Cruixent de ruibarbre són unes postres delicioses i fàcils que triguen pocs minuts a preparar-se! Amb l'equilibri perfecte entre dolç i dolç, a tothom li encanta aquesta recepta fàcil.
Mentre m'encanta fer Apple Crisp a la tardor, cruixent de ruibarbre (o Sabater de ruibarbre de maduixa ) són els meus favorits d'estiu! Un farcit de fruita sucós cobert amb el nostre crumble de mantega preferit al forn fins que estigui daurat i bombolleixi.
La meva amiga Val fa poc va compartir amb mi una gran bossa de ruibarbre i tan bon punt la vaig veure, vaig saber que faria un cruixent de ruibarbre!
Si no heu fet moltes postres de ruibarbre, potser us preguntareu com preparar el ruibarbre per a un cruixent. Es pot menjar la part verda del ruibarbre o es pot menjar les fulles? Se suposa que has de pelar el ruibarbre per tal que sigui cruixent? La preparació del ruibarbre és molt senzilla.
Com preparar el ruibarbre per a Crisp
- Tallar de la planta prop de l'arrel, tallar les fulles i rentar bé.
- No cal pelar el ruibarbre, però si la tija és bastant gruixuda pelar l'exterior més dur pot ser una bona idea.
- El ruibarbre fresc es pot tallar i refrigerar o congelar per a futures receptes.
Tingueu en compte, però, podeu menjar la tija verda les fulles són verinoses per menjar així que descarteu-los (per a humans i animals).
Com cuinar ruibarbre cruixent
Aquest deliciós crumble de postres és fàcil de fer!
- Renteu i trossegeu el ruibarbre. (I prepareu maduixes si voleu cruixent de ruibarbre de maduixa)!
- Remeneu la fruita amb farina, sucre i canyella.
- Prepareu la cobertura cruixent.
- Espolseu la cobertura sobre la capa de fruita i enforneu fins que estigui daurada.
Aquesta recepta fa un petit cruixent, però es pot doblar fàcilment per a una paella de 9 × 13. Això alimentarà una multitud o et deixarà moltes restes per a la teva família!
Com emmagatzemar Ruibarbre Crisp?
Com amb altres postres com el pastís, es pot deixar reposar a temperatura ambient durant un temps curt. Si el deixeu uns quants dies, seria una bona idea refredar les restes.
quin és el pes mitjà d’un home de 14 anys
Es pot congelar ruibarbre cruixent?
El ruibarbre en si es congela molt bé, només cal rentar, tallar i posar en una bossa de congelador. Per utilitzar-lo congelat, només cal afegir directament a la recepta des del congelador (pot ser que hàgiu d'augmentar lleugerament el temps de cocció). M'encanta fer cruixent de ruibarbre amb ruibarbre congelat als mesos freds d'hivern! La resposta és definitivament sí, podeu congelar cruixent de ruibarbre!
Combinada amb la teva fruita preferida o utilitzada sola, aquesta recepta farà el millor cruixent de ruibarbre que hagis tastat mai!
Simple, àcida i deliciosa, aquesta recepta cruixent de ruibarbre a l'antiga és perfecta per a la tardor mentre colliu la fruita!
Més postres de fruites genials
- Pastís de ruibarbre de maduixa - Combo clàssic.
- Pizza fàcil de fruites – Baies fresques sobre una crosta de massa de galetes.
- Pastís al revés de ruibarbre de maduixa – Dolç i àcid.
- Blackberry Cobbler - Clàssic d'estiu fàcil.
- Sabater de maduixa de ruibarbre – Ruibarbre i baies fresques al forn en un pastís tendre.
- Pastís de formatge de maduixa – Postres fàcils sense coure!
4.99des de255Revisió de votsRecepta Cruixent de ruibarbre
Temps de preparació10 minuts Temps de cuina35 minuts Temps total45 minuts Racions8 racions Autor Holly Nilsson El ruibarbre dolç i àcid es cobreix amb una molla de mantega i es cou fins que estigui daurat.Ingredients
- ▢6 tasses ruibarbre
- ▢3 cullerades farina per a tot ús
- ▢⅔ tassa sucre
- ▢½ culleradeta canyella
Topping
- ▢¾ tassa civada enrotllada
- ▢¾ tassa sucre morè embalat
- ▢6 cullerades farina
- ▢½ culleradeta canyella
- ▢6 cullerades mantega
- ▢⅓ tassa coco opcional
Instruccions
- Preescalfeu el forn a 375 °F.
- Rentar i esbandir el ruibarbre i tallar-lo a trossos d'½ polzada.
- Remeneu el ruibarbre amb farina, sucre i canyella. Col·loqueu en una safata de forn de 2 qt.
- En un bol a part, combineu els ingredients de la cobertura amb una forquilla o una batedora de pastisseria. Espolvoreu la barreja de ruibarbre.
- Coure al forn durant 35 minuts o fins que el ruibarbre estigui tendre i la cobertura estigui daurada.
- Refredar 5-10 minuts abans de servir. Damunt amb gelat o nata.
Notes de receptes
Fer cruixent de ruibarbre de maduixa : Utilitzeu 3 tasses de maduixes, 3 tasses de ruibarbre. Augmenteu la farina al farcit a ⅓ tassa.Informació nutricional
Calories:317,Hidrats de carboni:55g,Proteïna:2g,Greix:10g,Greix saturat:6g,Colesterol:22mg,Sodi:85mg,Potassi:316mg,Fibra:3g,Sucre:40g,Vitamina A:350IU,Vitamina C:7.3mg,Calci:91mg,Ferro:1.1mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
Curspostres
