Xile vegetarià és la manera perfecta d'aconseguir tota la satisfacció d'un plat reconfortant favorit, però sense les calories extra ni el colesterol. Aquesta recepta vegetariana de xili està plena de verdures fresques per a una màxima alimentació. A més, és molt ràpid i fàcil de fer, ja sigui a la cuina o a la cuina lenta.
quin signe és més compatible amb aquari
Molt semblant a a recepta tradicional de xili , tens moltes opcions per variar aquesta recepta al teu gust. En lloc d'utilitzar només mongetes, podeu fer xili de mongetes negres vegetarià. O bé, utilitzeu una varietat de mongetes, com ara mongetes blanques, pintos i fins i tot mongetes! Serviu aquesta recepta vegetariana de xili amb una mica pa de blat de moro casolà per al menjar còmode perfecte!
El Xili Vegetarian és una recepta deliciosa per escalfar-se la panxa i no cal ser vegetarià per gaudir-ne! He de reconèixer que ho faig La millor recepta de xili carregat de vedella i fesols, però també m'encanta tenir aquesta recepta de xili saludable a mà. El guardo a la nevera (o congelador) per dinar durant tota la setmana!
Com fer xili vegetarià
Per obtenir el millor xili vegetarià, no el cuini massa. Voleu que totes aquestes verdures tan boniques siguin suaus, però no voleu que el carbassó quedi massa suau o que els pebrots perdin tot el seu color. Aquest és un xili vegetarià saludable, així que mantingueu les verdures amb un aspecte vibrant i fresc.
És tan fàcil com 1,2,3!
- Sofregiu la ceba i l'api i afegiu-hi l'all picat quan tot just comencin a ser translúcids.
- Incorporeu-hi el xili en pols i el comí i deixeu-ho coure durant un minut aproximadament.
- Afegiu-hi la resta d'ingredients i deixeu-ho coure a foc lent durant aproximadament mitja hora.
Salpebreu al gust i serviu-lo amb els vostres ingredients preferits. M'encanta remuntar el meu amb jalapeños frescos per donar-li una puntada i un rajolí de crema agra!
Per al chili vegetarià Crock Pot, salteu la ceba i l'all i transferiu-los a la cuina lenta. A continuació, afegiu-hi la resta d'ingredients i deixeu-ho coure a ALTA durant 3 hores o a BAIX durant 6.
Com fer que el xili vegetarià sigui més gruixut
El xili vegetarià de mongetes tendeix a ser una mica aquós (al cap i a la fi, les verdures són majoritàriament aigua). També trobo que el xili s'espesseix a mesura que es refreda (i sempre és més gruixut l'endemà).
Si preferiu un xili més gruixut, hi ha diversos mètodes per espessir.
- Crema agra
- Formatge jalapeño ratllat
- Xips de blat de moro esmicolats
- Ceba verde picada
- Coriandre picat
-
- Sopa de patata porro – suau i sedós
- Parmesà d'albergínia – menjar reconfortant en el seu millor moment
- Patates dolces rostides – un gran plat d'acompanyament
- Xile de carbassa de cuina lenta - Una altra recepta de xili fantàstica!
- ▢1 cullerada oli d'oliva
- ▢1 ceba petita tallat a daus
- ▢3 clau d'olor All picada
- ▢2 costelles d'api picat
- ▢1 pastanaga petita picat
- ▢1 jalapeño sembrat i picat
- ▢1 ½ tasses carbassó a rodanxes fines
- ▢4 unces bolets a rodanxes fines
- ▢1 pebrot verd picat
- ▢1 llauna de mongetes 15 unces
- ▢1 llauna de tomàquet tallat a daus amb suc 28 unces
- ▢1 cullerada xili en pols
- ▢1 culleradeta comí
- ▢1 tassa salsa de tomàquet
- ▢½ tassa suc de verdures
- Coure la ceba i l'all en una olla gran amb oli d'oliva durant 3-4 minuts o fins que estiguin tendres.
- Afegiu-hi els ingredients restants i deixeu-ho coure a foc lent durant 20 minuts.
- Destapeu i cuini a foc lent uns 10-15 minuts més o fins que espesseixi.
- Serviu amb els vostres ingredients preferits.
El que va amb el xili
El xili és un àpat abundant. Podeu augmentar la salut si ho serviu sobre arròs integral o quinoa. Els ingredients també són una bona manera de donar-li el toc final adequat al vostre xili vegetarià. Aquests són alguns dels meus ingredients preferits per al xili:
Mantingueu el vostre rebost proveït de fesols i salsa de tomàquet, i sempre tindreu la base per a aquest xili vegetarià ràpid i tan saborós!
Més receptes que us encantaran
5des de2Revisió de votsRecepta Xile vegetarià
Temps de preparació15 minuts Temps de cuina30 minuts Temps total45 minuts Racions4 racions Autor Holly Nilsson Aquesta recepta vegetariana de xili està plena de verdures fresques per a una màxima alimentació. A més, és molt ràpid i fàcil de fer, ja sigui a la cuina o a la cuina lenta.Ingredients
Instruccions
Informació nutricional
Calories:221,Hidrats de carboni:38g,Proteïna:10g,Greix:5g,Sodi:718mg,Potassi:1320mg,Fibra:11g,Sucre:14g,Vitamina A:4130IU,Vitamina C:73.2mg,Calci:142mg,Ferro:5.2mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursSopar, Plat Principal
