Amanida d'alvocat del sud-oest

Els Millors Noms Per Als Nens

Amanida d'alvocat del sud-oest és un entrant o amanida d'acompanyament colorit, farcit i nutritiu. Els alvocats i les mongetes es llancen amb les nostres verdures preferides, com ara blat de moro, pebrots i cebes, i es regeixen amb una deliciosa i fàcil vinagreta de coriandre.





Aquesta amanida és fàcil de fer i un favorit fresc per servir al costat fajitas de pollastre a la planxa o fajitas de bistec !

Amanida d'alvocat del sud-oest servida en un plat amb una forquilla





Preparant alvocat

Els alvocats madurs són un dels meus aperitius preferits amb una mica de feta, sal i vinagre d'arròs o fins i tot com Torrada d'alvocat . Són fàcils de preparar i estan carregats de greixos saludables.

    COMPRA:Trieu alvocats que cedeixin a una pressió suau però que no siguin blanques. Intento comprar un parell de dies abans perquè puguin madurar. TALL:Talleu els alvocats just abans de servir-los, ja que es poden daurar ràpidament. Els vaig tallar directament a la pell i els vaig treure amb una cullera. PREPARACIÓ:Normalment les afegeixo directament al bol i dono un raig de suc de llimona o llima perquè no es daurin.

ingredients per a l'amanida d'alvocat del sud-oest que inclou blat de moro, jalapeño, pebrots, alvocat, llima, ceba, mongetes i formatge



Per fer amanida d'alvocat

Una col·lecció cruixent i cruixent de verdures de colors, mongetes negres salades, alvocats cremosos i una generosa ració de formatge cotija! Prefereixo fer servir blat de moro a la planxa en aquesta recepta, ja que m'encanta el sabor fumat que afegeix. Si no teniu temps de fer a la planxa, podeu posar el blat de moro sota una graella durant un parell de minuts.

    Vestits:Combina tots els ingredients. Batre bé i reservar. Preparació de verdures:Talleu totes les verdures a trossos uniformes. Per fer-ho ràpidament, m'encanta utilitzar-lo el meu picador preferit ! Combina:Col·loqueu tots els ingredients en un bol gran i regeix amb l'amaniment.

Damunt amb formatge Cotija (o feta) i tires de truita. Serviu immediatament.

sobre d'un plat de servir amb amanida d'alvocat del sud-oest que inclou blat de moro, jalapeño, pebrots, alvocat, llima, ceba, mongetes i formatge



Serviu-ho amb...

Mantingueu el tema amb l'addició de truites de blat de moro o farina suaus i càlides per agafar l'amanida i menjar a l'estil de tac. O bé, podeu cobrir un llit de verdures triturades amb amanida d'alvocat i afegir-hi una mica més de condiment, o salsa i crema agra.

Afegeix-ne alguns pollastre picat o triturat o carn de tac per pujar una mica la proteïna i fer una fantàstica amanida de tacos!

sobre de l'amanida d'alvocat del sud-oest amb ceba vermella, jalapeños, mongetes, tomàquets, pebrots i blat de moro

Quant de temps durarà a la nevera?

Malauradament, l'alvocat no es conserva tan bé. Aquesta amanida d'alvocat es prepara millor just abans de servir-la. Si voleu que duri més, combineu-ho tot excepte l'alvocat i refrigereu-ho de 3 a 5 dies.

Per refrescar, només cal remenar i afegir l'alvocat amb una mica de suc de llima fresc i sal i pebre.

Més meravelles de l'alvocat

sobre d'un plat de servir amb amanida d'alvocat del sud-oest que inclou blat de moro, jalapeño, pebrots, alvocat, llima, ceba, mongetes i formatge 5des de4Revisió de votsRecepta

Amanida d'alvocat del sud-oest

Temps de preparació20 minuts Temps de cuina0 minuts Temps total20 minuts Racions4 Autor Holly Nilsson Aquesta amanida és una col·lecció cruixent i cruixent de verdures de colors, mongetes negres salades, alvocats cremosos i una generosa ració de formatge cotija!

Ingredients

  • 2 alvocats madurs
  • 1 panotxa de blat de moro blat de moro a la planxa o 1 tassa congelada
  • 1 pebrot mitjà a daus (vermell o taronja)
  • 1 tassa fesols negres esbandit i escorregut
  • ½ tassa tomàquets o tomàquets cherry, tallats a daus
  • ¼ tassa coriandre
  • 1 jalapeño sembrat i tallat a daus
  • ¼ tassa ceba vermella tallat a daus
  • ¼ tassa Formatge Cotija o formatge feta
  • ½ tassa tires de truita cruixents opcional

Vestir

  • 2 cullerades suc de llima fresc ús dividit
  • ¼ culleradeta xili en pols
  • ¼ culleradeta comí
  • 2 cullerades oli d'oliva
  • sal i pebre al gust

Instruccions

  • Per fer l'amaniment, combineu 1 cullerada de suc de llima amb oli d'oliva, xile en pols, comí i sal i pebre al gust.
  • Talleu els alvocats per la meitat, traieu-ne el fossat i talleu-los a daus. Remeneu amb 2 culleradetes de suc de llima restant.
  • Col·loqueu la resta d'ingredients en un bol excepte el formatge i les tires de truita. Arrossegueu-ho amb l'amaniment i tireu-ho.
  • Damunt amb formatge i tires de truita i servir.

Notes de receptes

La informació nutricional no inclou ingredients opcionals

Informació nutricional

Calories:345,Hidrats de carboni:28g,Proteïna:9g,Greix:24g,Greix saturat:5g,Colesterol:8mg,Sodi:121mg,Potassi:840mg,Fibra:12g,Sucre:5g,Vitamina A:1455IU,Vitamina C:61.8mg,Calci:70mg,Ferro:1.8mg

(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)

CursAmanida Menjaramericà, mexicà© SpendWithPennies.com. El contingut i les fotografies estan protegits per drets d'autor. Es recomana i s'aprecia compartir aquesta recepta. Copiar i/o enganxar receptes completes a qualsevol xarxa social està estrictament prohibit. .

Caloria Calculadora