Aquesta recepta de salsa casolana és la versió casolana perfecta d'una salsa d'estil restaurant i es triga només uns minuts a fer-la!
Ple de sabor i amb només un grapat d'ingredients, aquest és el millor bany per a xips de truita (amb alguns guacamole per descomptat) i una bona cobertura per als tacos!
La millor salsa casolana
Realment crec que el millor d'anar a un restaurant mexicà són les patates fregides i la salsa que et serveixen quan t'asseus. No fa mal que normalment s'acompanyi amb una margarita i grans amics... però realment, hi ha alguna cosa en aquesta deliciosa salsa d'estil de restaurant! Sincerament, un cop aprens com fer salsa casolana , no tornaràs mai més a jarred!
Ingredients
Tomàquets, cebes i tocs de llima, coriandre i comí. Això és literalment tot el que necessiteu per preparar una gran salsa de la batedora!
Prefereixo el sabor dels tomàquets sencers en conserva i sembla que tenen una consistència més espessa que els tallats a daus o els frescos.
com cuinar un filet ben fet al forn
PER FER SALSA CASERA
- Afegiu els ingredients a una batedora o processador d'aliments.
- Pols per combinar.
Això és. Tan fàcil.
quant de temps poden estar els gats de part
Consells per perfecte
La salsa és molt fàcil de fer a casa. Aquests són alguns dels meus consells preferits perquè aquesta recepta sigui perfectament deliciosa!
LICUADORA/PROCESSADOR D'ALIMENTS
Utilitza el pols: Ho faig a la meva batedora o processador d'aliments si ho prefereixes, només pulsa per aconseguir la consistència desitjada. Només triguen uns quants segons i no vols que es faci massa líquid!
Per a una salsa més espessa: Si voleu que la vostra salsa sigui una mica més espessa, traieu una mica del suc dels vostres tomàquets en conserva i reserveu-lo. Sempre podeu afegir una mica de nou si voleu.
SABOR
Per ajustar el nivell d'espècies: Les llavors/membranes dels jalapenos aguanten la calor. Per a una salsa més suau, traieu totes les llavors i les membranes, per a una salsa picant, deixeu-les! Substituïu-lo per xiles verds per obtenir un sabor més suau.
Permetre que els sabors es barregin: Un cop combinada, aquesta salsa és millor si els sabors tenen temps de barrejar-se. Col·loqueu-lo en un recipient hermètic o cobreixi amb paper de plàstic i refrigereu almenys 1 hora abans de servir.
Aquesta salsa casolana durarà uns 2-3 dies a la nevera. Podeu congelar les restes.
Puc comprar un mico per a mascotes?
T'ha agradat aquesta salsa casolana? Assegureu-vos de deixar una puntuació i un comentari a continuació!
4.98des de46Revisió de votsRecepta Salsa casolana (estil restaurant)
Temps de preparació5 minuts Temps de cuina0 minuts Temps de refredat1 hores Temps total1 hores 5 minuts Racions8 racions Autor Holly Nilsson Aquesta senzilla recepta de salsa casolana requereix només 5 minuts per preparar-se i es conservarà a la nevera durant uns 2-3 dies.Ingredients
- ▢28 unces tomàquets sencers amb suc *veure nota
- ▢½ tassa coriandre fresc, picat
- ▢¼ tassa ceba picat
- ▢1 jalapeño picat
- ▢½ Lima suc
- ▢1 clau d'olor All picada
- ▢½ culleradeta comí
- ▢¼ culleradeta sal
Instruccions
- Afegiu tots els ingredients a un processador d'aliments (traieu ½ tassa de suc dels tomàquets si voleu). Premeu 4-6 vegades per obtenir la consistència desitjada.
- Refrigerar 1 hora abans de servir.
Notes de receptes
Per obtenir una salsa més espessa, traieu 1/2 tassa del suc dels tomàquets en conserva abans de combinar els ingredients. Els tomàquets tallats a daus també funcionen en aquesta recepta. Aquesta salsa casolana s'ha de refrigerar immediatament i durarà uns 2-3 dies a la nevera. Si s'emmagatzema més temps, hi ha el risc que l'all, que té una acidesa extremadament baixa, produeixi botulisme. També podeu congelar les restes.Informació nutricional
Calories:22,Hidrats de carboni:5g,Proteïna:1g,Greix:1g,Greix saturat:1g,Sodi:216mg,Potassi:199mg,Fibra:1g,Sucre:3g,Vitamina A:202IU,Vitamina C:13mg,Calci:32mg,Ferro:1mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
com netejar l'interior de la torradoraCursAperitiu, Dip Menjarmexicà© SpendWithPennies.com. El contingut i les fotografies estan protegits per drets d'autor. Es recomana i s'aprecia compartir aquesta recepta. Copiar i/o enganxar receptes completes a qualsevol xarxa social està estrictament prohibit. .
