Filet de Porc Farcit és un àpat prou fàcil per a una nit de setmana ocupada i prou impressionant per servir als convidats!
Quan dic que aquest plat és fàcil, no estic en broma!
Un filet de porc magre s'omple amb un saborós farcit d'espinacs i bolets i es rosteix a la perfecció.
El filet de porc farcit és un àpat deliciós i fàcil.
Aquest plat fàcil comença amb un farcit senzill carregat de bolets i espinacs frescos... pots utilitzar qualsevol varietat de bolets, jo acostumo a triar una combinació de blanc i cremini!
maig 5 trivialitats questions and answers
Un cop cuit i refredat, el farcit s'enrotlla al filet i s'assegura amb escuradents.
com netejar el dipòsit del vàter amb vinagre i bicarbonat de sodi
Jo el meu pinzello amb una mica d'oli d'oliva i el condimente, però també podeu embolicar-hi cansalada per donar-li un toc deliciós a aquesta recepta!
Com es cuina el filet de porc farcit?
El filet de porc es pot rostir , al forn, a la planxa o fins i tot tallat en medallons i fregits... i, per descomptat, farcits amb els vostres farcits preferits (com ara bolets ). Un cop farcit, aquest filet de porc es rosteix a alta temperatura per caramel·litzar l'exterior de la carn de porc mantenint l'interior tendre i sucós. Raspallar l'exterior de la carn de porc amb una mica d'oli d'oliva i dijon afegeix sabor i color. Mentre amaneixo amb sal i pebre, no dubteu a empolvorar els vostres condiments preferits.Quant de temps es cuina un filet de porc farcit?
Quan cuinar un filet de porc , el més important a tenir en compte és assegurar-se que la carn de porc no estigui massa cuita.
El filet de porc és un tall de carn molt magre, de manera que es pot assecar fàcilment si es cuina massa temps.
Us recomano fer servir un termòmetre per assegurar-vos que el vostre porc estigui ben cuit!
M'encanta utilitzar-ne un amb una sonda que em permeti controlar la carn ( aquest rep crítiques favorables i és barat ). Tot i això, qualsevol termòmetre de carn funcionarà!
Cuit a alta temperatura (450 ° F), aquest filet només trigarà uns 35 minuts en total. Si esteu cuinant un filet de porc a 350 ° F, trigarà una mica més a arribar a la temperatura òptima.
quant de temps viuen les persones amb autisme
El filet de porc pot ser una mica rosat?
La resposta curta és definitivament SÍ !
Quan rostiu aquest tall magre, voldreu estar segur que el vostre La temperatura del filet de porc està a 145 ° F .
Aquesta és la temperatura òptima per a un àpat tendre i sucós. El vostre porc pot tenir una mica de rosa al mig.
Recordeu sempre reposar la carn uns 5 minuts abans de tallar-la. El filet ben cuit i reposat quedarà sucós i tendre a la forquilla!
Més receptes de porc que us encantaran
Costelles de porc Crock Pot Costelles de porc tendres i sucoses cuinades a la perfecció sufocades amb bolets i cebes creant una salsa saborosa.
Costelles de porc al forn Aquestes costelles de porc al forn són realment delicioses i són un plat còmode perfecte a les nits de tardor i hivern.
Entrepans de porc tirat a la cuina lenta amb ensalada picant Aquest porc tirat de cocció lenta és tan tendre que el podeu treure amb una cullera!
Costelles de porc glasejades amb mel amb bolets Costelles de porc sucoses amb xampinyons amb esmalt de mel? Aquest àpat increïble està a taula en menys de 30 minuts i el converteix en el plat perfecte per a la setmana!
Filet de porc balsàmic amb sucre moreno Aquest àpat de cuina lenta és tan fàcil d'ajuntar. La salsa balsàmica és senzilla, però tan saborosa.
El filet de porc és una carn molt magra (gairebé tan magra com el pit de pollastre), així que sens dubte és una opció saludable per a la vostra família!
4.97des de29Revisió de votsRecepta Filet de Porc Farcit
Temps de preparació20 minuts Temps de cuina35 minuts Temps total55 minuts Racions4 racions Autor Holly Nilsson Aquest filet de porc farcit fàcil es pot fer amb antelació. És senzill de fer i deliciós!Ingredients
- ▢2 cullerades oli d'oliva dividit
- ▢½ lliura bolets picat aproximadament
- ▢6-8 tasses espinacs crus picats 1 bossa petita
- ▢3 clau d'olor All
- ▢½ culleradeta farigola
- ▢½ cullerada sóc salze
- ▢⅓ tassa crema de formatge
- ▢½ tassa Molla de pa Panko
- ▢1 Filet de porc aproximadament 1,5 lliures
- ▢1 cullerada Mostassa de Dijon
- ▢sal i pebre
Instruccions
- Preescalfeu el forn a 450 °F.
Ompliment
- Escalfeu 1 cullerada d'oli d'oliva en una paella. Afegiu-hi els bolets, la salsa de soja i l'all, deixeu coure uns 5 minuts fins que s'estovin (no coeu els bolets completament secs, el suc ajuda a mantenir la carn magra de porc humida).
- Afegiu-hi els espinacs picats i deixeu-ho coure fins que es marceixin. Retireu del foc i afegiu-hi el formatge crema, les molles de panko i la farigola, remeneu-ho fins que quedi barrejat.
- Poseu el farcit a la nevera fins que es refredi completament
FILET DE PORC
- Fes papallona el filet de porc tallant-lo per la meitat longitudinalment (però no del tot) i obre-lo com un llibre.
- Piqueu la carn de porc perquè quedi uniforme (aproximadament ½ polzada) de gruix.
- Esteneu el farcit refredat per la superfície de la carn de porc i enrotlleu l'estil de gelatina i fixeu-lo amb escuradents.
- Barrejar el dijon amb 1 cullerada d'oli d'oliva i pinzellar el filet. Condimenteu-ho amb sal i pebre
- Coure al forn uns 25-30 minuts fins que la temperatura arribi a 135 °F.
- Cuini durant 5 minuts més o fins que estigui daurat i la temperatura interna sigui de 145 °F.
- Deixeu reposar 5 minuts abans de tallar.
Informació nutricional
Calories:390,Hidrats de carboni:10g,Proteïna:40g,Greix:20g,Greix saturat:6g,Colesterol:131mg,Sodi:411mg,Potassi:1149mg,Fibra:2g,Sucre:2g,Vitamina A:4475IU,Vitamina C:14.9mg,Calci:91mg,Ferro:3.7mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
com servir pernil al forn de melCursSopar
