El pollastre a la King a la cuina lenta servit en un quadrat de pasta de full és un plat súper fàcil, cremós i reconfortant que els encantarà a la teva família i amics.
Qui no estima un bé plat cremós de pollastre ?!?! Aquest pollastre a la cocció lenta a la rei està ple de verdures saboroses i tot servit en una festa de bufet. Sí, has llegit bé. Les pastes de full no són només per a postres! Però si estàs boig i no t'agrada la pasta de full, pots servir aquest pollastre cremós i verdures sobre qualsevol midó: pasta, arròs, galetes... el que sigui. 
M'encanta la meva cuina lenta! La majoria de la gent pensa utilitzar-lo a l'hivern per fer rostits abundants però en realitat el faig servir més a l'estiu. Em permet fer un àpat deliciós per a la meva família mentre està fora amb els meus fills gaudint dels bonics dies assolellats. A més, no he de plantar-me sobre una estufa calenta. 
El pollastre té un gust increïble quan cuinat correctament a la cuina lenta . Paraula operativa: correctament. El pollastre no és una carn dura, de manera que no necessita tones de temps per cuinar, en cas contrari, s'assecarà. Quan cuineu el pollastre a l'olla de cocció lenta, només triguen 3-4 hores a foc lent i després teniu un pollastre perfectament cuit, humit i tendre que es tritura molt bé. 
Com que el pollastre no necessita molt de temps a l'olla de cocció lenta, precuinareu les cebes i l'api al microones durant 5 minuts per assegurar-vos que estiguin bons i tendres al final de la cocció. A continuació, tireu totes les verdures, el pollastre, la crema de sopa de pollastre i el brou a la cuina lenta i deixeu-ho coure. Al cap de 3 hores, afegireu els pèsols congelats, el formatge cremós i la maizena amb aigua i ho deixareu coure durant 30 minuts a màxim sense la tapa. Això permet que la salsa espessi. Al final, només has de triturar el pollastre i servir-lo sobre pasta de full, fideus, arròs... Gaudeix-ho!
4.83des de23Revisió de votsRecepta Pollastre a la cuina lenta a la King
Temps de preparació5 minuts Temps de cuina3 hores 35 minuts Temps total3 hores 40 minuts Racions8 racions AutorMelanieEl pollastre a la King a la cuina lenta servit en un quadrat de pasta de full és un plat súper fàcil, cremós i reconfortant que els encantarà a la teva família i amics.Ingredients
- ▢1 tassa ceba dolça tallat a daus
- ▢1 costella d'api picat
- ▢3 clau d'olor All picada
- ▢¼ tassa aigua
- ▢3 pits de pollastre desossats i sense pell aproximadament 1 1/2 a 2 lliures
- ▢½ culleradeta sal condimentada
- ▢½ pebrot verd tallat a daus
- ▢1 pebrot vermell tallat a daus
- ▢8 unces bolets a rodanxes
- ▢10 ½ unces crema de pollastre de sopa
- ▢1 tassa brou de pollastre
- ▢8 unces crema de formatge
- ▢2 cullerades maizena
- ▢2 cullerades aigua
- ▢1 ½ tasses pèsols congelats
- ▢1 Caixa de 17,3 unces Làmines de pasta de full (2 fulls), descongelat
- ▢1 ou
- ▢1 cullerada aigua
Instruccions
- Barregeu la ceba, l'api, l'all i l'aigua en un bol. Cobrir amb paper de plàstic i posar al microones durant 5 minuts (remenar a la meitat) fins que les cebes siguin translúcides.
- Col·loqueu el pollastre al fons d'una olla de cocció lenta i espolseu-ho amb sal condimentada. Afegiu la barreja de ceba, els pebrots i els bolets.
- Barregeu la sopa i el brou de pollastre i, a continuació, aboqueu-ho a l'olla de cocció lenta. Tapar i coure a foc lent durant 3 hores.
- Barregeu la maizena i l'aigua en un plat petit i afegiu-lo a la cocció lenta juntament amb el formatge crema i els pèsols. Barrejar i coure durant 30 minuts, sense tapar.
- Mentrestant, feu la pasta de full. Unteu una safata de forn o folreu-la amb paper de forn. Desplegueu les làmines de pastisseria i talleu cadascuna en 4 quadrats. Per a cada quadrat, talleu una tira fina gairebé completament a cada costat. Mulleu la massa amb els dits i, a continuació, estireu cada tira fina cap a la vora adjacent i premeu lleugerament cap avall. Continueu amb cada quadrat.
- Barregeu l'ou i l'aigua i, a continuació, raspalleu lleugerament el quadrat.
- Coure al forn durant 12-15 minuts a 400 °F fins que estigui inflat i daurat.
- Tritureu el pollastre (l'acabo de triturar a l'olla de cocció lenta, però podeu treure'l i afegir-lo de nou). Col·loqueu la barreja de pollastre sobre cada pasta de full i serviu.
Informació nutricional
Calories:272,Hidrats de carboni:23g,Proteïna:14g,Greix:13g,Greix saturat:3g,Colesterol:47mg,Sodi:396mg,Potassi:366mg,Fibra:2g,Sucre:3g,Vitamina A:765IU,Vitamina C:39.8mg,Calci:25mg,Ferro:1.6mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursSopar
