir aquesta recepta. Copiar i/o enganxar receptes completes a qualsevol xarxa social està estrictament prohibit. .
