Els pancakes holandesos són un esmorzar senzill però indulgent!
Cuits al forn en una paella de ferro colat preescalfat, aquests pancakes s'inflen perfectament per les vores creant el buit perfecte per a baies fresques, xarop, Nutella , o sucre en pols.
discurs de casament per a germana de germà
Què és un nadó holandès?
Un nadó holandès també s'anomena pancake alemany, i es fa amb una massa fina que s'aboca en una paella preescalfada (preferiblement ferro colat !). A mesura que es cou, s'inflarà per les vores i el centre roman pla.
És un autèntic espectacle i és sorprenentment senzill de fer!
Delicioses variacions
Som grans amants de l'esmorzar, i aquest Dutch Baby sempre és un èxit amb la família! És una creps lleugera i esponjosa amb vores inflades perfecte per afegir els teus ingredients preferits després de sortir del forn.
Tanmateix, si voleu experimentar una mica, aquí teniu algunes maneres de posar-lo en marxa abans que arribi a la paella:
quant dura una missa funerària
- Afegiu ½ culleradeta de canyella
- Canvia l'extracte de vainilla per ametlla, caramel, auró, sigui el que sigui!
- Utilitzeu farina de blat integral en lloc de l'ús universal per a un esmorzar més saludable
- Incorporeu-hi les herbes fresques picades i el formatge parmesà després de barrejar-los per donar-li un toc salat, o fins i tot amb un ou ferrat!
Com fer un nadó holandès
No deixeu que aquesta senzilla recepta de pancakes holandesos us enganyi, aquest deliciós esmorzar té un gust de tot menys senzill!
quina nota vas al ball de graduació
- Preescalfeu el forn i la paella.
- Bateu (o barregeu) tots els ingredients junts.
- Traieu la paella calenta del forn, foneu la mantega directament a la paella i afegiu-hi la massa.
- Torneu-lo a posar ràpidament al forn i coure durant 15-20 minuts.
Serviu calent directament des de la paella amb la vostra fruita, xarops o cobertura preferida. Salsa de maduixa o salsa de nabius són grans incorporacions, sobretot amb algunes nata casolana batuda !
Consells per al perfecte pancake holandès
- Un ferro colat és bo, però no és necessari. Podeu utilitzar qualsevol paella apta per al forn de 9 a 10 polzades. La meva paella és de 10 polzades, però per a vores molt altes, trieu una paella de 9 polzades.
- Per a massa suau, la batedora, una batedora d'immersió o un processador d'aliments és la millor manera d'eliminar els grumolls. També és el més fàcil (i més fàcil als braços!), així que dic per què no? Si no voleu treure la batedora, sempre podeu fer servir una batedora.
- Pancakes de fulla - No cal capgirar
- Pancakes de nabius - amb un toc d'auró
- Pancakes de plàtan fàcils - molt reescalfat
- Pancakes perfectament esponjosos - un clàssic de l'esmorzar
- Pancakes de blat integral - per a un esmorzar més saludable
- ▢3 ous
- ▢½ tassa farina per a tot ús
- ▢⅓ tassa llet
- ▢1 cullerada sucre
- ▢1 culleradeta vainilla
- ▢1 pessigar sal
- ▢2 cullerades mantega
- Afegiu els ous, la farina, la llet, el sucre, la vainilla i la sal a la batedora i bateu fins que quedi homogeni (o bateu fins que estigui suau).
- Deixeu la massa a un costat. Col·loqueu una paella de 9' o 10' al forn i preescalfeu a 425 °F.
- Quan el forn estigui calent, retireu la paella (estarà calent!) i afegiu-hi dues cullerades de mantega, remenant perquè es fongui.
- Aboqueu la massa a la cassola i torneu a posar-ho immediatament al forn.
- Coure al forn durant 15-18 minuts fins que estigui inflat a les vores i estigui daurat.
- Serviu com vulgueu.
Pancakes per esmorzar!
Has provat aquests pancakes holandesos? Assegureu-vos de deixar una puntuació i un comentari a continuació!
5des de4Revisió de votsRecepta Baby holandès
Temps de preparació5 minuts Temps de cuina15 minuts Temps total20 minuts Racions2 racions AutorAshley Fehr Cuits al forn en una paella de ferro colat preescalfat, els pancakes holandesos s'inflen perfectament per les vores creant el buit perfecte per a baies fresques, xarop o sucre en pols.Ingredients
Instruccions
Informació nutricional
Calories:354,Hidrats de carboni:33g,Proteïna:13g,Greix:18g,Greix saturat:10g,Colesterol:278mg,Sodi:212mg,Potassi:184mg,Fibra:1g,Sucre:9g,Vitamina A:783IU,Calci:86mg,Ferro:3mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursEsmorzar
