L'amanida de mozzarella de tomàquet és perfecta per a un dinar deliciós i és un gran costat fresc per afegir a qualsevol sopar. Carregada de tomàquets madurs sucosos, mozzarella fresca i mantega i ceba tallada a rodanxes fines, aquesta amanida s'uneix en un instant fins i tot amb l'amaniment casolà!
amb quin signe és compatible aquari
Aquest és el costat perfecte per a qualsevol àpat d'inspiració italiana (com el nostre favorit recepta de closques farcides ) o remata-ho amb Pit De Pollastre A La Plana per fer-ne un àpat. 
L'amanida de mozzarella de tomàquet utilitza tomàquets regulars i de raïm o cherry, si sou uns fanàtics dels tomàquets, potser voldreu afegir-hi raïm i cirera! Independentment, assegureu-vos que feu servir els millors tomàquets madurs frescos que podeu trobar. Els tomàquets són l'estrella d'aquesta recepta, així que com millor sigui la qualitat, millor tindrà el gust d'aquesta amanida!
L'amaniment d'aquesta amanida és molt fàcil de fer i increïblement saborós! Si no sou fan de molts amaniments a la vostra amanida, és possible que no utilitzeu tot l'amaniment, però qualsevol extra es conservarà a la nevera fins a 10 dies. També podeu substituir el vestit balsàmic comprat a la botiga.
Aquesta recepta demana mozzarella fresca, que és una mica diferent de la mozzarella de bloc de la caixa de lactis. La mozzarella fresca té un sabor delicat i deliciós que recorda la mantega suau i combina molt bé amb tomàquets frescos! Si no teniu accés a mozzarella fresca, segur que podeu utilitzar mozzarella en bloc, però al meu entendre és el moment de derrocar-vos amb formatge!
Algunes de les meves addicions preferides a aquesta amanida són els crostini d'all, els crostons o l'alfàbrega fresca. Sempre afegeixo un toc d'alfàbrega quan el marido amb pasta! Per cert, aquesta amanida és el costat perfecte per complementar la pasta. 
Aquesta amanida té moltes similituds amb una amanida caprese tradicional, però és una mica diferent, ja que una veritable amanida caprese tradicional conté només un raig de Oli d'oliva . L'addició de vinagre balsàmic, all, Mostassa de Dijon i porta el sabor al següent nivell de deliciós!
5des de5Revisió de votsRecepta Amanida de mozzarella de tomàquet
Temps de preparació10 minuts Temps de cuina0 minuts Temps total10 minuts Racions6 racions Autor Holly Nilsson L'amanida de mozzarella de tomàquet està carregada de tomàquets madurs sucosos, mozzarella fresca i mantega i ceba a rodanxes fines, aquesta amanida s'uneix en un instant amb un amaniment casolà!Ingredients
Amanida
- ▢8 tasses enciam romaní rentat i esquinçat
- ▢1 tomàquet gran tallat a daus
- ▢2 tasses tomàquets cherry o tomàquets de raïm, a la meitat
- ▢¼ ceba vermella a rodanxes fines
- ▢8 unces formatge mozzarella fresc tallat a daus
Vestir
- ▢½ tassa oli d'oliva
- ▢¼ tassa vinagre balsàmic
- ▢1 culleradeta sucre
- ▢1 culleradeta Mostassa de Dijon
- ▢½ culleradeta All en pols
- ▢sal i pebre
Instruccions
- Combina tots els ingredients de l'amaniment en un pot. Agitar bé i reservar.
- Col·loqueu tots els ingredients en una amanida gran, torneu a agitar l'amaniment si està separat i aboqueu-ho amb l'amanida.
- Si ho desitja, regeix amb balsàmic addicional.
Notes de receptes
És possible que no necessiteu tot l'amaniment per a aquesta amanida. Guardeu l'apòsit restant a la nevera fins a 10 dies.Informació nutricional
Calories:310,Hidrats de carboni:8g,Proteïna:9g,Greix:26g,Greix saturat:7g,Colesterol:29mg,Sodi:258mg,Potassi:368mg,Fibra:2g,Sucre:5g,Vitamina A:6300IU,Vitamina C:12.5mg,Calci:221mg,Ferro:1.1mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursAmanida
