Amaniment casolà de ranxo sap molt millor que qualsevol cosa que obtingueu d'una ampolla. És increïblement fàcil que qualsevol pugui dominar aquesta recepta! Una combinació d'herbes fresques (o seques) i espècies en una base cremosa de crema agra i la quantitat adequada de sabor!
Perfecte per submergir verdures, disfressar a amanida tirada , o per servir al costat Ales de pollastre CrockPot , aquesta senzilla barreja de salsa i apòsit segur que es convertirà en un element bàsic addictiu que no voldreu deixar de banda!
Què és el vestit de ranxo?
De totes maneres, qui va inventar aquesta deliciositat d'amaniment ranxo? Ranch Dressing va ser inventat a la dècada de 1950 per un vaquer de Nebraska anomenat Steve Hensen, que va perfeccionar la recepta al seu propi ranxo. Va ser tan popular que en poc temps va enviar la seva barreja de condiments de ranxo per tot el país i va néixer Hidden Valley Ranch Dressing.
L'amaniment de ranxo és una combinació sorprenent d'herbes picants amb sabors de ceba o ceba en una base cremosa que normalment consisteix en crema agra, maionesa o iogurt natural (i de vegades llet de mantega). Independentment del que utilitzeu com a base, el vestit de ranxo sempre serà el preferit! Aquesta recepta utilitza crema agra i maionesa, que és perfecte per quan necessiteu un amaniment més gruixut i cremós.
Es va convertir en un element bàsic a totes les llars nord-americanes. I a qui no li agrada utilitzar l'amaniment ranxo en tot, des de crostes de pizza fins a ales de bufal ? Sé que sí!
Com fer vestits de ranxo
Això és pràcticament el més fàcil que mai faràs, amb poc temps, però amb molt de sabor!
- Barregeu les herbes i les espècies junts. Consell: Si feu servir sec, podeu preparar aquesta barreja seca per endavant i tenir-la a punt, com una mena de Barreja casolana de condiments de ranxo .
- Afegiu el condiment al suc de llimona i altres ingredients humits i barregeu-ho bé fins que quedi completament barrejat.
- Refredar fins que estigui fred i els sabors s'hagin barrejat, almenys 1 hora!
Quant dura?
L'amaniment ranxo casolà es conservarà a la nevera mentre els vostres lactis siguin bons. Comproveu les dates de la vostra crema agra i llet per saber quant de temps podeu conservar l'amaniment. S'ha de guardar a la nevera per la barreja de crema agra, maionesa i llet (i no es congela bé).
Si utilitzeu all fresc, aquest apòsit s'ha de refrigerar immediatament i conservar-lo només durant 2-3 dies. Si s'emmagatzema més temps, hi ha el risc que l'all, que té poca acidesa, produeixi botulisme, una toxina greu, i aquest risc no val la pena.
Variacions de vestits ranxos
Podeu canviar fàcilment aquesta recepta per afegir-hi qualsevol cosa que us agradi. Redueix la llet per fer-ho un bany. Fes servir la teva imaginació per donar-li més sabor (tret que siguis un purista de vestir ranxos, és clar!)
- Intenteu afegir-hi crumbles de cansalada, perquè... cansalada, amics meus, cansalada!
- Afegiu-hi parmesà triturat finament o una barreja de formatges diferents per al ranxo casolà de tres formatges!
- Grans de pebre negre triturats! O, grans de pebre tricolor.
- Pebrots jalapeño per a un ranxo perfecte de jalapeño (jo prefereixo adobats i tallats a daus).
- Un raig de suc d'escabetx per una mica de ratlladura!
O, fins i tot, podeu afegir-hi xiles triturats si teniu ganes d'alguna cosa picant! I m'encanta saber que puc preparar ràpidament i fàcilment el vestit de ranxo preferit de tothom sempre que necessito un bany d'última hora o un apòsit per a qualsevol ocasió! Gaudeix-ho amb la teva família aquesta nit!
Més delicioses receptes d'amaniments
- Amaniment de gingebre de sèsam - Ens encanta això a les amanides asiàtiques!
- Amaniment de formatge blau - perfecte per a ales de pollastre
- Vestit italià - Genial en tot
- Amaniment de mostassa i mel - un dels meus preferits
- Vestits de mil illes - perfecte per a hamburgueses
Heu fet aquest vestit de ranxo casolà? Assegureu-vos de deixar un comentari i una puntuació a continuació!
5des de19Revisió de votsRecepta Amaniment casolà de ranxo
Temps de preparació10 minuts Temps de fred2 hores Temps total2 hores 10 minuts Racions16 cullerades Autor Holly Nilsson Aquest amaniment ranxo és un apòsit cremós i picant que és ideal per a amanides o palets de verdures fresques!Ingredients
- ▢1 ¼ tassa maionesa
- ▢½ tassa crema agra
- ▢1 culleradeta julivert sec o 2 culleradetes fresques
- ▢1 culleradeta cibulet sec o 2 culleradetes fresques
- ▢½ culleradeta mala herba d'anet seca o 1 culleradeta fresca
- ▢½ culleradeta All en pols o 1 clau fresc
- ▢¼ culleradeta ceba en pols
- ▢sal i pebre negre al gust
- ▢⅓ tassa llet o llet de mantega
Instruccions
- Combina tots els ingredients excepte la llet en un bol petit i barreja bé.
- Afegiu la llet fins a aconseguir la consistència desitjada.
- Refrigerar almenys 2 hores abans de servir.
Notes de receptes
Per a una versió més lleugera, no es pot substituir cap iogurt grec gras per crema agra. Addicions opcionals: 2 cullerades de suc de llimona, pebre negre trencat Si utilitzeu all fresc, aquest apòsit s'ha de refrigerar immediatament i conservar-lo només durant 2-3 dies. Si s'emmagatzema més temps, hi ha el risc que l'all, que té poca acidesa, produeixi botulisme, una toxina greu, i aquest risc no val la pena.Informació nutricional
Servei:1cullerades,Calories:137,Hidrats de carboni:1g,Proteïna:1g,Greix:15g,Greix saturat:3g,Colesterol:11mg,Sodi:119mg,Potassi:30mg,Fibra:1g,Sucre:1g,Vitamina A:276IU,Vitamina C:3mg,Calci:18mg,Ferro:1mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursSubmergir, vestir
