Tres Llets Cake : També conegut com a pastís de llet, aquest pastís dolç és un pastís clàssic de color groc de mantega que es remull amb un xarop de llet dolça i es cobreix amb nata i maduixes. La llet dolça està formada per tres tipus diferents de llet, d'aquí el nom: tres llets .
Tot i que el nom sona fantàstic, és un simple pastís, com el nostre favorit Pastís de xocolata des de zero !
Sóc un gran fan de les postres, sobretot de les postres com aquestes galetes de mantega de cacauet de tres ingredients , o gelat de mantega de cacauet . Normalment sóc un amant de les galetes, però de vegades vull pastís, i aquest pastís fàcil de tres lleches és un dels preferits. És tan deliciós. I tinc un secret que fa que aquesta recepta de pastís de tres lleches també sigui fàcil!
Does Tres Llets Cake Have Alcohol?
Normalment, no, però podeu afegir fàcilment una mica de rom al xarop de llet si voleu una mica d'alcohol.
El rom va molt bé amb la canyella i les llets. Només recordeu que no feu el xarop de llet. Així ho farà l'alcohol no estar al forn.
Sincerament, podeu afegir tot tipus de variacions a aquest pastís de tres lleches. Afegim una mica de canyella a la massa perquè m'encanta la riquesa i la profunditat que li dóna al pastís. I em poso maduixes fresques (però això no és necessari).
How to Make Tres Llets Cake
Aquest pastís està fet amb tres capes: pastís, farcit i cobertura.
M'agrada mantenir les coses tranquil·les (jajaja) i per fer aquest pastís començo aquest pastís de tres lleches amb una barreja de pastissos. Vaig utilitzar una barreja de pastís groc de mantega. No obstant això, el fantàstic d'aquesta recepta és que podeu utilitzar cap barreja de pastissos de color clar que teniu. La barreja de pastís blanc, la barreja de pastís groc i la barreja de pastís de mantega funcionen bé.
Per descomptat, també podeu fer el pastís des de zero. I si us trobeu a faltar alguna cosa, feu una ullada a aquests substituts de la cocció.
El farcit es fa amb 3 tipus de llet:
- Llet evaporada
- Llet condensada ensucrada
- Crema molt espessa
Si no voleu que el pastís sigui massa dolç, reduïu la llet condensada ensucrada i substituïu-la per parts iguals de nata espesa.
La cobertura és una cobertura de nata muntada. És un nata casolana batuda que utilitza nata per muntar, una mica de sucre en pols i vainilla.
El pastís de tres leches de maduixa és increïble. Les maduixes són un complement molt divertit. Aquest és un pastís molt dolç, així que afegir les baies afegeix només una mica de acidesa que pot tallar el dolç.
Més pastissos deliciosos que us encantaran:
- Pastís de divorci, també conegut com a pastís de xocolata amb caramel - El favorit del seu marit!
- Pastís de caramel de xocolata – combinació perfecta de xocolata i caramel
- Poke Cake vermell, blanc i blau - festiu!
- Pastís de taronja Creamsicle - Recordeu la vostra delicia d'estiu preferida!
- Pastís de caramel de coco
Tot i que es desconeix la persona real que va crear els tres lleches, sí que té arrels llatinoamericanes. Es va crear fa molts anys i ha evolucionat al llarg dels anys fins a convertir-se en un pastís de celebració estàndard a certes regions de Mèxic i fins i tot de Nicaragua.
Qui l'ha creat, aprofitem un moment per donar-li les gràcies per aquest pastís dolç i deliciós!
Si no voleu afegir baies fresques a la part superior del pastís de tres lleches, podeu afegir una mica de canyella per afegir-hi una mica de color i fer que quedi genial.
Quant de temps és bo el pastís Tres Leches a la nevera?
Un cop cobert un pastís de tres lleches amb l'almívar de llet dolça i cobert amb la cobertura de nata muntada, durarà 4-5 dies amb refrigeració, però es consumeix millor en les primeres 48 hores.
El pastís absorbeix el líquid que hi aboqueu, però es pot empapar si es queda massa temps. És un pastís humit i deliciós, com aquest pastís de pudding de plàtan . Però no pot quedar-se tant de temps com altres pastissos sense anar malament.
5des de8Revisió de votsRecepta Tres Llets Cake
Temps de preparació15 minuts Temps de cuina35 minuts Refrigerar durant la nit4 hores Temps total4 hores 50 minuts Racions12 racions AutorRaquelEl pastís Tres leches és un pastís deliciosament dolç que es suca amb xarop de llet i es cobreix amb nata muntada.Ingredients
- ▢1 paquet barreja de pastís groc de mantega
- ▢3 ous grans
- ▢⅔ tassa llet
- ▢1 culleradeta extracte de vainilla
- ▢1 culleradeta canyella
Topping:
- ▢1 llauna llet condensada ensucrada 14 unces
- ▢1 llauna llet evaporada 12 unces
- ▢1 tassa nata per muntar pesada
Crema batuda:
- ▢1 tassa nata per muntar pesada
- ▢3 cullerades sucre glass
- ▢1 culleradeta extracte de vainilla
Guarnició (opcional):
- ▢Baies
Instruccions
- Preescalfeu el forn a 350 °F. Unteu una safata de 9x13' amb esprai de cuina.
- Combina la barreja de pastissos, els ous, la llet, la vainilla i la canyella en un bol gran.
- Batre amb una batedora manual per combinar fins que quedi ben incorporat. Abocar a la paella preparada.
- Coure al forn 30-35 minuts o fins que un escuradents introduït al centre surti net. Refredar a la paella sobre una reixeta durant 20 minuts.
- En un bol gran, combineu la llet evaporada, la llet condensada ensucrada i la nata espesa. Batre els ingredients de la cobertura fins que quedin combinats.
- Utilitzeu un escuradents o una broqueta i feu forats generosos a la part superior del pastís calent. Aboqueu lentament la barreja de llet sobre el pastís, deixeu que la barreja absorbeixi i ompli els forats.
- Refrigerar, tapat, almenys 4 hores o durant la nit.
- Just abans de servir, afegiu-hi la nata, el sucre de rebost i la vainilla, i bateu fins que comenci a espessir. Continueu batent fins que es formin pics suaus. Repartiu per sobre del pastís.
- Servir amb maduixes a rodanxes (opcional)
Informació nutricional
Calories:338,Hidrats de carboni:42g,Proteïna:4g,Greix:17g,Greix saturat:10g,Colesterol:95mg,Sodi:448mg,Potassi:213mg,Fibra:1g,Sucre:23g,Vitamina A:750IU,Vitamina C:6.6mg,Calci:163mg,Ferro:1.8mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursPastís, postres Menjarmexicà© SpendWithPennies.com. El contingut i les fotografies estan protegits per drets d'autor. Es recomana i s'aprecia compartir aquesta recepta. Copiar i/o enganxar receptes completes a qualsevol xarxa social està estrictament prohibit. .
