Tant si es serveix calent com fred, aquest cremós cafè muntat de somni és una delicia fàcil i decadent!
Una beguda ràpida de cafè Dalgona aspecte com un munt de fantasia, però només necessita una mica d'esforç, això és un veritable plaer. És un estil de cafè coreà que és fantàstic a qualsevol hora del dia!
Què és el cafè batut (Dalgona)?
Tinc un nen de 16 anys, així que sé tot sobre la recent bogeria del cafè batut per fer-se càrrec de YouTube i després Tik Tok . D'acord amb Viquipèdia , aquesta beguda es va popularitzar per primera vegada a Corea en un programa de televisió i des de llavors s'ha tornat boja a totes les xarxes socials!
quins dits prometen anells
El cafè batut s'anomena cafè dalgona perquè s'assembla a la dalgona, que és un dolç esponjós (una mica com el bresca) que és popular a Corea. Tot i que el caramel no està en aquest cafè, la cobertura sembla semblant!
Només 3 ingredients
Els ingredients del cafè batut són porcions iguals de cafè instantani, sucre i aigua calenta. Tot es bat fins que quedi cremós i després es posa a la llet.
CAFÈ INSTANTANI
Per què no provar els cristalls de cafè aromatitzats o el cafè exprés instantani? Fins i tot pots fer-ho amb cafè instantani descafeïnat!
SUCRE
Afegeix una mica de dolçor a aquesta cobertura. Els edulcorants també funcionaran en aquesta recepta.
AIGUA
Assegureu-vos que l'aigua estigui ben calenta, gairebé bullint.
Com fer cafè batut
Una beguda de cafè súper fàcil estarà a la mà en només 3 passos!
- Dissoleu parts iguals de cafè instantani, sucre i aigua calenta en un bol. Batre fins que estigui espessa i cremosa.
- Aboqui la llet escalfada (o refrigerada) a tasses o gots.
- A sobre amb cafè batut i servir.
Opcional: Decoreu amb cacau en pols, sucre en pols, sucre en pols, canyella o cardamom.
Ració i variacions
Aquesta recepta és fantàstica per alternatives a la llet també. Com més espessa sigui la llet, més temps flotarà l'escuma de cafè muntat a la part superior!
Això es pot servir calent o fred i o fins i tot com a nata muntada al cafè sobre les postres ( pastís de xocolata ningú?).
Ens encanta afegir xarops aromatitzats a la llet (normal o sense sucre)! Proveu d'afegir xarop de vainilla, caramel, coco o moca a la llet.
És una tarda tan divertida i ràpida per recollir-me, i és tan elegant quan se serveix en un got transparent perquè pugueu veure com el cafè espumós descansa delicadament a sobre de la llet.
Consells per recordar
Utilitzant el mesures exactes són importants per a una bona escuma pesada per al primer pas.
Si l'escuma de cafè no sembla que tingui un pic correctament, segueix-ho! De vegades utilitzant una taula petita batedora com un Ninja o Magic Bullet funciona millor per a quantitats més petites de cafè Dalgona.
No oblideu que aquesta escuma de cafè batuda súper gruixuda es pot deixar caure a dolls sobre paper pergamí i congelat . Aleshores, quan us vingui l'impuls del cafè Dalgona, poseu-ne un a la llet calenta o freda!
encara està enamorat del seu ex concurs
Les millors begudes inspirades en cafè
- Latte d'ou amb punxes – 4 ingredients senzills
- Còctel rus blanc - dolç i cremós
- Latte amb espècies de carbassa - tan fàcil de fer
- Recepta ofegada - postres riques i decadents
- Cafè irlandès – beguda perfecta després del sopar
Heu gaudit del vostre cafè Dalgona? Assegureu-vos de deixar una puntuació i un comentari a continuació!
5des de6Revisió de votsRecepta Cafè Batut (Dalgona)
Temps de preparació10 minuts Temps de cuina5 minuts Temps total15 minuts Racions1 cafè batut Autor Holly Nilsson Tant si es serveix calent com fred, aquest cremós cafè muntat de somni és una delicia fàcil i decadent!Ingredients
- ▢1 cullerada cafè instantani
- ▢1 cullerada sucre
- ▢1 cullerada aigua calenta
- ▢6 unces llet per servir
Instruccions
- Combina el cafè instantani, el sucre i l'aigua en un bol mitjà.
- Batre a foc alt amb una batedora elèctrica fins que estigui espessa i cremosa, uns 5-7 minuts.
- Escalfeu la llet a l'estufa o al microones si voleu (també es pot servir sobre llet freda). A sobre amb cafè batut i servir.
Notes de receptes
L'aigua calenta funciona millor per a aquesta recepta. Aquesta recepta es pot doblar, triplicar o més! Les restes es poden congelar o refrigerar.Informació nutricional
Calories:136,Hidrats de carboni:24g,Proteïna:6g,Greix:2g,Greix saturat:1g,Colesterol:9mg,Sodi:78mg,Potassi:432mg,Sucre:21g,Vitamina A:333IU,Calci:213mg,Ferro:1mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursBeguda Menjarnord-americà, coreà© SpendWithPennies.com. El contingut i les fotografies estan protegits per drets d'autor. Es recomana i s'aprecia compartir aquesta recepta. Copiar i/o enganxar receptes completes a qualsevol xarxa social està estrictament prohibit. .
