Muffins de carbassa són la recepta de tardor perfecta. Són fàcils de fer amb antelació i aquesta recepta fa un gran lot de magdalenes de carbassa, perfectes per congelar-los per dinar o per a l'hora del cafè!
La temporada de carbassa és aquí, i aquestes magdalenes de carbassa fàcils haurien de ser el primer que cal fer. Aquestes magdalenes són suaus, humides, saboroses i una magdalena tan acollidora per a la tardor.
No mentiré, m'encanta tot el tema de la tardor = carbassa. M'emociono quan Starbuck's torna a portar espècies de carbassa al menú i quan puc trobar fàcilment carbassa a la botiga per fer un gran lot vell de xip de xocolata de carbassa super suau galetes. M'agrada utilitzar carbassa per a dolç i salat, com aquest Lingüí d'espinacs de carbassa rostit .
Recepta preferida de carbassa
La meva manera preferida d'utilitzar la carbassa han de ser aquestes magdalenes de carbassa des de zero. De vegades doblaré, o fins i tot triplicaré el lot, i després els empaqueto i els congelo perquè pugui agafar-ne un i menjar-me'l sempre que tingui ganes... que és molt.
Aquestes magdalenes de carbassa fàcils són gruixudes i riques com un pa d'espècies de carbassa i ofereixen el mateix sabor meravellós. Però a diferència d'un pa ràpid, aquestes magdalenes són més lleugeres, amb un agradable exterior masticable i un interior suau. Són super fàcils de fer. Als meus fills els encanta. El marit els estima. I els estimo. Això vol dir que els faig TOTS. EL. TEMPS.
Muffins de carbassa fàcils de fer
Aleshores, què fa que aquestes magdalenes de carbassa fàcils siguin tan humides i riques? És crema agra! Tinc un pastís de lliura preferit i fa servir crema agra, així que sabia que afegir-lo a aquestes magdalenes seria l'addició perfecta. La carbassa sempre fa que les receptes siguin humides i tendres, però afegir-hi la crema agra augmentarà el nivell.
També val la pena assenyalar que la carbassa que vaig comprar eren les llaunes de mida més gran. Així que si no voleu tantes magdalenes (36 en total), no dubteu a utilitzar una llauna més petita de 15 unces i talleu la recepta per la meitat. Ho he fet en tots dos sentits i puc donar fe del fet que funcionarà.
Així, mentre gaudiu de tallar carabasses, caminar per laberints de blat de moro, fer passejades amb fenc i totes les fulles canviant de color, assegureu-vos d'afegir aquests magdalenes increïbles a la vostra llista de cubs de tardor. No et penediràs!
No vols només un mos vell gran? Són perfectes per servir amb mantega o un ratllat de formatge crema!
Proveu aquestes receptes de carbassa
- Llavors de carbassa rostides
- Magdalenes de carbassa
- Pastís de Carbassa amb 3 ingredients
- Galetes amb xips de xocolata de carbassa
4.8des de10Revisió de votsRecepta Muffins de carbassa fàcils
Temps de preparació15 minuts Temps de cuina50 minuts Temps total1 hores 5 minuts Racions36 magdalenes AutorRaquelMuffins fàcils de carbassa rics, humits i totalment saborosos. Aquestes magdalenes de carbassa masticables són imprescindibles per a la tardor.Ingredients
- ▢3 tasses farina
- ▢3 ½ tasses sucre
- ▢1 culleradeta canyella
- ▢1 culleradeta sal
- ▢1 culleradeta bicarbonat de sodi
- ▢½ culleradeta clau mòlta
- ▢1 culleradeta espècies de pastís de carbassa
- ▢29 unces carbassa en conserva les llaunes grans
- ▢3 ous
- ▢1 tassa crema agra
Instruccions
- Preescalfeu el forn a 350 °F
- En un bol gran, comenceu barrejant tots els ingredients secs amb una batedora: farina, sucre, canyella, sal, bicarbonat de sodi, clau mòlta, espècies per a pastís de carbassa.
- En un bol separat, combineu els ingredients humits: carbassa en conserva, ous, crema agra
- Combineu el humit i el sec, feu servir una espàtula per remenar-ho tot junt, remeneu fins que acabi de combinar.
- Unteu 3 safates de magdalenes o utilitzeu folres i ompliu-ne 3/4.
- Coure al forn durant 40-50 minuts, fins que introduït un escuradents surti net
- Deixeu refredar, i gaudiu!
Informació nutricional
Servei:1magdalena,Calories:138,Hidrats de carboni:29g,Proteïna:1g,Greix:1g,Colesterol:16mg,Sodi:106mg,Potassi:72mg,Sucre:20g,Vitamina A:3615IU,Vitamina C:1mg,Calci:18mg,Ferro:0.9mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursEsmorzar
