Cassola de bolets de pollastre és un àpat perfecte entre setmana i aquest és molt fàcil de fer! Aquesta recepta de cassola té una deliciosa combinació de bolets, pollastre, arròs i mongetes amb molt de gust de parmesà i all!
M'he associat amb Zatarain's® per oferir-vos aquesta cassola per escalfar-vos la panxa!
Com fer una cassola de bolets de pollastre amb arròs
Arròs integral d'all i parmesà Zatarain's® amb mongetes blanques fa que aquesta recepta sigui molt fàcil. Aquesta barreja d'arròs té tones de sabor d'all i parmesà a més d'una gran textura amb l'addició de mongetes blanques! Tot es cou fàcilment al forn, sense necessitat de cuinar prèviament l'arròs!
Aquesta barreja d'arròs també fa una recepta fàcil d'acompanyar (a punt en només 10 minuts) i està plena de 9 grams de proteïna i 11 g de fibra. Saludable i abundant!!
- Salpebreu i daureu el pollastre (segons la recepta a continuació).
- Coure els bolets i les cebes fins que estiguin tendres.
- Combina tots els ingredients al plat i enforna. Tan fàcil!
Assegureu-vos de deixar reposar l'arròs uns minuts abans de servir perquè absorbeixi qualsevol líquid. Decoreu amb herbes fresques (com julivert o alfàbrega) i una mica de parmesà.
Variacions
- Pollastre: Jo faig servir pits de pollastre, podeu utilitzar cuixes de pollastre si voleu. Sobrant pollastre rostit o el pollastre rostit també funciona (o fins i tot gall dindi sobrant )! (Aquest arròs també és fantàstic Recepta de paella de pollastre ).
- Bolets: Sense bolets? Cap problema! Sofregir una mica de carbassó o fins i tot afegir-hi una mica bròquil al vapor o restes de verdures rostides!
- Condiments: M'encanta l'addició de Condiment italià en aquesta recepta. O salteu el condiment addicional, ja que aquesta barreja de Zatarains® és plena de sabor.
-
- Cassola de pollastre amb salsa – una cassola de formatge picant!
- Cassola de pebrot farcit – torça els clàssics pebrots farcits!
- Pollastre xinès al forn i arròs - Només 15 minuts de preparació!
- Cassola de rotlle de col sense farcir - Menjar reconfortant deliciós
- Cassola de vedella mòlta i arròs - plens de sabor
- ▢2 cullerades oli d'oliva dividit
- ▢8 unces pits de pollastre tallar a trossos de mida mossegada
- ▢½ petit ceba tallat a daus
- ▢8 unces bolets a rodanxes
- ▢½ culleradeta Condiment italià
- ▢1 paquet Arròs integral d'all i parmesà Zatarain's® amb mongetes blanques
- ▢1 ½ tasses aigua bullint
- ▢julivert i formatge parmesà per guarnir
- Preescalfeu el forn a 375 °F. Unteu una cassola de 2 QT.
- Condimenteu el pollastre amb condiment italià, sal i pebre al gust. Cuini el pollastre amb 1 cullerada d'oli d'oliva fins que estigui lleugerament daurat (no cal que estigui cuit). Retirar del foc i afegir a la cassola.
- Escalfeu l'oli restant a la mateixa paella. Afegiu les cebes i cuini fins que estiguin suaus, 2-3 minuts. Afegiu-hi els bolets i deixeu-ho coure fins que estiguin tendres, uns 4 minuts.
- Afegiu la barreja de bolets a la cassola juntament amb els ingredients restants (excepte la guarnició). Remeneu i cobreixi bé amb paper d'alumini o una tapa. Coure al forn 35 minuts o fins que l'arròs estigui tendre. Traieu el paper d'alumini i enforneu 5 minuts més.
- Descansa 5 minuts. Remeneu, guarniu i serviu.
Què servir amb una cassola de bolets de pollastre
No hi ha res millor amb una cassola que un cruixent, amanida verda , i potser uns quants trossos pa d'all casolà ! Per a una oferta més contundent, un costat de mongetes verdes rostides o una barreja de verdures al vapor com el bròquil i la coliflor completa el menú!
vi que no té gust d’alcohol
Tens restes?
Perfecte per als dinars de l'endemà a la feina o a l'escola! Guarda-ho en un recipient hermètic a la nevera.
Quan estigueu a punt per reescalfar i menjar, simplement introduïu una porció (o més!) al microones. Refresca els sabors amb una mica de sal i pebre i quedarà com nou!
Més delicioses cassoletes
5des de21Revisió de votsRecepta Cassola de bolets de pollastre
Temps de preparació10 minuts Temps de cuina1 hores Temps total1 hores 10 minuts Racions4 racions Autor Holly Nilsson Aquesta cassola fàcil és una opció de sopar abundant i deliciosa!Ingredients
Instruccions
Notes de receptes
Aquest plat és fantàstic cobert amb formatge. Un cop tret el paper d'alumini, afegiu-hi un grapat de mozzarella ratllada o fins i tot provolone.Informació nutricional
Calories:342,Hidrats de carboni:31g,Proteïna:19g,Greix:16g,Greix saturat:6g,Greixos trans:1g,Colesterol:57mg,Sodi:797mg,Potassi:754mg,Fibra:6g,Sucre:4g,Vitamina A:169IU,Vitamina C:11mg,Calci:115mg,Ferro:2mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursCassola, Plat Principal
