Pastís de pastanaga posa tots els increïbles sabors i textures d'un pastís de pastanaga clàssic en una deliciosa mossegada de mà!
Fets amb pastanagues acabades de triturar i plens de llaminadures com fruits secs i panses, aquestes magdalenes són tot el que hauria de ser un pastís de pastanaga perfecte!
Remeneu-los amb nata muntada o glaçat de formatge crema per a unes postres a les quals ningú es podrà resistir!
Aquesta deliciosa recepta de pastís de pastanaga està patrocinada per Walmart i SheKnows Media.
Pastís de pastanaga és una d'aquelles postres per les quals em coneixen i és una cosa que sempre em demanen portar a les tertúlies.
De vegades m'han servit un pastís de pastanaga que s'assembla més a un pastís d'espècies amb unes quantes pastanagues, no és així com m'agrada el meu pastís de pastanaga.
Carregat de sabor
M'encanta un pastís de pastanaga perquè sigui super humit i tendre mentre està carregat de tot tipus de textures i sabors. Tinc la sensació que pel que fa a un pastís, el pastís de pastanaga és un que té tanta bondat! Les pastanagues i la pinya triturada afegeixen tones d'humitat i, per descomptat, fruits secs per donar sabor i una mica de cruixent i fins i tot panses per a una gran textura.
Encara més bondat
Per afegir encara més bondat a aquestes magdalenes de pastís de pastanaga des de zero, he substituït el meu oli vegetal habitual a la massa per Oli de coco orgànic de gran valor ! La línia de productes orgànics de gran valor de Walmart és l'addició perfecta a aquesta recepta i el millor de tot és econòmica. He inclòs llet ecològica, oli de coco, gingebre , i canyella en aquesta recepta.
El Sabor Perfecte
El pastís de pastanaga es fa de manera molt semblant a qualsevol altre pastís especiat, però té uns quants ingredients més. Les pastanagues i la pinya afegeixen un sabor increïble al pastís alhora que l'ajuden a mantenir-lo agradable i humit!
Les espècies càlides com el gingebre i la canyella realment afegeixen el sabor perfecte a aquestes magdalenes de pastís de pastanaga!
es pot treure lleixiu de la roba
Aquesta recepta utilitza llet agra afegint una mica de vinagre de sidra de poma a la llet abans de barrejar-la. L'acidesa afegeix un gran sabor, però el més important fa que aquests cupcakes de pastanaga s'aixequin millor i creïn una molla perfectament tendra. Es veurà una mica espès / quallat quan l'utilitzeu, que és el que voleu (faig servir aquesta mateixa llet agra a la meva estimada Recepta de pastís de plàtan ).
No enfornis massa els teus cupcakes de pastanaga
Com amb la majoria de cupcakes, és important no enfornar aquests cupcakes de pastanaga. Podeu comprovar si estan fetes introduint-los un escuradents al centre, si en surt net, vol dir que ja estan fets!
Aquests nadons estan tan humits que realment no necessiteu glaçat, però vull dir, magdalenes... així que sempre els acabem amb el nostre preferit. Glaçat de formatge crema (o fins i tot només nata acabada de muntar). Utilitzo una punta de canonada per canalitzar el glaçat a les magdalenes, però una bossa de congelador amb una cantonada tallada funciona igual de bé!
Més receptes de pastissos genials
- El millor pastís de pastanaga - Realment el millor!
- Pastís de carbassó - tan increïblement humit!
- Recepta fàcil de pastís de poma – amb un farcit de formatge crema. Molt bo!
- Pastís de bandera amb cobertura de pastís de formatge - Perfecte per a festes d'estiu!
- Pastís de pudding de plàtan - Recepta fàcil!
4.8des de15Revisió de votsRecepta Pastís de pastanaga
Temps de preparació20 minuts Temps de cuina18 minuts Temps total38 minuts Racions24 cupcakes Autor Holly Nilsson Les magdalenes de pastís de pastanaga són tendres i humides i plenes de pinya, fruits secs, panses i pastanagues (per descomptat). Ens encanta posar-los a sobre amb glaçat de formatge crema.Ingredients
- ▢2 culleradetes vinagre de sidra de poma
- ▢¾ tassa Llet orgànica reduïda en greixos al 2% Great Value
- ▢2 tasses farina per a tot ús
- ▢2 culleradetes bicarbonat de sodi
- ▢¼ culleradeta sal
- ▢1 culleradeta Canyella
- ▢1 culleradeta Gingebre mòlt orgànic de gran valor
- ▢3 ous
- ▢¼ tassa salsa de poma sense sucre
- ▢½ tassa oli de coco sòlid
- ▢1 ½ tasses sucre blanc
- ▢1 culleradeta vainilla
- ▢2 tasses pastanagues ratllat
- ▢1 tassa nous picat
- ▢8 unces pinya triturada 1 llauna, escorreguda
- ▢1 tassa panses o de coco
Instruccions
- Preescalfeu el forn a 350 °F. Folreu 24 gots de magdalenes amb folre.
- Col·loqueu el vinagre de sidra de poma en una tassa de mesura. Ompliu fins a ¾ de tassa amb llet. Remeneu i reserveu.
- Batre la farina, el bicarbonat de sodi, la sal, la canyella i el gingebre en un bol mitjà.
- En un bol separat, barregeu els ous, el sucre i l'oli de coco fins que quedi suau. Incorporeu-hi la salsa de poma, la vainilla i la llet agra.
- Afegiu la barreja de farina tot remenant fins que es combini.
- Incorporeu-hi les pastanagues, les nous, la pinya i les panses. No barregis massa.
- Ompliu cada tassa de magdalena ⅔ plena i enforneu-ho durant 18-20 minuts o fins que introduïu un escuradents surti net.
Informació nutricional
Calories:193,Hidrats de carboni:27g,Proteïna:2g,Greix:8g,Greix saturat:4g,Colesterol:21mg,Sodi:137mg,Potassi:127mg,Fibra:1g,Sucre:13g,Vitamina A:1515IU,Vitamina C:0.7mg,Calci:23mg,Ferro:1mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
Curspostres
