La sopa de patates amb embotit és abundant, reconfortant i tan fàcil de fer!
com sortir amb un home bessó
Està ple de patates, embotits, condiments i verdures fresques! És fàcil d'ajuntar, simplement col·loqueu els ingredients a la cassola i deixeu que l'olla de cocció lenta faci tota la feina!
Per què ens encanta aquesta sopa
Versàtil: La sopa de patata amb embotit és molt versàtil. No tens embotit? Afegiu carn picada! Si us queden sense verdures fresques, només cal que introduïu algunes verdures en conserva o congelades que trieu!
Fàcil: Aquesta recepta de sopa de crock pot és tan fàcil que pràcticament es cuina sola! Aboqueu tots els ingredients i, a continuació, marxa. En un parell d'hores, el sopar estarà a punt i la casa farà una olor meravellosa!
Budget Friendly: La sopa de patata Crockpot Sausage és econòmica i molt abundant. Fins i tot aquells grans apetits quedaran satisfets amb un bol d'aquesta sopa abundant!
Ingredients/Variacions
Els ingredients frescos es couen a foc lent en una olla per crear aquesta sopa saborosa!
VERDURES Aquesta recepta utilitza ceba, pastanaga, api, col, blat de moro, tomàquets i patates.
Estira encara més aquest plat afegint qualsevol altra verdura que tinguis a mà! La col es pot substituir per una barreja de col.
CARN Les rodanxes de botifarra fumada afegeixen un bon sabor fumat! Botifarra italiana, vedella picada o pollastre, o fins i tot mini mandonguilles Estaria tot deliciós en aquesta recepta!
CONDICIONS Un grapat d'espècies donen a aquesta sopa el sabor perfecte. Per obtenir més espècies, proveu d'afegir alguns flocs de xili vermell!
BROU M'encanta fer servir brou de vedella en aquesta sopa, però el brou de pollastre o de verdures també funcionarà molt bé!
coses per parlar amb el vostre bf
Com fer sopa de patates amb botifarra
Aquesta recepta estarà a punt en molt poc temps. Només cal tallar algunes verdures, preparar i oblidar!
- Sofregiu les cebes a la mantega amb l'api, l'all i la botifarra.
- Afegiu els ingredients restants a la cassola, excepte els tomàquets i la maizena.
- Afegiu els tomàquets i la maizena (segons la recepta a continuació), cuini fins que espesseixi una mica.
Remeneu aquesta sopa crutones casolans i una mica de parmesà! Aquesta sopa també es pot fer a la tapa de l'estufa .
Consells per a una perfecta sopa de patata amb embotit
- Tria la patata adequada!
- Els russets tenen un alt contingut de midó i tenen un gust meravellós a les sopes de carn! Tanmateix, es poden desfer si es cuinen durant massa temps.
- Per a un contingut de midó una mica més baix, opteu per les patates Yukon Gold, clàssiques i perfectes per a sopes i guisats!
- Les patates petites, blanques, vermelles, blaves i fingerling o les patates de cera mantenen bé la seva forma durant la cocció i també tenen un aspecte bonic, sobretot si es deixa la pell.
- Torneu a escalfar a la cuina o al microones. Per al mètode de microones, assegureu-vos d'utilitzar una coberta de plat, perquè les verdures no esquitin!
- Per congelar, introduïu un cullerot en recipients aptes per al congelador, deixant aproximadament una polzada a la part superior per expandir-lo o utilitzeu bosses de congelació. Aboqueu la sopa en bosses amb cremallera i congeleu-la.
- La sopa de patates amb embotit congelada es mantindrà segura per al consum durant més de 3 o 4 mesos, però pot perdre una mica de sabor i textura després d'això, així que assegureu-vos d'etiquetar amb la data.
Altres receptes de sopa abundant
- Sopa de vedella i macarrons - comoditat casolana!
- Sopa de Patates - cremós i deliciós
- Sopa de fideus amb pollastre - clàssic i fet des de zero
- Sopa de pernil i patata - un favorit de la família
- Sopa Tortellini De Pollastre - acollidor i ple de sabor!
- Sopa de verdures de gall dindi - olla de cocció lenta
- Sopa de tacos Crock Pot - només cal configurar-lo i oblidar-lo!
T'ha agradat aquesta sopa de patates amb botifarra? Assegureu-vos de deixar una puntuació i un comentari a continuació!
5des de21Revisió de votsRecepta Crockpot Sopa de patates i botifarra
Temps de preparació20 minuts Temps de cuina4 hores 15 minuts Temps total4 hores 35 minuts Racions8 racions Autor Holly Nilsson Sopa abundant i deliciosa carregada de verdures.Ingredients
- ▢1 ceba tallat a daus
- ▢1 cullerada mantega
- ▢¾ lliura botifarra fumada a rodanxes
- ▢3 clau d'olor All picada
- ▢1 tija api picat
- ▢1 pastanaga picat
- ▢1 gran patata pelat i tallat a daus
- ▢3 tasses col picat
- ▢1 ¼ tassa blat de moro
- ▢4 tasses brou de vedella baix en sodi
- ▢2 tasses aigua
- ▢2 cullerades pasta de tomàquet
- ▢1 fulla de llorer
- ▢½ culleradeta alfàbrega
- ▢½ culleradeta orenga
- ▢¼ culleradeta anet sec
- ▢15 unces tomàquets tallats a daus amb suc
- ▢1-2 cullerades maizena
Instruccions
- Cuini la ceba, la mantega, l'all, l'api i la salsitxa en una paella fins que la ceba estigui tendra, uns 5 minuts.
- Afegiu tots els ingredients, excepte els tomàquets i la maizena, a la cassola. Cuini 4-5 hores a foc alt o 8 hores a foc baix o fins que les patates estiguin tendres.
- Incorporeu-hi els tomàquets amb els sucs i la maizena i deixeu-ho coure 10 minuts més.
- Descarta el llorer i condimenta amb sal i pebre al gust. Serviu amb crema agra si voleu.
Notes de receptes
Torneu a escalfar a la cuina o al microones durant 1-2 minuts. Per congelar, introduïu la sopa en bosses amb cremallera i congeleu-la.Informació nutricional
Servei:1.5tasses,Calories:229,Hidrats de carboni:19g,Proteïna:10g,Greix:13g,Greix saturat:5g,Colesterol:34mg,Sodi:656mg,Potassi:819mg,Fibra:4g,Sucre:5g,Vitamina A:1531IU,Vitamina C:24mg,Calci:59mg,Ferro:3mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursPlat principal, cuina lenta, sopa
