Petxines de pasta farcides de tac són un gran gir closques farcides clàssiques ! Les closques de pasta jumbo s'omplen d'una barreja cremosa de vedella i verdures i es cobreixen amb formatge.
Tot el que necessiteu afegir a aquesta deliciosa cassola inspirada en tacos és un simple amanida tirada , o alguns bròquil rostit !
Quina pasta utilitzar
Les petxines Jumbo es venen amb la pasta i estan disponibles a la majoria de supermercats (o en línia a Amazon ). Sovint vénen en una caixa (per evitar que es trenquin) al costat de la lasanya. S'anomenen conchiglie, perquè s'assemblen a les conquilles.
Si no els trobeu, proveu de substituir les closques més petites i crear una cassola (en capes com faig amb el meu ziti al forn ), en lloc de petxines farcides.
Com fer closques de pasta farcides de tacos
Per fer aquestes closques de pasta farcides:
- Coure les closques de pasta al dente (es cuinaran una mica més al forn).
- Daurar la carn picada i les cebes i escórrer el greix.
- Afegiu tomàquets, condiment per tacos , aigua i verdures (segons la recepta següent). Cuini fins que s'evapori tota l'aigua.
- Ompliu cada closca de pasta amb unes quantes cullerades de la barreja de vedella. Afegiu-los a una cassola.
- Damunt amb salsa. Coure, tapat, durant 30 minuts. A continuació, afegiu el formatge i enforneu 10 minuts més per fondre el formatge.
Estàs segur que fins i tot es poden congelar! Podeu preparar-los fins al pas 5 i guardar-los a la nevera fins a 24 hores o congelar-los (més informació a continuació).
Per fer-ho un àpat al congelador
Aquest àpat es pot preparar amb antelació i congelar. Prepareu segons les instruccions però no afegiu el formatge per sobre i no el fornegeu. Assegureu-vos que el farcit s'hagi refredat i cobreixi bé amb un embolcall de plàstic i després emboliqueu-lo amb paper d'alumini.
Cuinar: Traieu-lo del congelador la nit anterior i refrigereu-ho tota la nit. L'endemà, a l'hora de sopar, està llest per cobrir amb formatge i coure.
Emmagatzematge i reescalfament de les restes
Tenen restes? No et preocupis! Duraran uns 3 dies a la nevera, tapats.
Aquests es reescalfen força bé. Per reescalfar aquesta cassola de tacos farcida, poseu-hi al microones un parell de minuts o torneu a escalfar al forn a 350 °F durant uns 10-12 minuts.
Més Tacos Tacos Takes
Ens encanten tots els aliments inspirats en tacos d'a Recepta de salsa de tacos de 5 minuts a Walking Tacos on the go!
Ens encanta el tradicional tacos de vedella mòlta i sovint cuinar la carn en lots per als àpats. Afegiu carn de taco als vostres plats habituals de carn mòlta per condimentar-los com tac lasanya o cassola de tacos .
Les restes de carn també són excel·lents Amanida de tacos o en a recepta de sopa de tacos !
4.91des de21Revisió de votsRecepta Petxines de pasta farcides de tacos
Temps de preparació30 minuts Temps de cuina30 minuts Temps total1 hores Racions6 racions Autor Holly Nilsson Petxines de pasta farcides de tacos. Petxines de pasta jumbo farcides d'una barreja cremosa de vedella i verdures i cobertes amb formatge. Aquest és l'àpat perfecte entre setmana i un gir divertit a la nit de tacos!Ingredients
Farciment
- ▢2 lliures carn picada magra
- ▢1 ceba
- ▢2 sobres condiment per tacos
- ▢14.5 unces tomàquets a daus amb suc baix en sodi
- ▢1 ½ tasses verdures picades pebrot vermell, groc o verd, blat de moro, carbassó... el que tinguis a mà
- ▢1 paquet (8 unces) de formatge cremós, a daus
Altres
- ▢24 closques de pasta jumbo sense cuinar
- ▢2 tasses salsa
- ▢2 tasses cheddar i/o formatge monterey jack, ratllat
- ▢crema agra per servir
Instruccions
- Preescalfeu el forn a 350 °F.
- Cuini les closques de pasta al dente segons les instruccions del paquet. Escórrer i esbandir sota aigua freda. Deixar de banda.
- Daureu la carn mòlta i la ceba en una paella gran fins que no quedi rosa.
- Afegiu-hi els tomàquets sense escórrer, el condiment per a tacos, ¾ de tassa d'aigua i les verdures. Coure 5 minuts o fins que el líquid s'hagi evaporat. Incorporeu-hi el formatge crema fins que es fongui.
- Ompliu cada closca de pasta amb unes 2-3 cullerades de la barreja de vedella. Col·loqueu en una cassola.
- Damunt amb salsa. Cobrir amb paper d'alumini i coure 30 minuts. Destapa i espolvora formatge per sobre. Coure al forn 10 minuts més o fins que el formatge es fongui i faci bombolles.
Notes de receptes
Per tirar endavant : Prepareu fins al pas 5. Refrigerar o congelar durant la nit. Per cuinar closques congelades : Descongelar a la nevera tota la nit i procedir a la cocció segons les instruccions.Informació nutricional
Calories:745,Hidrats de carboni:51g,Proteïna:47g,Greix:39g,Greix saturat:17g,Colesterol:152mg,Sodi:2124mg,Potassi:1179mg,Fibra:8g,Sucre:11g,Vitamina A:4565IU,Vitamina C:19.7mg,Calci:289mg,Ferro:6.4mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
es porten lliures i capricornsCursPlat principal
