Blat de moro caramel i el temps de Nadal van junts com dos pèsols en una beina. Tot i que, aquest deliciós tracte és meravellós en qualsevol època de l'any; salat, dolç i cruixent... i també de nou, si t'agrada així!
El blat de moro de caramel casolà em recorda a ser un nen. Sempre hi hauria un lot barreja de festa , molts galetes especials , i definitivament gnoc d'ou … sense alcohol per als nens, és clar, i molt i molt de blat de moro de caramel!
quin color de la bossa va amb tot
Com fer blat de moro caramel
Us encantarà el fàcil i divertit que és fer.
- Fondre mantega, sucres i sal segons la recepta següent en una cassola i bullir 5 minuts (no remenar).
- Retirar del foc, remenar la vainilla i el bicarbonat de sodi. Abric crispetes amb aquesta barreja, i afegiu fruits secs picats si feu servir.
- Enfornar segons les instruccions de la recepta a continuació.
Això és tot el que hi ha per a un blat de moro de caramel casolà perfecte!
Nota: La barreja de caramel bull per crear una capa de caramel i està MOLT calenta. Tingueu en compte, sobretot amb els nens al voltant.
Per a blat de moro de caramel perfecte
- Calor Mitjà Feu servir foc mitjà per escalfar el caramel. Fa que trigui una mica més, però assegura que el caramel no es separi.
- Bicarbonat de sodi No us salteu el bicarbonat de sodi, reacciona amb la barreja de sucre fent petites bombolles. Això dóna la textura perfecta al recobriment de caramel.
- Utilitzeu un contenidor gran Col·loqueu les crispetes en un recipient molt gran per remenar, necessitareu molt d'espai. Jo faig servir una paella gran però fins i tot a paella d'un sol ús treballarà.
- Enfornar Un cop el blat de moro de caramel està recobert, el forn li dóna la consistència perfecta i el fa passar d'adherent i masticable a cruixent.
feina amb una llicenciatura en direcció d’empreses
Com mantenir el blat de moro cruixent de caramel
No hi ha res pitjor que les crispetes de blat de moro dures i masticables que no cruixen. Per mantenir el blat de moro de caramel cruixent:
pèrdua d'una mascota què dir
- Enfornar tal com s'indica a la recepta.
- Tanqueu-lo en un recipient hermètic o una bossa de congelador.
- Assegureu-vos que les crispetes estiguin completament fresques abans de segellar-les. En cas contrari, es formarà condensació dins del recipient fent que el vostre berenar estigui empapat.
- Si patiu la desgràcia de les crispetes de blat de moro, esteneu-les en una safata per al forn (o dues) i torneu-les a coure durant uns 10 minuts a 325 °F.
Quant dura?
El blat de moro caramel no es fa malbé, però es pot quedar ranci si no s'emmagatzema correctament. Si teniu previst mantenir-lo més d'una setmana , emmagatzemeu-lo en una bossa de plàstic hermètica o en recipients d'emmagatzematge d'aliments.
Quina delícia perfecta per a una nit d'hivern al costat d'una llar de foc crepitjant!
Delícies de Nadal clàssiques
- Pecan Christmas Crack
- Boles de rom fàcils de 4 ingredients
- Escorça de menta casolana
- Tòfones de xocolata fàcils
- Galetes de canya de caramel
4.78des de9Revisió de votsRecepta Blat de moro de caramel casolà
Temps de preparació15 minuts Temps de cuina1 hores 5 minuts Temps total1 hores 20 minuts Racions8 racions Autor Holly Nilsson Aquest clàssic regal de Nadal es pot fer amb una varietat de combinacions per a una delícia divertida i festiva!Ingredients
- ▢6 quarts crispetes de blat de moro (aprox. ¾ tassa de grans)
- ▢1 tassa mantega
- ▢½ tassa xarop de blat de moro lleuger
- ▢2 tasses sucre morè
- ▢1 culleradeta sal
- ▢½ culleradeta bicarbonat de sodi
- ▢1 culleradeta vainilla
- ▢1 ½ tasses pacanes o cacauets opcional
Instruccions
- Preescalfeu el forn a 250 °F.
- Fondre la mantega, el sucre moreno, el xarop de blat de moro i la sal en una cassola a foc mitjà. Porta a ebullició i deixa coure a foc lent 5 minuts sense remenar.
- Retirar del foc i remenar la vainilla i el bicarbonat de sodi.
- Aboqueu-hi el blat de moro (i les barreges opcionals) i barregeu bé per combinar.
- Repartiu la barreja sobre dues paelles de 9x13 i coure 1 hora, remenant cada 15 minuts.
Informació nutricional
Calories:532,Hidrats de carboni:82g,Proteïna:2g,Greix:24g,Greix saturat:15g,Colesterol:61mg,Sodi:591mg,Potassi:122mg,Fibra:2g,Sucre:70g,Vitamina A:709IU,Calci:55mg,Ferro:1mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
Curspostres
