Muffins de segó de plàtan són suaus i humits i estan plens de sabor, fent-los l'esmorzar o berenar perfecte!
Se serveix calent amb una mica de mantega de mel , aquests seran l'esmorzar que la vostra família demana una vegada i una altra!
Estic molt emocionat d'haver-me associat amb Alberta Wheat per oferir-vos aquesta recepta de muffins de segó de plàtan que escalfa la panxa.
com treure taques de la camisa
Una grapa fàcil
Els muffins són un element bàsic per aquí, són fàcils de fer, es congelen bé i són l'aperitiu perfecte per agafar! Per molt que m'encanta un tradicional Muffin de plàtan , També m'encanta el sabor saludable gairebé a nou d'un muffin de segó.
Gran manera d'utilitzar aquests plàtans madurs
Quan pensem en plàtans madurs, sovint recorrem al nostre favorit Recepta fàcil de pa de plàtan però, per descomptat, hi ha molts altres usos fantàstics! Aquestes magdalenes fàcils de segó de plàtan són la manera perfecta de combinar plàtans madurs juntament amb la bondat del blat integral i el segó!
Els plàtans no només afegeixen dolçor, sinó que afegeixen prou humitat perquè la mantega d'aquesta recepta es redueixi al mínim.
Aleshores, què és Bran? El segó és la capa exterior de grans com el blat, la civada i fins i tot l'arròs. A la majoria de receptes de muffins de segó (com aquesta) s'utilitza segó de blat. El segó de blat té molta fibra juntament amb vitamines i minerals. Quan mengem segó, en realitat no el digerim, però ens ajuda a sentir-nos plens i els estudis demostren que ajuda a prevenir el càncer de còlon i ajuda a perdre pes entre molts altres beneficis.
quin genoll et poses a proposar
Muffins humits de segó de plàtan
Per fer muffins humits Hi afegeixo plàtans triturats. Aquests muffins de segó de plàtan són bastant a prova de fallades i resulten perfectament esponjosos cada cop! Un parell de consells fàcils a tenir en compte:
- Assegureu-vos que tots els vostres ingredients estiguin a temperatura ambient abans de començar.
- Assegureu-vos de tirar les panses amb la barreja de farina, això ajuda a evitar que s'enfonsin al fons de la massa.
- Aquesta recepta demana segó de blat que es troba prop de la farina a la botiga de queviures. Aquesta recepta no utilitza cereals de segó.
- Es poden afegir fruits secs o xips de xocolata (o els nabius secs es poden substituir per panses).
- No mescleu massa la massa, la barreja excessiva farà que les magdalenes siguin denses i mastegades.
- Emmagatzemar a temperatura ambient en un recipient tancat. Escalfem abans de servir (fem al microones 30 segons) per mantenir-los tous.
Podeu trobar receptes de blat més delicioses com a part de la Comissió de blat d'Alberta Ingredient senzill de la vida campanya (incloent blat integral com he utilitzat en aquesta recepta)! La farina de blat integral és una font de fibra, vitamines, minerals i també és una proteïna vegetal.
Com incorporar farina de blat integral en una recepta
Podeu afegir farina de blat integral a les vostres receptes sense comprometre la textura i el sabor. Aquí teniu alguns consells per assegurar-vos que les vostres receptes tinguin èxit:
- Muffins de plàtan
- Muffins de carbassa fàcils
- Muffins de llavors de rosella de llimona
- Muffins d'espècies de pa de pessic
- Muffins cruixents de plàtan
- ▢¾ tassa farina de blat integral
- ▢1 tassa farina per a tot ús
- ▢1 tassa segó de blat
- ▢2 culleradetes llevat en pols
- ▢½ culleradeta bicarbonat de sodi
- ▢½ culleradeta canyella
- ▢¼ culleradeta sal
- ▢1 tassa panses daurades
- ▢2 ous grans temperatura ambient
- ▢⅔ tassa sucre moreno clar envasat
- ▢1 tassa puré de plàtans (3 petits)
- ▢1 tassa llet de mantega
- ▢⅓ tassa mantega desfet
- ▢1 culleradeta vainilla
- Preescalfeu el forn a 375 °F. Folreu un motlle per magdalenes amb papers.
- En un bol gran, combineu la farina integral, la farina universal, el segó de blat, la pols de coure, el bicarbonat de sodi, la canyella i la sal. Batre junts. Incorporeu-hi les panses.
- En un bol a part, bateu els ous, el sucre moreno, els plàtans, la mantega, la mantega i la vainilla.
- Feu un pou amb els ingredients secs. Afegiu la barreja d'ou i remeneu-ho fins que es combini. No mescleu massa.
- Coure al forn 18-22 minuts o fins que un escuradents introduït al centre surti net.
- Refredar sobre una reixeta.
Personalment, m'encanta el segó amb sabor a nou que s'afegeix als productes de forn, cereals i, per descomptat, aquestes magdalenes fàcils de segó de plàtan!
Més receptes de muffins fàcils
Muffins fàcils de segó de plàtan
Temps de preparació10 minuts Temps de cuina18 minuts Temps total28 minuts Racions12 magdalenes Autor Holly Nilsson Muffins tendres de segó de plàtan amb panses per a l'esmorzar o berenar perfecte.Ingredients
Instruccions
Notes de receptes
La llet de mantega es pot substituir per llet agra. Col·loqueu 1 cullerada de suc de llimona o vinagre en una tassa de mesura d'1 tassa. Tapeu a 1 tassa amb llet. Deixeu reposar 5 minuts.Informació nutricional
Calories:243,Hidrats de carboni:43g,Proteïna:5g,Greix:7g,Greix saturat:3g,Colesterol:43mg,Sodi:176mg,Potassi:373mg,Fibra:4g,Sucre:22g,Vitamina A:240IU,Vitamina C:2mg,Calci:83mg,Ferro:1.8mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursEsmorzar, berenar