Si Patty Melt està al menú, gairebé sempre apareixerà al meu plat! Un empan de vedella sucosa i tendra, ceba caramel·litzada, formatge i amaniment, tot entre llesques de pa de sègol a la planxa.
Aquest clàssic de menjador és fàcil de crear a casa amb uns quants ingredients senzills; carn picada, ceba i formatge!
Un clàssic fàcil
A tothom li encanta una hamburguesa sucosa i desordenada! La millor pasta fosa s'omple de totes les coses bones, però depenent de quina regió us trobeu, es pot fer una recepta de pastisset amb diferents tipus de formatge i amb diferents tipus de pa i una gran salsa de pastisset (mil amaniments d'illes) !
joguines de l'exèrcit de la salvació per a tots els nens
Aleshores, què és un Patty Melt? És gairebé com un trosset d'un entrepà perfecte de formatge a la planxa combinat amb una sucosa hamburguesa. De fet, la diferència entre una hamburguesa i una hamburguesa és només la graella del pa. Es van inventar en algun moment de la dècada de 1940 i gairebé tots els restaurants tenen el seu propi gir.
Què hi ha en un Patty Melt?
Atès que una recepta de pastís fosa és bastant senzilla i no conté molts ingredients, és clau utilitzar ingredients de bona qualitat!
- Caramelitzar les cebes.
- Cuinar les hamburgueses.
- Afegiu el formatge al pa i cuini amb mantega en una paella.
- La millor recepta d'amanida de patates (fàcil) – Recepta clàssica
- Patates fregides al forn (patates fregides al forn) – Fàcil i cruixent
- Amanida de pasta fàcil —Avançar
- Amanida de bròquil - El favorit de la multitud
- La millor recepta d'ensalada de col - Senzill i fresc!
- ▢2 petit cebes a rodanxes
- ▢4 cullerades mantega dividit
- ▢8 rodanxes massa agra (o pa de sègol)
- ▢16 rodanxes formatge suís o cheddar
- ▢¼ tassa mil vestits d'illa opcional
- ▢mostassa granulada (opcional)
- ▢1 lliura carn picada magra
- ▢1 culleradeta Salsa Worcestershire
- ▢sal i pebre al gust
- Combina les cebes a rodanxes i 2 cullerades de mantega en una paella gran. Coure a foc lent fins que les cebes estiguin daurades, uns 20-25 minuts. Mentrestant, prepareu la resta dels ingredients.
- Combina carn de vedella, salsa Worcestershire, sal i pebre. Dividir en 4 panets amb forma semblant al pa.
- Afegiu 1 cullerada de mantega a una paella a foc mitjà-alt. Cuini les patates durant 3-4 minuts per cada costat o fins a la cocció desitjada.
- Unteu lleugerament amb mantega els dos costats de les llesques de pa. Col·loqueu el pa amb mantega cap avall en una planxa o en una paella.
- Afegiu el condiment i la mostassa. Damunt amb formatge, ceba i empanada de vedella.
- Afegiu-hi la segona llesca de pa per sobre i graneu a cada costat fins que estigui calent i fos i el pa estigui lleugerament torrat.
Addicions opcionals: El cel es el limit… Xampinyons saltejats amb all , mostassa granulada per submergir, escabetx, xucrut. Sigues creatiu!
com tornar a activar la cremallera
Com fer una pasta de melt
Un pastís fos és molt fàcil de fer, però requereix una mica de temps. Les cebes caramel·litzades afegeixen molt al sabor d'aquest sandvitx, val la pena el temps extra!
Parla de fàcil!
com desfer-se de les taques d’òxid de la roba
Què servir amb un patty Melt
Aquestes sucoses hamburgueses van molt bé amb un grapat de patates fregides i escabetx d'anet, és clar!
5des de19Revisió de votsRecepta Recepta casolana de pastís derretit
Temps de preparació15 minuts Temps de cuina35 minuts Temps total50 minuts Racions4 racions Autor Holly Nilsson Un sucós pastís de vedella, ceba caramel·litzada, formatge i salsa entre dues llesques de pa a la planxa amb mantega.Ingredients
Pastissos de vedella
Instruccions
Informació nutricional
Calories:1013,Hidrats de carboni:42g,Proteïna:57g,Greix:67g,Greix saturat:35g,Colesterol:215mg,Sodi:929mg,Potassi:607mg,Fibra:4g,Sucre:7g,Vitamina A:1325IU,Vitamina C:2.9mg,Calci:975mg,Ferro:4.8mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursPlat principal
